Braten Mit Heißluftgrill - AEG EE3000011 Benutzerhandbuch

Gericht
Überbackene Ba-
guettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Braten
Bratgeschirr
• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie die Angaben des Her-
stellers.)
• Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombi-
rost über dem tiefen Blech gebraten werden.
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können im
Bräter ohne Deckel gebraten werden.
Braten mit Heißluftgrill
Rindfleisch
Fleischart
Schmorbraten
Roastbeef oder
Filet: Englisch
Roastbeef oder
Filet: medium
Roastbeef oder
Filet: durchgebra-
ten
1) Backofen vorheizen
Schweinefleisch
Fleischart
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Schäl-
rippchen
Backofenfunkti-
Einschubebene
on
Heißluftgrillen
oder Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluftgrillen
oder Heißluft mit
Ringheizkörper
Backofen-
Menge
Funktion
Ober-/Unter-
1 - 1,5 kg
hitze
Heißluftgril-
je cm Höhe
len
Heißluftgril-
je cm Höhe
len
Heißluftgril-
je cm Höhe
len
Backofen-
Menge
Funktion
Heißluftgril-
1 - 1,5 kg
len
Heißluftgril-
1 - 1,5 kg
len
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur °C
1 160-170
1 180-200
1 180-200
1 160-170
Einschub- Temperatur
ebene
1
1
190-200
1
180-190
1
170-180
Einschubebe- Temperatur
ne
1
1
Zeit in Min.
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Zeit (Min.)
°C
230 120-150
1)
5-6
1)
6-8
1)
8-10
Zeit (Min.)
°C
160-180 90-120
170-180 60-90
17