AEG EE3314031 Benutzerhandbuch Seite 28

28 www.aeg.com
9.15 KT Sensor-Tabelle
Rind
Rost-/Filetbraten: Englisch
Rost-/Filetbraten: Medium
Rost-/Filetbraten: Durch
Schwein
Schweineschulter/Schinken/Nacken
Kotelettstück (Rücken)/Kasseler
Hackbraten
Kalb
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Hammel / Lamm
Hammelkeule
Hammelrücken
Lammbraten / Lammkeule
Wild
Hasenrücken
Hasenkeule
Ganzer Hase
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
Fisch
Lachs
Forellen
Speise
Speise
Speise
Speise
Speise
Speise
Speisekerntemperatur °C
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Speisekerntemperatur °C
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Speisekerntemperatur °C
75 - 80
85 - 90
Speisekerntemperatur °C
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Speisekerntemperatur °C
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
70 - 75
Speisekerntemperatur °C
65 - 70
65 - 70