tepro Philadelphia Bedienungsanleitung Seite 13

– Nur langstielige Grillwerkzeuge mit
hitzebeständigen Griffen verwenden.
– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln
tragen.
– Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssiganzünder
der EN 1860-3
benutzen.
1. Nehmen Sie den Deckel, und den
Grillrost mit Grillrosteinsatz ab.
2. Legen Sie
Anzündhilfen
Kohlerosts (7). Beachten Sie die
Herstellerhinweise auf der Verpackung.
Zünden Sie die Anzündhilfen mit einem
Streichholz an.
3. Schichten Sie maximal 1 kg
Holzkohle um die Anzündhilfen.
4. Der Grill muss vor dem ersten
Gebrauch min. 30 Minuten eingefeuert
werden. Siehe Abschnitt Vor dem
Grillen.
5. Sobald die Holzkohle durchgeglüht ist,
verteilen Sie sie nach Bedarf in den
Kohleteilern (16). Verwenden Sie hierfür
ein geeignetes, feuerfestes Werkzeug
mit langem, feuerfestem Griff.
6. Der Belüftungshebel (19) dient zur
Regulierung der Luftzufuhr und diese
kann darüber
Hierzu finden Sie die Zeichen „+"
und „-" auf dem Halter für den
Ascheauffangbehälter (20). Je mehr
der Belüftungshebel auf „-" gestellt ist
desto weniger Luft wird zugeführt.
7. Legen Sie das Grillgut erst auf,
wenn die Holzkohle mit einer hellen
Ascheschicht bedeckt ist.
8. Setzen Sie den Grillrost auf die
Halterung in der Feuerschale.
P150361_TEPRO_1118_Philadelphia_20151130.indb 13
entsprechend
als Anzündhilfe
1-2 feststoffliche
in die Mitte des
gesteuert werden.
9. Bei der direkten Grillmethode, wird
das Grillgut direkt über die gleichmäßig
verteilte Glut auf den Grillrost gelegt
und bei hohen Temperaturen von
ca. 280 °C bis 320 °C gegart. Diese
Methode ist für
Fleischsorten geeignet,
länger als 25 Minuten gegrillt werden.
10. Sie können den Deckel auf den
Grill legen um Flammenbildung zu
vermeiden. Regeln Sie die Luftzufuhr
mit der Belüftungsscheibe am Deckel
und am Ascheauffangbehälter. Prüfen
Sie von Zeit zu Zeit das Grillgut und
drehen es um. Vermeiden Sie, dass
das Grillgut zu dunkel wird.
11. Bei der indirekten Grillmethode wird
die Holzkohle mit Hilfe der Kohleteiler
(16) getrennt und seitlich auf dem
Kohlerost platziert.
wird mittig auf den Grillrosteinsatz
gelegt. Stellen Sie bei Bedarf eine
Aluminiumschale
Kohleteiler, um Fett oder Bratensaft
aufzufangen. Alle
aneinander gesteckt ergeben einen
Ring. Diese Methode ist z.B. für
ganze Hähnchen und Braten, aber
auch für Brot und Pizza geeignet.
Schließen Sie zum indirekten Grillen
immer den Deckel und regeln Sie die
Luftzufuhr mit der Belüftungsscheibe.
Ein Wenden des Grillguts ist nicht
erforderlich. Die Temperatur sollte
zwischen 180 °C und 220 °C liegen.
12. Der Grillrost lässt sich durch passende
Grillrosteinsätze
Funktionen erweitern.
Informationen finden Sie im Kapitel
‚Passendes Zubehör' ab Seite 16.
k
Würstchen und
die nicht
Das Grillgut
zwischen die
4 Kohleteiler
um verschiedene
Weitere
13
30/11/15 11:36 AM