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Kochgeschirr/Material
Fertiggerichte in Verpackungen
1) Ohne Beschichtung/Verzierung aus Silber, Gold, Platin oder Metall
2) Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur
3) Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt werden.
X geeignet
-- nicht geeignet
Was Sie noch berücksichtigen sollten:
• Speisen haben unterschiedliche Formen und
Beschaffenheiten. Sie werden in unterschied-
lichen Mengen zubereitet. Deshalb kann die
notwendige Dauer und Leistungsstufe zum
Auftauen, Erhitzen oder Garen unterschied-
lich sein. Als Richtlinie gilt: Doppelte Men-
ge = nahezu doppelte Zeit.
• Die Mikrowelle erzeugt die Wärme direkt im
Lebensmittel. Aus diesem Grund können
nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden.
Leistungseinstellung
• 1000 Watt
• 900 Watt
• 800 Watt
• 700 Watt
• 600 Watt
• 500 Watt
• 400 Watt
• 300 Watt
• 200 Watt
• 100 Watt
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Auftauen
3)
X
Mikrowelle
Erhitzen
X
Erhitzte Gerichte müssen umgerührt oder ge-
wendet werden, besonders bei größeren
Mengen.
• Die Standzeit ist in den Tabellen angege-
ben. Lassen Sie die Speisen im Gerät oder
außerhalb stehen, damit sich die Wärme
gleichmäßig verteilen kann.
• Reis lässt sich besser in flachem, breiten
Kochgeschirr zubereiten.
Anwendungsbeispiele für die
Leistungseinstellungen beim Kochen
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle han-
delt es sich um Richtwerte.
Gebrauch
• Erhitzen von Flüssigkeiten
• Ankochen zu Beginn eines Garvorgangs
• Garen von Gemüse
• Schmelzen von Gelatine und Butter
• Auftauen und Erwärmen von Tiefkühlgerichten
• Erwärmen von Tellergerichten
• Köcheln von Eintopfgerichten
• Garen von Eierspeisen
• Weitergaren von Speisen
• Garen empfindlicher Lebensmittel
• Erwärmen von Babynahrung
• Köcheln von Reis
• Erwärmen von empfindlichen Speisen
• Schmelzen von Käse
• Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot
• Auftauen von Käse, Sahne, Butter
• Auftauen von Obst und Kuchen (Torten)
• Gehen lassen von Hefeteig
• Anwärmen von kalten Speisen und Getränken
Grillstufe
Garen
X
X
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