Reinigung Und Pflege; Zutaten - 1A Profi Handels ECO AIR-PROFI BREAD DC-1400W Bedienungsanleitung

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Hausgemachte Pommes frites zubereiten
Wir empfehlen für beste Ergebnisse vorgebackene Pommes frites zu verwenden. Wenn Sie hausgemachte Pommes
Frites machen wollen, gehen Sie wie folgt vor:
l Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
l Die Pommes frites in einem Topf mit Wasser und etwas Essig ca. 10 min vorgaren, herausnehmen und mit Haus-
haltspapier trocknen.
l Geben Sie einen halben Esslöffel Speiseöl in eine Schüssel, heben Sie die Pommes frites unter bis sie gleichmä-
ßig mit Öl beschichtet sind.
l Nach dem Garen entnehmen Sie den Frittierbehälter aus der Fritteuse, entnehmen den Frittierkorb und stellen ihn
auf Haushaltspapier, so dass überschüssiges Öl abtropfen kann.
l Frittieren Sie die Pommes frites gemäß den Anweisungen in vorstehender Tabelle.
5.2. als Brotbackmaschine verwenden
l Zur Entnahme drehen Sie die Brotschüssel gegen den Uhrzeigersinn.
achtung: Streichen sie etwas Öl auf den Knethaken um das ankleben von
Teig zu verhindern.
l Geben Sie die Zutaten in folgender Reihenfolge in die Brotschüssel: Wasser oder
andere Flüssigkeit dann Eier, Zucker, Salz, Mehl und zuletzt Hefe oder Backpulver.
Hinweis: Bedecken Sie das Wasser mit Mehl. Drücken Sie vor der Zugabe
von Backpulver oder Hefe eine Vertiefung ins Mehl, um diese Zutaten auf-
zunehmen. Stellen Sie sicher, dass das Backpulver nicht mit dem Salz oder
Flüssigkeiten in Berührung kommt.
1. Montieren Sie den Knethaken auf 2. Geben Sie zuerst Wasser und
der Welle am Boden der Schüssel Milchpulver oder Milch hinein
4. Geben Sie Salz an den Rand 5. Geben Sie Zucker an den
der Schüssel anderen Rand der Schüssel
3. Danach die Eier (falls erfor-
derlich)
6. Fügen Sie Butter oder Marga-
rine hinzu
7. Bedecken Sie das Wasser 8. Drücken Sie eine Vertiefung
mit Mehl ins Mehl
10. Setzen Sie die Brotschüssel im 11. Schließen Sie die Tür und
Uhrzeigersinn auf die Motorachse schalten Sie das Gerät ein

6. reiNiGuNG uND PfleGe

l Bitte ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Sie es reinigen. Im Folgenden finden Sie
Reinigungstipps:
l Verwenden Sie zum Reinigen des Zubehörs heißes Wasser, ein Geschirrspülmittel und einen nicht abrasiven
Schwamm. Sie können ein Öl-Reinigungsmittel nutzen, um alle Reste hartnäckiger Fettrückstände zu beseitigen.
Tipp: Wenn hartnäckiger Schmutz am Zubehör haftet, legen Sie das Teil in heißes Wasser und etwas
Spülmittel und lassen alles für ca. 10 Minuten einweichen.
l Zubehör wie Brotschale, Backblech, Auffangschale kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Verwenden Sie
keine Stahlwolle, Scheuerpads oder scheuernde Reinigungsmittel, da diese die Beschichtung beschädigen.
l Verwenden Sie ein weiches, feuchtes Tuch um das Innere und das Äußere des Geräts zu reinigen. Füllen Sie keine
Flüssigkeiten in das Gerät.
l Stellen Sie sicher, dass alle Teile und Zubehör sorgfältig gereinigt wurden, bevor Sie das Gerät aufbewahren.

7. ZUTaTen

l Brotmehl
Brotmehl ist ein glutenreiches Mehl mit hohem Proteingehalt. Während der Gärung behält dieses Mehl die Teigfestigkeit bei,
nachdem der Teig aufgegangen ist und es verhindert, daß das Brot zusammenfällt. Es erhöht das Volumen des Brotteigs und
verleiht ihm eine bessere Textur. Brotmehl ist die wichtigste Zutat für die Herstellung von Brot.
Hinweis: Obwohl Mehlsorten oft gleich aussehen, variieren die Fähigkeiten der verschiedenen Sorten bei der
gärung und der Wasseraufnahme. Dies ist abhängig vom anbaugebiet, der Zeit des anbaus, dem Mahlen des
getreides bis zur Haltbarkeit. es ist wichtig, dass das Mehl nach dem Öffnen der Verpackung sorgfältig wieder
verschlossen und trocken gelagert wird, denn Mehl kann Feuchtigkeit aus der luft absorbieren. Feucht gewordenes
Mehl verliert schnell seine Backeigenschaften.
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9. Geben Sie Backpulver hinzu, Das
Backpulver sollte trocken bleiben und
nicht mit dem Salz in Kontakt kommen
12. Wählen Sie das richtige
Programm und starten mit dem
„Start/Pause"-Knopf