Inhaltsverzeichnis
Werbung
18
Praktische Tipps und Hinweise
Fleischart
Ente
Gans
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute
Fisch
Fleischart
Ganze Fische
Grillstufe 1
Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende
Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
Grillstufe 1
Grillgut
Rinderbraten
Rinderfilet
Schweinerücken
Kalbsrücken
Lammrücken
Ganzer Fisch 500
- 1000 g
Grillstufe 2
Grillgut
Burgers/Frikadellen
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1,5-2 kg
hitze
Ober-/Unter-
3,5-5 kg
hitze
Ober-/Unter-
2,5-3.5 kg
hitze
Ober-/Unter-
4 - 6 kg
hitze
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1-1.5 kg
hitze
Einschubebene
2
3
2
2
3
3/4
Einschubebene
4
Einsatzebene
1
1
1
1
Einsatzebene
1
Temperatur
Erste Seite
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
Erste Seite
8 - 10
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
210-220
80-100
200-210
150-180
200-210
120-180
180-200
180-240
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
210-220
Zeit in Min.
Zweite Seite
30-40
30-40
20-30
20-30
30-40
30-40
30-40
30-40
25-35
20-25
15-30
15-30
Zeit in Min.
Zweite Seite
6 - 8
40-70
Werbung
Inhaltsverzeichnis
