1 Allgemeine Hinweise und Sicherheitshinweise Sie haben ein technisch ausgereiftes Produkt erworben, das unter Verwendung hochwertiger Materialien und Anwendung modernster Fertigungsmethoden in Deutschland hergestellt und über viele Stunden im Werk getestet wurde. Wir gewährleisten für dieses Gerät 10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit. Das Beachten der Hinweise in dieser Betriebsanleitung ist für einen einwandfreien Betrieb und die Inanspruchnahme evtl.
2.1 Materialqualität Für Außengehäuse und Arbeitsraum verarbeitet MEMMERT Edelstahl ( W.St.Nr. 1.4301), der sich durch hohe Stabilität, optimale hygienische Eigenschaften und Korrosionsbeständigkeit gegenüber vielen (nicht allen!) chemischen Verbindungen (Vorsicht z. B. bei Chlorverbindungen!) auszeichnet. Das Beschickungsgut ist hinsichtlich seiner chemischen Verträglichkeit mit den oben genannten Materialien genau zu prüfen.
2.5 Grundausstattung • Elektronischer Fuzzy unterstützter PID-Prozessregler mit verzögertem Programmstart und programmierbarer Haltezeit. Der Regler besitzt eine permanente Leistungsanpassung und ein Selbstdiagnosesystem zur schnellen Fehlerfindung • Versenkbarer Drück-/Drehtaster zur einfachen Bedienung des Gerätes • Optische Alarmanzeige • Mechanischer Temperaturbegrenzer (TB Klasse 1) •...
3.1 Erste Inbetriebnahme Bei erster Inbetriebnahme Gerät bis zum Erreichen des Beharrungszustandes nicht ohne Aufsicht lassen. 3.2 Inbetriebnahme - Wasserbäder Netzanschluss Die Netzanschlussleitung ist so zu verlegen, dass sie an keiner Stelle heiße Geräte- oberflächen berührt. Befüllung Max Füllstand Min Füllstand Ablassventil Um die Edelstahlwanne zu schützen, ist es notwendig, als Temperierflüssigkeit demineralisiertes Wasser einzufüllen.
3.3 Inbetriebnahme - Ölbäder Netzanschluss Die Netzanschlussleitung ist so zu verlegen, dass sie an keiner Stelle heiße Geräteoberflächen berührt. Befüllung Max Füllstand Min Füllstand Ablassventil ACHTUNG! Das Bad muss so gefüllt werden, dass der Flüssigkeitsspiegel zwischen den beiden Füllstandsmarkierungen an der rechten Wanneninnenseite liegt.
4 Geräteaufbau und Funktion geringster Wärmeverlust (da relativ größter Wärmeverlust (da sehr nahe an den beheizten am weitesten von den beheizten Rippen) Rippen entfernt) Wanne Isolation Heizelemente Bedingt durch die an drei Seiten angeordnete Beheizung des Badbehälters (Boden und beide Seitenwände) entsteht eine natürliche Zirkulation der Badflüssigkeit und damit eine optimale, homogene Temperaturverteilung.
4.2 Gerät einschalten Durch Drücken des Drück-/Drehtaster wird das Gerät eingeschaltet und kann in Verbindung mit der set-Taste bedient werden. Gerät ausschalten: Der Drück-/Drehtaster ist versenkt und vor Beschädigung geschützt. 4.3 Parametereinstellung Durch Drehen des Drück-/Drehtasters kann ein Parameter angewählt werden, dabei verdunkeln sich alle anderen Parameter.
4.3.1 Temperatur-Sollwert Einstellbereich: Wasserbäder: 10°C bis 95°C bzw. ca. 100°C 90°C bei Kochmode-Aktivierung Ölbäder: 20°C bis 200°C Einstell- und Anzeigegenauigkeit: Das Gerät beginnt sofort auf die Wasser-/Ölbäder: 0.1°C eingestellte Temperatur zu heizen. Drehen am Drück-/Drehtaster bis das -Symbol blinkt. °C °C Die Solltemperatur kann dann mit gedrückter set-Taste, wie in Kapitel 4.3 beschrieben, eingestellt werden.
4.3.3 Haltezeit der Solltemperatur Einstellbereich: 1 Min bis 999 Std 90°C Einstellgenauigkeit: <100 Std: 1 Min hold 6h ≥100 Std: 1 Std Das Gerät schaltet nach Ablauf der Anzeigegenauigkeit: eingestellten Haltezeit die Heizung ab. <10 Std: 1 Min Die Haltezeit schließt in diesem Fall die ≥10 Std: 1 Std Aufheizzeit mit ein.
4.3.5 Umwälzpumpe (nur bei WPE 45) Öffnungen zur Umwälzpumpe Rohrleitung Umwälzpumpe Wasserbad WPE 45 (Sicht von oben) Durch den Einsatz einer Umwälzpumpe kann die Temperaturverteilung im großen Wasserbad verbessert werden. Die Pumpe saugt das Wasser in der Mitte des Bades an und verteilt es durch die Rohrleitungen im vorderen und hinteren Bereich der Wanne.
4.3.6 Temperaturüberwachung Einstellbereich: Überwachungstemperatur bis 10°C über Nenntemperatur Solltemperatur Einstell- und Anzeigegenauigkeit: <100°C: 0.1°C ≥100°C: 1°C (siehe auch Kapitel 4.3.8.2 und 7) Drehen am Drück-/Drehtaster bis die Überwachungstemperaturanzeige blinkt. °C Die Überwachungstemperatur kann dann mit gedrückter set-Taste, wie in Kapitel 4.3 beschrieben, eingestellt werden.
4.3.8.1 Kalibrierung Kundenseitiger Abgleich des Gerätes am Regler anhand von einer selbst gewählten Abgleichtemperatur, zu der eine positive oder eine negative Abgleichdifferenz eingestellt werden kann. Allgemeine Kalibrieranleitung: Gewünschte Abgleichtemperatur einstellen und die Abgleichdifferenz auf 0.0°C stellen (siehe unten „Abgleichtemperatur bzw. Abgleichdifferenz einstellen“). Mit einem Referenzmeßgerät die Abweichung im stationären Zustand bei der gewählten Abgleichtemperatur messen.
4.3.8.2 Wahl der Temperaturüberwachung (nur bei Wasserbädern) Klasse 2 Klasse 3.1 Einstellung: Überwachungstemp. Überwachungstemp. 2 oder 3.1 Solltemp. Solltemp. Drehen am Drück-/Drehtaster bis blinkt. °C gedrückter set-Taste kann Temperaturüberwachung Temperaturwählbegrenzer (TWB) Schutzklasse 2 nach DIN 12880 oder der Temperaturwählwächter (TWW) Schutzklasse 3.1 gewählt werden. (siehe auch °C Kapitel 4.3.6 und 7) 5 Programmierbeispiel eines Programmablaufs...
6 Überwachung des Programmablaufs Während Einschaltverzögerung läuft, blinkt das -Symbol und das Display zeigt °C 90°C abwechselnd die verbleibende Zeit und die Isttemperatur. delay 6h hold 4h °C Gerät heizt nicht SP aktiviert: °C 90°C Nachdem die Einschaltverzögerung abgelaufen ist, erlischt das -Symbol und das Bad heizt auf die eingestellte Solltemperatur.
7 Temperaturüberwachung und Schutzeinrichtung Die Überwachungstemperatur wird über einen separaten Pt100-Temperatursensor im Innenraum gemessen. Die Überwachungseinheit dient zum Schutz des Beschickungsgutes und als Geräte- und Umgebungsschutz. Das Gerät besitzt eine doppelte Übertemperatursicherung (mechanisch / elektronisch) gemäß DIN 12880. 7.1 Mechanische Temperaturüberwachung – Temperaturbegrenzer Alle Wasser- und Ölbäder sind mit einem mechanischen Temperaturbegrenzer ( TB) Schutzklasse 1 nach DIN 12880 ausgestattet.
7.2.1 Temperaturwählwächter ( TWW) Schutzklasse 3.1 nach DIN 12880 Wird die manuell eingestellte Überwachungstemperatur überschritten, so übernimmt der TWW die Temperaturregelung und beginnt auf die Überwachungstemperatur zu regeln. Zur Warnung blinkt das -Symbol. 7.2.2 Temperaturwählbegrenzer ( TWB) Schutzklasse 2 nach DIN 12880 Wird die manuell eingestellte Überwachungstemperatur überschritten, so schaltet der TWB die Heizung dauerhaft ab und kann nur durch Drücken der set-Taste zurückgesetzt werden.
8 Benutzung des Deckels (Zubehör) Schrägdeckel Um unerwünschtes Verdampfen der Temperierflüssigkeit zu vermeiden und zur Erzielung einer möglichst gleichmäßigen Temperaturverteilung, sollte das Gerät stets mit geschlossenem Schrägdeckel betrieben werden (als Zusatzausstattung - montiert beziehbar). Die giebelartige Form des Deckels gewährleistet dabei, dass sich bildendes Kondensat nicht in das Beschickungsgut abtropft.
10 Kühlvorrichtung (Zubehör nur für Wasserbäder) Ist das Wasserbad zur schnelleren Abkühlung Zulauf der Badflüssigkeit mit einer Kühlvorrichtung ausgestattet, so ist der Wasserzulauf mittels Schlauch z.B. an einer Kaltwasserleitung anzuschließen. Der Ablauf ist mittels Schlauch in ein Abflussbecken zu leiten. (Für Ableitung sind...
E - L Bei Auftreten eines Defektes am Gerät wenden Sie sich bitte an eine autorisierte Kundendienststelle für Memmert-Geräte oder verständigen Sie die Kundendienstabteilung der Fa. Memmert (siehe Kapitel 16). Bei Rückfragen immer das Modell und die Gerätenummer (siehe Typenschild) angeben.