Fehlerbehebung & Lösung - 1A Profi Handels ECO AIR-PROFI BREAD DC-1400W Bedienungsanleitung

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8. FeHlerBeHeBUng & lÖSUng
l rauchentwicklung beim Zubereiten der lebensmitteln
Grund: Es können Reste von der letzten Zubereitung auf dem Heizelement oder anderen Zubehörteilen vorhan-
den sein. Möglicherweise befindet sich Öl auf dem Heizelement.
Lösung: Gerät ausschalten und Heizelement reinigen.
l Die lebensmittel garen nicht gleichmäßig
Grund a: Es sind zu viele Zutaten im Korb
Lösung: Teilen Sie Lebensmittel in kleinere Portionen. Dadurch wird das Essen gleichmäßiger gegart.
Grund b: Die eingestellte Temperatur war zu hoch.
Lösung: Stellen Sie die richtige Temperatur gemäß der Tabelle in Kapitel 5 ein.
Grund c: Die Garzeit reicht nicht aus.
Lösung: Stellen Sie die richtige Zeit gemäß der Tabelle in Kapitel 5 ein
l Zutaten sind nicht gleichmäßig gegart
Grund: Bestimmte Nahrungsmittel müssen nach der halben Garzeit oder öfter gewendet/geschüttelt werden.
Lösung: Nach der halben Garzeit oder öfter wenden/schütteln.
l lebensmittel werden nicht knusprig.
Grund: Lebensmittel für diese Garmethode evtl. nicht geeignet
Lösung: Geben Sie ein wenig Öl auf das Lebensmittel, um es knuspriger zu machen. Lebensmittel, die zum
frittieren geeignet sind, können auch mit diesem Gerät zubereitet werden.
l Die Pommens frites werden nicht gleichmäßig gegart
Grund a: Sie verwenden die falsche Kartoffelsorte.
Lösung: Verwenden Sie frische festkochende Kartoffeln.
Grund b: Die Pommes frites waren vor der Zubereitung nicht richtig vorbereitet.
Lösung: Die Pommes frites in einem Topf mit Wasser und etwas Essig ca. 10 Minuten vorgaren,
herausnehmen und mit Haushaltspapier trocknen.
l Die Pommes frites sind nicht knusprig
Grund: Die Pommes frites haben vor dem frittieren Wasser gezogen.
Lösung: Stellen Sie sicher, dass die Pommes frites völlig trocken sind, bevor Sie ein wenig Öl hinzufügen.
Schneiden Sie die Pommes frites dünner und fügen Sie mehr Öl hinzu.
l Die Unterseite des Brotes ist zu fest gebacken
Grund: Brot blieb zu lange nach dem Backen im Backbehälter.
Lösung: Brot sofort nach dem Backen aus dem Backbehälter nehmen.
l Das Brot lässt sich schwer aus dem Backbehälter entfernen
Grund: Brot steckt am Knethaken fest.
Lösung: Brot sofort nach dem Backen aus dem Backbehälter nehmen.
l Brot ist schlecht gebacken
Grund a: Falsche Programmwahl.
Lösung: Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Programm gewählt haben.
Grund b: Die Tür wurde mehrmals geöffnet, während das Gerät in Betrieb war. Das Brot wird trocken.
Lösung: Öffnen Sie nicht unnötigerweise die Tür.
l Die geräteanzeige „e3" wenn Sie die Taste „Start / Pause" drücken
Grund: Die Backtemperatur ist zu hoch eingestellt.
Lösung: Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen. Den Backbehälter aus dem Gerät nehmen. Öffnen Sie die
Abdeckung und lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Sie es neu starten.
l Motor macht geräusche
Grund: Entweder ist der Backbehälter nicht richtig platziert oder der Teig ist zu schwer. Dies bewirkt,
dass sich der Knethaken nicht drehen kann.
Lösung: Entnehmen Sie den Backbehälter und setzen ihn der Anleitung entsprechend wieder ein oder
machen Sie einen leichteren Teig entsprechend den Anweisungen.
l Der Teig geht zu stark auf und berührt den Deckel
Grund: Entweder wurde dem Teig zu viel Hefe zugegeben oder die eingestellte Temperatur ist zu hoch.
Lösung: Fügen Sie weniger Hefe hinzu und überprüfen Sie die Temperatureinstellung.
l Brotteig geht nicht auf
Grund: Entweder ist die Hefe zu alt, es wurde zu wenig Hefe verwendet, das Wasser war zu heiß oder Hefe
wurde mit Salz gemischt.
Lösung: Stellen Sie sicher, dass die Hefe nicht abgelaufen ist und verwenden Sie immer die richtige Menge.
l Teig geht zu stark auf
Grund: Entweder wurde zu viel Wasser zugegeben, der Teig ist zu weich oder es wurde zu viel Hefe zugegeben
Lösung: Verringern Sie die Menge des Wassers, machen Sie den Teig ein wenig fester und verwenden Sie
weniger Hefe.
l Die Mitte des Brotes ist eingesunken
Grund a: Entweder wurde der Teig aus Mehl mit zu geringem Stärkeanteil zubereitet oder die Hefe hat den Teig
nicht genug aufgehen lassen.
Lösung: Wechseln Sie zu einem Mehl mit höherem Stärkeanteil.
Grund b: Die Temperatur ist zu hoch.
Lösung: Wählen Sie die richtige Temperatureinstellung zum Brotbacken.
Grund c: Zu viel Wasser wurde hinzugefügt, was dazu führte, dass der Teig nass und zu weich war.
Lösung: Messen Sie die richtige Menge Wasser nach dem Rezept ab.
l Das Brot ist zu schwer und zu dicht.
Grund a: Es wurde zu viel Mehl verwendet und zu wenig Wasser zugegeben.
Lösung: Verringern Sie die Menge des Mehls und fügen Sie mehr Wasser hinzu.
Grund b: Zu viel Vollkornmehl.
Lösung: Verringern Sie auf der Menge des Mehls und fügen Sie mehr Hefe hinzu.
l löcher beim aufschneiden des Brotes.
Grund a: Es wurde zu viel Wasser zugegeben
Lösung: Reduzieren Sie die Wassermenge.
Grund b: Wasser war zu heiß
Lösung: Überprüfen Sie die Temperatur des Wassers bevor Sie es in den Backbehälter geben.
l Trockene Oberfläche des Brotes
Grund a: Zutaten wurden nicht gemischt, z.B. Butter und Banane.
Lösung: Zutaten gründlich mischen.
l Kruste zu dick
Grund: Zu viel Zucker wurde hinzugefügt, daher wurde die Brotfläche dunkel und zu dick.
Lösung: Wenn versehentlich zu viel Zucker zugefügt wurde stoppen Sie das Programm 5-10 Minuten früher.
Lassen Sie die Tür geschlossen und entfernen das Brot erst nach 20 Minuten.
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