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GARTABELLE
REZEPT
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Plätzchen / Törtchen
Beignets
Meringue
Brot / Pizza / Fladenbrot
Brot
Pizza
Tiefkühlpizza
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsetorte, Quiche)
Blätterteigtörtchen /
Herzhaftes Blätterteiggebäck
Lasagne / überbackene Pasta /
Cannelloni / Aufläufe
Lamm/Kalb/Rind/Schwein 1 kg
Hähnchen / Kaninchen / Ente
1 kg
Truthahn / Gans 3 kg
Fisch gebacken/in Folie
(Filets, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen)
Toast
Fischfilets/Steaks
8
FUNKTION VORHEI-
ZEN.
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
–
–
TEMPERATUR
GARZEIT (Min.)
(°C)
160 – 180
30 – 90
160 – 180
30 – 90
160 – 200
30 – 85
160 – 200
35 – 90
170 – 180
15 – 45
160 – 170
20 – 45
180 – 200
30 – 40
180 – 190
35 – 45
90
110 – 150
90
130 – 150
190 – 250
15 – 50
190 – 250
25 – 50
180 – 220
30 – 50
220 – 250
15 – 30
250
10 – 15
250
10 – 20
180 – 190
35 – 45
180 – 190
45 – 60
190 – 200
20 – 30
180 – 190
20 – 40
190 – 200
45 – 65
190 – 200
70 – 100
200 – 230
50 – 100
190 – 200
80 – 130
180 – 200
40 – 60
180 – 200
50 – 60
3 (hoch)
2 (Mittel)
20 – 35
EINSCHUBEBENE
UND
ZUBEHÖRTEILE
2
3
1
2
3
1
3
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
2
2
3
1
2
3
2
2
3
1
2
2
2
1 / 2
2
2
4
2 – 5
4
3
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