Koge- og stegetips
Kogegrej
• Godt kogegrej kan man kende på bunden. Bunden skal være så tyk og
plan som muligt.
• Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give
misfarvninger på glaskeramikken, der kan være svære eller umulige at
få af.
Spar på energien
2
Sæt altid kogekarret på
kogezonen, inden der tændes for
den.
2
Læg så vidt muligt altid låg på gry-
der.
2
Sluk for kogezonen, inden tilbered-
ningen er slut, så restvarmen udnyt-
tes.
2
Grydens bund og kogezonen bør
være lige store.
20