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Praktische Tipps zum Betrieb (Fortsetzung)
Grillen und Gratinieren (Überbacken)
Zu diesen Zwecken kann die Betriebsart „ rill" verwendet werden.
•
•
•
Den Grillvorgang selbst ständig beaufsichtigen.
Das Grillgut kann durch die starke Hitze sehr schnell verbrennen!
•
Zum Grillen den Grillheizkörper kurz vorheizen. Flache Grillstücke auf den Rost legen und ein Backblech zum
Auffangen von austretendem Fett und Bratensaft benutzen. Den Grillrost mit etwas Öl einpinseln damit das
Grillgut nicht festklebt. Wenden Sie flache Fleischscheiben nur einmal, dickere Stücke mehrmals mit der
Grillzange.
•
Nach dem Grillen den Backofen und das Zubehör sofort reinigen, damit Verschmutzungen sich nicht unnötig
festsetzen können.
Tabelle typischer Garzeiten
(Richtwerte, Angabe ohne Gewähr)
Braten
Schweinebraten (2000 g)
Hackbraten (1500 g)
Ente (2000 g)
Gans (3000 g)
Hähnchen (1300 g)
Hase
Backen
Kuchen
Tortenboden
Weißbrot (Hefeteig)
Pizza
Gemüseauflauf
Mürbeteig
Obstkuchen
Grillen
Schweinekotelett
Bratwürste
1/2 Hähnchen
Fisch
15
Elektro-Einbauherd HES61050-I/60-I/70-I/80-I
Elektro-Einbauherd H
Bei Grillbetrieb Kinder und Haustiere grundsätzlich fernhalten bzw. beaufsichtigen!
Vorsicht Verbrennungsgefahr! Durch die starke Hitze sind Teile des Backofens sehr heiß.
Unbedingt hitzefeste Küchenhandschuhe und eine Grillzange verwenden!
Einschubebene
Temperatur
(von unten)
2
2
2
1
2
2
1
1
1
1
2
1
1
4
maximal
4
maximal
3
maximal
3
maximal
in °C
175
175
200
ca. 120 - 180
200
ca. 150 - 210
200
ca. 60 - 80
200
ca. 60 - 90
175
ca. 55 - 65
200
200
ca. 25 - 35
220
ca. 20 - 30
200
ca. 40 - 45
200
ca. 25 - 35
200
ca. 25 - 35
ca. 10 - 12
ca. 25 - 35
ca. 15 - 25
Garzeit in
Minuten
ca. 120
ca. 45
ca. 8 - 10
ca. 8 - 12
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