Memphis Elite 25330 Bedienungsanleitung
Inhaltsverzeichnis
Quicklinks
Bedienungsanleitung
M ode d´emploi
Pellet grill
M emphis Elite 25330, Elite Built-In 25345
M emphis PRO 25335, PRO Built-In 25350
M emphis Advantage Plus 25340
M ontageanleitung für den Zusammenbau
bitte aufmerksam und vollständig die folgenden
The installation manual for assembly can be
the follow ing instructions carefully and fully,
keep the instructions in a safe place so that you
et entièrement les consignes suivantes avant de
gende instructies aandachtig en volledig door,
w aart u de handleiding alstublieft op een afge-
M odell Elite
da poterle consultare nel dettaglio in qualsiasi
1
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Memphis Elite 25330
Inhaltszusammenfassung für Memphis Elite 25330
- Seite 1 Bedienungsanleitung M ode d´emploi Pellet grill M emphis Elite 25330, Elite Built-In 25345 M emphis PRO 25335, PRO Built-In 25350 M emphis Advantage Plus 25340 M ontageanleitung für den Zusammenbau bitte aufmerksam und vollständig die folgenden The installation manual for assembly can be...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ....3 Garen mit dem RÖSLE-Grill ......12 Bestimmungsgemäße Verw endung: ....3 Einheizen des Grills .......... 12 Hinw eis zur Verw endung von Pellets ....3 Automatischer Start ......... 13 Betrieb ............. 13 Elektrische Sicherheit ........4 Gefahrenhinw eise ........... -
Seite 3: Wichtige Sicherheitshinweise
Bit t e beacht en Sie die nachf olgend auf gef ührt en Hinw eise, um jegliche Sicherheit srisiken auszuschließen, Beschädigungen am Gerät zu vermeiden, sow ie einen Beit rag zum Umw elt schut z zu leist en. Lesen Sie bit t e alle Sicherheit shinw eise bevor sorgf ält ig durch und bew ahren Sie diese f ür spät ere Fragen auf . -
Seite 4: Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur an eine Net zspannung von 220 - 240 V~, 50 Hz angeschlossen w erden. Versuchen Sie niemals, das Gerät mit einer anderen Spannung zu bet reiben. Das Gerät muss über eine FI-Schut z- schalt erabsicherung (Fehlerst rom-Schut zeinricht ung = RCD) mit einem Bemessungsauslösest rom von nicht mehr als 30 mA gespeist w erden. -
Seite 5: Gefahrenhinw Eise
Verlegen Sie das Net zkabel so, dass niemand darüber st olpern kann. Die St eckdose sollt e möglichst nah am Gerät sein. Zur Net zverbindung Net zst ecker vollst ändig in die St eckdose st ecken. Verw enden Sie einen geeignet en, leicht zugänglichen Net zanschluss und vermeiden Sie die Verw endung von M ehrf achst eckdosen! Net zst ecker nicht mit nassen Händen anf assen, Gef ahr eines elekt rischen Schlages! Bei St örungen die auf elekt rische Fehlf unkt ion schließen lassen sof ort Net zst ecker aus der... - Seite 6 schließen Sie den Deckel bis die Flammen nachlassen. Ent f ernen Sie überschüssiges Fet t vom Grill, um Fet t brand zu verhindern. Die Fähigkeit des M emphis Grills, außerordent lich hohe Temperat uren zu erzeugen, kann zu Fet t brand f ühren, f alls überschüssiges Fet t nicht vom Besit zer des Grills ent f ernt w ird, w ie es die rout inemäßige Wart ung vorsieht .
-
Seite 7: Grundsätzliche Funktionsw Eise
vielen Dank, dass Sie sich f ür den hochw ert igen Grill aus dem Hause RÖSLE ent schieden haben. Eine gut e Wahl. Und eine Ent scheidung f ür ein langlebiges Qualit ät sprodukt . Damit Sie über viele Jahre Freude ha- sow ie Sicherheit sempf ehlungen. -
Seite 8: Alle Vorteile Auf Einen Blick
Einf ach zu benut zende Int elligent e Temperat urkont rolle (ITC), mit der Sie räuchern, grillen, brat en, ba- cken, scharf anbrat en und kochen können M emphis ITC-Kernt emperat urf ühler: Präzisionsgrillen, bei dem Sie die Hände f rei haben Großer Grillpellet behält er Außergew öhnlich solide und zuverlässige Konst rukt ion f ür hohe Beanspruchung Langsam lauf ende Lüf t er bringen die Pellet s zum Brennen und sorgen f ür echt es Konvekt ionsgaren... -
Seite 9: Informationen Zu Lebensmitteltauglichen Grillpellets 8 Der Rösle-Grill Im Detail
M odell Elite Bedienelemente ITC-Bedienf eld mit Net zanschlusskabel Deckel Grillpellet behält er Ablage Grillpellet behält er M odell Advant age: auf Vorderseit e Temperat urf ühler Lüf t ungsöff nungen (w icht ig: f rei halt en, um korrekt e Funkt ion zu gew ährleist en) Garkammer mit Grillrost Fet t auff angbehält er darunt er: Direct -Flame-Einsat z oder EZ-... -
Seite 10: Led-Display
Die ITC f unkt ioniert im Prinzip w ie die Temperat urkont rolle Ihres Backof ens. Die ITC besit zt darüber hinaus die Fähigkeit , sich aut omat isch an unt erschiedliche Umgebungsbedingungen anzupassen. Das bedeut et , dass Sie bei f ast jedem Wet t er im Freien kochen können. Das Einst ellen der Temperat urkont rolle ist einf ach und int uit iv. -
Seite 11: Inbetriebnahme Vor Dem Grillen
St ellen Sie den RÖSLE-Grill auf einen geraden und st abilen Unt ergrund. Verw enden Sie nur Pellet s aus 100% Hart holz. Lagern Sie diese an einem t rockenen Ort . Elektrischer Anschluss Schließen Sie das Gerät an das St romnet z (200-240 V~, 50 Hz) an. St ecken Sie den Net zst ecker vollst ändig in die St eckdose. -
Seite 12: Garen Mit Dem Rösle-Grill
Wenn Sie Ihre Speisen leicht mit Öl best reichen, w erden sie gleichmäßiger braun und kleben nicht am Grillrost . Pinseln oder sprühen Sie nur Ihr Grillgut mit Öl ein und nicht den Grillrost . Waschen Sie Ihre Hände und das Best eck gründlich mit heißem Wasser und Spülmit t el, bevor und nachdem w enden. -
Seite 13: Automatischer Start
Drücken Sie die I/O-Tast e 1, um den St art vorgang auszulösen. Der Glühst ab heizt sich auf , die LED Grill 4 im Bedienf eld blinkt und der Lüf t er läuf t an. Die Förderschnecke bef üllt e die Brenn kammer f ür die Zündung mit Pellet s. -
Seite 14: Räuchert Ipp
Räuchert ipp: Um die Int ensit ät des Räuchergeschmacks variieren zu können, sollt en Sie mit der Dauer des Räu- cherns und der M ischung aus aromat isiert en Pellet s und St andardpellet s experiment ieren. Dies ist be- sonders w icht ig, w enn Sie aromaint ensive Pellet sort en w ie z.B. -
Seite 15: Direktes Grillen Mit Direct Flame Einsatz
Wenn Sie beim Einst ellen der Temperat ur f ür den Kernt emperat urf ühler den Pf eil Temp 2 nach oben drücken, bis 121° C angezeigt w ird, und dann nochmals drücken, zeigt die ITC „ NOPR“ im Display an. Bei dieser Einst ellung zeigt die ITC zw ar die Temperat ur des Fleischs an, w ird aber bei keiner Tempe- rat ur aut omat isch in den „... -
Seite 16: Indirekt Grillen Mit Flavorizer Einsatz
Der M emphis EZ-Access Flavorizer Insert (Einsat z) ist serienmäßiger Best andt eil bei den Grillmodellen M em- phis Elit e, Pro, Advant age Plus und den Built-In Einbaugrills. M it diesem speziellen Einsat z können Sie indi- Die indirekt e sie bei einer direkt en Grillmet hode aust rocknen oder anbrennen w ürden. -
Seite 17: Grillanleitung
Die f olgenden Angaben f ür St ücke, Dicke, Gew icht e und Grillzeit en st ellen Richt linien und keine absolut en Regeln dar. Grillzeit en w erden durch Höhe, Wind, Außent emperat ur und den gew ünscht en Garheit sgrad hand der in der Tabelle angegebenen Zeit oder bis zum gew ünscht en Gargrad und drehen Sie die Speisen ein M al in der Hälf t e der Zeit um. -
Seite 18: Schw Ein, Frisch
Größe/ Eingestellte Ungefähre Kern temperatur Grillgut Gewicht Temperatur (in ° C) Grillzeit (in ° C) Rind blut ig 62° 3 - 4 min/Seit e medium 72° St eaks 2 cm dick 230° - 344° 4 - 5 min/Seit e medium durch 5 - 7 min/Seit e 76°... - Seite 19 Eingestellte Größe/ Ungefähre Kern temperatur Grillgut Temperatur (in Gewicht Grillzeit (in ° C) ° C) Kalb Kot elet t s, St eaks 2,5 cm dick 232° - 344° 5 - 7 min/Seit e 62° - 72° Brat en ohne Knochen 0,9 - 1,4 kg 176°...
-
Seite 20: Anleitung Zum Räuchern
re Kernt emperat ur erhit zt w urden und durchgegart sind. Durch nicht durchgegart es Fleisch können ernst - haf t e gesundheit liche Schäden ver ursacht w erden! Die hier angegebenen Garzeit en basieren auf unt er- schiedlichen Quellen und gehen von Fleisch mit Kühlschrankt emperat ur aus. Verw enden Sie ein hochw ert iges Fleischt hermomet er, um opt imale Ergebnisse sicherzust ellen. - Seite 21 Ergebnisse zu er zielen. Was die best e Räuchermet hode bet riff t , hat w ahrscheinlich jeder Koch seine eigene bevorzugt e M et hode. Das sollt en Sie im Hint erkopf behalt en, w enn Sie die f olgenden Fakt oren in Bet racht ziehen, um sich f ür eine M et hode zu ent scheiden.
-
Seite 22: Ungefähre Räucherzeiten Für Den Rösle Pellet-Grill 20 Fehlerbehebung
Sollt e Ihr Grill w ährend des Bet riebs eine St örung melden, ziehen Sie bit t e diese Tabelle zurat e. Wenn die hier vor geschlagenen Lösungen nicht ausreichen, um die St örung zu beheben, w enden Sie sich bit t e an Ih- ren Händler oder direkt an Rösle unt er der Telef onnummer oder nut zen Sie die Kont akt möglichkeit auf un- serer Int ernet seit e bzw. -
Seite 23: Wartung, Reinigung Und Aufbew Ahrung
Wartung, Reinigung und Aufbew ahrung Vergew issern Sie sich, dass der Grill abgekühlt ist , indem Sie die Temperat ur vom Thermomet er prüf en. St ellen Sie sicher, dass die Pellet s keinerlei Glut mehr ent halt en. Lassen Sie die Pellet s genügend lang aus- kühlen. - Seite 24 Baut eil Wartung Brennkammer und Zünder Kont rollieren Sie regelmäßig, dass die Luf t löcher der Brennkammer auch f rei sind. Benut zen Sie eine Draht bürst e, um event uelle Verschmut zungen oder Blockierungen zu ent f ernen. Für eine gründliche Reinigung kann die Brenn kammer vollst ändig ausgebaut w erden.
-
Seite 25: Garantie
Alle RÖSLE-Produkt e durchlauf en von der Ent w icklung bis zur Serienreif e viele St uf en der Planung und Er- probung. In der Fert igung und M ont age w erden ausschließlich hochw ert ige M at erialien und Rohst off e so- w ie modernst e M et hoden der Qualit ät ssicherung eingeset zt . -
Seite 26: Entsorgung
Entsorgung Ihr neues Gerät w urde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschüt zt . Alle eingeset zt en M at erialien sind umw elt vert räglich und w iederverw ert bar. Bit t e helf en Sie mit und ent sorgen Sie die Verpackung umw elt gerecht . -
Seite 27: Technische Daten
Rösle Pellet grill M em phis M odell Elit e Elit e Built -In PRO Built -In Advant age Ausst at t ung Temperat urbereich 80 – 370 80 – 370 80 – 344 80 – 344 90 – 316 Anzahl Lüf t er Garraum-Isolierung Doppelw andig... -
Seite 28: Zubehör
Folgendes Grillzubehör ist f ür den RÖSLE Pellet grill zu erhalt en: Abdeckhaube Holzpellets, 9 kg Beutel 25334 Pellet grill Elit e 25355 Apf el 25339 Pellet grill PRO 25356 Hickory 25344 Pellet grill Advant age 25357 Kirsche 25358 M esquit e Abdeckhaube Auff angschalen Elit e/PRO 25375... - Seite 29 25070 Brat en- und Rippchenhalt er 25081 Kart off elhalt er 25079 Grillspieße (6 St .) 25071 Fischhalt er 25078 Hähnchenbrät er 25074 Pizzast ein rund 42 cm Aroma Planke Zedernholz 25077 25075 Grillplat t e rund 40 cm (2 St .)
-
Seite 30: Sicherheit
Herst eller Heart hland Product s, LLC 9111 Grand Ave S Bloomingt on, M N 55420 Unit ed St at es of America w w w.heart hlandproduct s.com Europa-Im port eur Rosle GmbH & Co. KG Johann-Georg-Fendt -St r.38 87616 M arkt oberdorf Germany w w w.roesle.de best ät igen, dass:...