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Grillgut
Fisch
Steaks
Koteletts
Ganze Fische
CircoTherm Heißluft Eco
Mit der Betriebsart CircoTherm Heißluft Eco
Gerichte energieoptimiert auf einer Ebene zubereiten.
Hinweise
Schieben Sie ihre Gerichte in den kalten, leeren Garraum
■
Öffnen Sie die Gerätetür während des Garens nur, wenn es
■
unbedingt erforderlich ist
In der Tabelle finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die für Cir-
"
coTherm Heißluft Eco
am besten geeignet sind.
Gerichte mit CircoTherm Heißluft Eco
Kuchen und Gebäck
Rührteig
mit trockenem Belag
in Formen
in Formen
Kleingebäck, z.B. Muffins
Mürbeteig
mit trockenem Belag, z.B. Nussecken
Kleingebäck, z.B. Butterplätzchen
Biskuitmasse
Biskuitrolle
in Formen (6 Eier)
in Formen
Hefeteig
mit trockenem Belag
in Formen
Kleingebäck
Blätterteig
Kleingebäck
Brandteig
Kleingebäck
Tiefkühl-Fertigprodukte
Pizza, tiefgekühlt
mit dünnem Boden
mit dickem Boden
Pommes frites
Brötchen/Baguette
vorgebacken
Aufläufe
Kartoffelgratin
aus rohen Kartoffeln
Lasagne
Süße Aufläufe
Fleisch
Rinderschmorbraten 1 kg
Schweinenacken
1 kg
Kalbsbraten
1 kg
Einschub-
Temperatur
Grilldauer in
höhe
in °C
4
230
4
230
3
230
"
können Sie
"
Hinweise
Minuten
15 - 20
Teile sollten gleich dick sein
15 - 20
20 - 25
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email-
lierte Backbleche und Universalpfannen sowie dunkle Backfor-
men. Die Werte können je nach Art und Menge des Gerichts
und je nach Backform variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege-
benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Zubehör
Einschubhöhe
Backblech
1
Spring-/Kastenform
1
Obstbodenform
1
Muffinblech
1
Backblech
1
Backblech
1
Backblech
1
Springform
1
Obstbodenform
1
Backblech
1
Napfkuchenform
1
Backblech
1
Backblech
1
Backblech
1
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Auflaufform auf Rost
1
Auflaufform auf Rost
1
Auflaufform auf Rost
1
Geschirr geschlossen
1
auf dem Rost
Universalpfanne und
1
Rost
Universalpfanne und
1
Rost
Tempera-
Dauer in
tur in °C
Minuten
170 - 190
25 - 30
160 - 170
60 - 80
160 - 170
20 - 30
170 - 180
20 - 30
180 - 200
25 - 30
140 - 150
20 - 25
180 - 190
15 - 20
160 - 170
40 - 50
160 - 170
20 - 30
170 - 190
30 - 45
170 - 180
40 - 50
180 - 190
20 - 30
190 - 200
30 - 35
190 - 200
35 - 45
180 - 200
15 - 25
180 - 200
20 - 30
190 - 200
20 - 30
180 - 200
10 - 20
180 - 200
60 - 80
180 - 190
50 - 60
170 - 180
50 - 60
190 - 200
120 - 150
180 - 190
110 - 130
180 - 190
100 - 120
21
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