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AT CH Mini-Backofen.book Seite 11 Freitag, 10. Juli 2009 9:15 09
Grillen
GEFAHR
– Heizen Sie beim Gebrauch des Grillspießes den Mini-Backofen nicht vor.
Beim Einsetzen des Grillspießes in den heißen Backofen besteht
Verbrennungsgefahr!
– Bei Gebrauch des Grillspießes müssen Sie zusätzlich zum Krümelblech
das Backblech einschieben. Dadurch wird das heruntertropfende Fett
und sonstige Flüssigkeit aufgefangen.
– Drehspieß und Befestigungsklammern sind vorne spitz. Seien Sie
vorsichtig beim Hantieren.
Mit dem Grillspieß können Sie Geflügel oder Braten grillen. Beachten Sie dabei fol-
gende Punkte:
Wählen Sie ein Geflügel oder Bratenstück aus, dass nicht zu groß ist. Der Grill-
spieß muss sich einwandfrei drehen können. Dabei darf das Grillgut Heizele-
mente, Backblech und Innenwände nicht berühren.
Bereiten Sie das Grillgut wie gewohnt bzw. nach Rezept vor.
1.
Schieben das Backblech in den Ofen. Dadurch wird das vom Grillgut herunter-
tropfende Öl und Fett aufgefangen.
2.
Reiben Sie Drehspieß und die Spitzen der Befestigungsklammern mit etwas
Speise-Öl ein.
Bei Geflügel kann es ggf. erforderlich sein, Flügel und Schenkel mit
Küchengarn an das Geflügel zu binden.
4.
Geben Sie den Drehspieß mit dem Grillgut in den Ofen:
3.
Stecken Sie das Grillgut
auf den Drehspieß.
Danach schieben Sie die
Befestigungsklammern auf
den Drehspieß.
Fixieren Sie damit das Grill-
gut und drehen Sie die Flü-
gelschrauben fest, um die
Befestigungsklammern zu
sichern.
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