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Instandhaltung; Reinigung - Koch SK 342.004 Betriebsanleitung

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Kompressor schaltet nicht ab
(nur bei Luftkompressorgerät)
Getränkemenge zu gering oder gar nicht
Getränk zu kalt
Getränk spritzt
Sollten die oben genannten Maßnahmen keine Abhilfe schaffen, erreichen Sie uns unter der
Telefonnummer: 06871 – 90 91 34

7. Instandhaltung

7.1 Reinigung

Informationen zur Reinigung der Getränke-Durchlauferhitzer
Unsere Getränke-Durchlauferhitzer werden in einem gebrauchsfertigen Zustand geliefert.
Dennoch empfehlen wir, die Leitungen vor der ersten Inbetriebnahme zu reinigen.
Um eine lange Lebensdauer und problemlose Funktionalität des Gerätes und natürlich die erforderliche
Hygiene zu garantieren, ist die regelmäßige Reinigung bei Dauerbetrieb der Anlage unbedingt erforderlich.
Das Gerät sollte nach jedem Nutzungstag mit Wasser gespült werden.
Um einer Verkeimung vorzubeugen, reicht dies jedoch nicht aus.
Deshalb müssen in regelmäßigen Intervallen, chemische Reinigungen durchgeführt werden,
und zwar unbedingt:
-
vor der ersten Inbetriebnahme
-
im laufenden Betrieb jeweils spätestens nach 7-14 Tagen
-
unmittelbar vor und nach der Unterbrechung des Schankbetriebes ab einer Woche
-
bei Wechsel der Getränkearten, bevor ein anderes Getränk angeschlossen wird
-
vor einer längeren Einlagerung und vor der anschließenden Wiederinbetriebnahme
Zapfhähne und Tropfschalen sollten täglich nach dem Zapfbetrieb gereinigt werden.
Wir empfehlen, die Zapfhähne mit einem Blasebalg für die Zapfhahnreinigung zu reinigen.
Verwenden Sie bitte nur für Getränkeschankanlagen geeignete und zugelassene Reinigungsmittel.
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1. Die Druckluftleitungen sind nicht fest genug mit
Gerät bzw. KEG verschraubt -
2. Anschlüsse mit einem Schraubenschlüssel fest
anziehen
1. Absperrhahn am Zapfkopf zu? – Absperrhahn öffnen
2. Getränkeleitungen, Zapfhähne reinigen und auf
Durchfluss prüfen
3. Getränkebehälter leer? – Neuen Behälter
anschließen
4. Kompressor defekt – Das Gerät zu unserem Service
zur Reparatur einsenden.
1. Temperatur am Reglerknopf auf gewünschte
Temperatur einstellen
2. Heizfunktion nicht gegeben - Alle Leuchten im
Heizbetrieb leuchten? Bitte überprüfen
3. Netz überprüfen
4. Überhitzungsschutz hat ausgelöst –
Überhitzungsschutz einschalten
1. Temperatur ist zu hoch eingestellt - Temperatur
herunterdrehen

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