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Model: G11/2BA4
Code Construction:
110/40PCG
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Diamond G11MBA8

  • Seite 1 Model: G11/2BA4 Code Construction: 110/40PCG...
  • Seite 2 Hinweise Übereinstimmung m. der EG-Richtlinie für Gasverbrauchseinrichtungen Übereinstimmung mit den EG-Richtlinien für statische Elektrobacköfen Übereinstimmung m. der EG-Richtlinie für Gasverbrauchseinrichtungen Installationsschemen Tabelle Technische Daten Gasdaten Anweisungen für den Installateur Installation Gesetzliche, technische und allgemeine Vorschriften Abgasleitung für Geräte "A" Abgasleitung für Geräte "B" Kontrolle Gasleckstellen Wartung Umbau für den Betrieb mit anderen Gasarten - Kochstellen...
  • Seite 3: Übereinstimmung Mit Den Eg-Richtlinien Für Gasverbrauchseinrichtungen

    DIESES GERÄT IST FÜR DAS AUFWÄRMEN VON NAHRUNGSMITTELN IN BEHÄLTERN GEPLANT UND DARF AUSSCHLIESSLICH DURCH QUALIFIZIERTES PERSONAL UNTER BEACHTUNG DER BEDIENUNGSANLEITUNG BEDIENT WERDEN. 1. HINWEISE · Die Bedienungsanleitung ist vor der Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam durchzulesen, da sie wichtige Hinweise in Bezug auf die Sicherheit bei Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes enthält.
  • Seite 4 TABELLE TECHNISCHE DATEN - KOCHSTELLEN - HERDE M. BACKOFEN – GRILLPLATTE DÜSENDURCHM. GESAMTVERBRAUCH 1/100 mm KOCHSTELLEN- BACKOFEN- GESAMT- BRENNER BRENNER LEISTUNG MODELL FLUSSIG ERDGAS ERDGAS FLUSSIG ERDGAS ERDGAS Nr. x kW Nr. x kW G 30 G 20 G 25 G 30 G 20 G 25...
  • Seite 5: Anweisungen Für Den Installateur

    DÜSENDURCHM. KOCHSTELLEN- BACKOFEN- GESAMT- GESAMTVERBRAUCH 1/100 mm BRENNER BRENNER LEISTUNG MODELL FLUSSIG ERDGAS ERDGAS FLUSSIG ERDGAS ERDGAS Nr. x kW Nr. x kW G 30 G 20 G 25 G 30 G 20 G 25 N° kg/h m3/h m3/h 50 mbar 20 mbar 20 mbar ZÜNDBRENNERDÜSE FÜR BACKOFEN 10 kW ZÜNDBRENNERDÜSE FÜR GRILLPLATTENBRENNER...
  • Seite 6: Installation

    INSTALLATION · Das Gerät aus der Verpackung nehmen und immer unter einer Dunstabzugshaube aufstellen. · Der Geräteanschluss muss mit starren Rohrleitungen aus verzinktem Stahl oder Kupfer durchgeführt werden. · Wird das Gerät an der Wand im Kontakt mit brennbaren Materialien installiert, muss zwischen Gerät und Wand eine hitzebeständige Isolierschicht angebracht oder zwischen Gerät und Wand mindestens 200 mm Freiraum gelassen werden.
  • Seite 7: Kontrolle Gasleckstellen

    Die Geräte müssen in Räumen aufgestellt werden, die sich für die Ableitung der Verbrennungsgase, die unter Beachtung der Installationsnormen zu erfolgen hat, eignen. Unsere Geräte sind (siehe Tabelle Technische Daten) als Gasgeräte des Typs "B" klassifiziert, d.h. sie können an eine natürliche Abgasleitung, wie einen sicheren Kamin angeschlossen werden oder die Abgase direkt ins Freie ableiten;...
  • Seite 8: Umbau Für Den Betrieb Mit Anderen Gasarten - Kochstellenbrenner

    Durch ihre einwandfreie Bauweise sind diese Geräte extrem wartungsarm. Es ist auf jeden Fall empfehlenswert, alle Anlagen mindestens zweimal jährlich von Fachpersonal prüfen zu lassen. Hinweis: Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für direkte oder indirekte Schäden ab, die auf eine nicht fachgerecht durchgeführte Installation, eine mangelnde Wartung, eine Umrüstung des Gerätes, einen unsachgemäßen Gebrauch und ein Nichtbefolgen der Unfall- und Brandschutzvorschriften für Gasgeräte zurückzuführen sind.
  • Seite 9 Das Gerät wird laut den Angaben im Typenschild in der Nähe des Gaseingangs des Geräts für den Betrieb mit Erdgas getestet und ausgelegt. Für den Betrieb mit anderen Gasarten sind folgende Anweisungen zu beachten: 1. Die Umrüstung muss durch Fachpersonal erfolgen; 2.
  • Seite 10: Umbau Für Den Betrieb Mit Anderen Gasarten - Gasbacköfen

    Zündbrenner (23): die Bedienblende (12) abnehmen, die Anschlussmutter des Zündbrenners (23) und das Thermoelement (15) ausschrauben, die Mutter der Zündkerze und die Schrauben des Zündbrenners abnehmen und den Zündbrenner austauschen. Alle Teile wieder montieren. UMBAU FÜR DEN BETRIEB MIT ANDEREN GASARTEN – GASBACKÖFEN Das Gerät wird laut den Angaben im Typenschild in der Nähe des Gaseingangs des Geräts für den Betrieb mit Erdgas getestet und ausgelegt.
  • Seite 11: Kochstellenbrenner Einschalten (Abb.1)

    7.3.2 Austausch Backofenbrenner Die Backofensohle (4) und den Flammenschutz des Brenners (24) abnehmen, die Mutter (18) des Düsenhalters (20) ausschrauben, die Muttern zwischen Thermoelement und Zündkerzen, sowie die Befestigungsschrauben des Brenners an der Backofensohle ausschrauben. Den Brenner austauschen und alle Teile wieder montieren. Hinweis: Nach jedem Austausch bzw.
  • Seite 12 Zum Ausschalten des Brenners den Drehschalter im Uhrzeigersinn auf drehen, wodurch nur der Zündbrenner weiterbrennt. Komplettes Ausschalten des Brenners mit dem Zündbrenner Um den Kochstellenbrenner komplett auszuschalten, den Drehschalter in Position drücken und im Uhrzeigersinn bis auf (aus) drehen. Wartung: Durch ihre einwandfreie Bauweise sind diese Geräte extrem wartungsarm.
  • Seite 13: Ein- Und Ausschalten Des Backofenbrenners

    EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENBRENNERS Einschalten: Der Backofenbrenner wird über einen Thermostathahn mit Sicherheitsventil und einen Zündbrenner versorgt. 8.3.1 Bedienungsanleitung – Thermostathahn des Backofens Zum Zünden des Brenners, der am Hahn angeschlossen ist, den Drehschalter ganz eindrücken und in Pfeilrichtung und in Pfeilrichtung bis zur Position “ZÜNDBRENNER“...
  • Seite 14 Wartung: Durch ihre einwandfreie Bauweise sind diese Geräte extrem wartungsarm. Es ist auf jeden Fall empfehlenswert, alle Anlagen mindestens zweimal jährlich von Fachpersonal prüfen zu lassen. Hinweis: Keinesfalls die Thermostathähne ändern, sie würden ihre Einstellungen verlieren Reinigung: Für einen einwandfreien Betrieb ist das Gerät täglich zu reinigen. Die Edelstahlflächen mit einem feuchten Lappen oder mit Seifenwasser reinigen.
  • Seite 15: Installation Von Elektrogeräten

    10.1 GESETZLICHE, TECHNISCHE UND ALLGEMEINE VORSCHRIFTEN Bei der Montage des Gerätes sind: 1. die Unfallverhütungsvorschriften sowie 2. die im Land, in dem das Gerät installiert wird, geltenden Richtlinien zu befolgen. 3. Die Bedienungsanleitung ist vor der Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam durchzulesen, da sie wichtige Hinweise in Bezug auf die fachgerechte Installation, die Bedienung und die Wartung des Gerätes enthält.
  • Seite 16: Sicherheitsvorrichtungen

    5) Das Gerät ist an eine effiziente Erdleitung anzuschließen. Zu diesem Zweck befindet sich in der Nähe der Anschlussklemmenleiste eine mit dem Symbol gekennzeichnete Klemme, an die das Erdungskabel (gelb-grün) anzuschließen ist. Dieses Kabel muss lang genug sein, damit es beim Lockern des Kabeldurchgangs erst dann gezogen wird, wenn bereits alle Versorgungsdrähte rausgezogen wurden.
  • Seite 17: Anweisungen Für Den Benutzer

    ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER Die Herde sind für das Kochen von Nahrungsmitteln geplant und dürfen ausschließlich durch qualifiziertes Personal unter Beachtung der Bedienungsanleitung bedient werden, jeder zweckfremde Gebrauch kann gefährlich sein 11.1 INBETRIEBNAHME STATISCHER ELEKTROBACKOFEN Durch Drehen des Drehschalters im Uhrzeigersinn auf eine Temperatur zwischen 0 und 300°C schaltet sich der Hauptschalter ein, die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf und die gewünschte Temperatur kann über den Thermostat zwischen 50°C und 300°C eingestellt werden.
  • Seite 18: Wartung, Reinigung Und Pflege

    WARTUNG, REINIGUNG UND PFLEGE Achtung: Das Gerät darf auf keinen Fall mit direkten Wasserstrahlen oder mit Hochdruckreinigern gereinigt werden! Vor der Durchführung von Wartungsarbeiten die Stromzufuhr mittels Hauptschalter unterbrechen. Die Edelstahlflächen mit einem weichen Lappen, mit Wasser und Seife reinigen. Keinesfalls chlorhältige Mittel oder Scheuermittel verwenden - sie können die Stahloberflächen beschädigen.
  • Seite 19 DETAILZEICHNUNGEN DER BETRIEBSTEILE 13.1 DETAILZEICHNUNG – BRENNER "D" ABB. 1 BRUCIATORE MOD. 110/40 PCG BRULEUR 110/80 PCG D = 5,5 kW BRENNER 110/120 PCG BURNER 110/160 PCG 110/90 CFG 110/130 CFG 110/170 CFG 110/130 TPFG 110/80 CFGES ABB. 3 ABB. 2 CHIUSO PILOTA FERME'...
  • Seite 20 13.2 DETAILZEICHNUNG – BRENNER "E" MOD. 110/40 PCG ABB. 1 BRUCIATORE E = 7,5 kW 110/80 PCG BRULEUR 110/120 PCG BRENNER BURNER 110/160 PCG 110/90 CFG 110/130 CFG 110/170 CFG 110/130 TPFG 110/80 CFG ABB. 2 ABB. 3 CHIUSO PILOTA MINIMUM FERME' VEILLEUSE...
  • Seite 21 13.3 DETAILZEICHNUNG – BACKOFENBRENNER MOD. 110/90 CFG ABB. 4 110/130 CFG 110/170 CFG 110/90 TPFG 110/130 TPFG BRUCIATORE BRULEUR F = 10 kW BRENNER BURNER ABB. 6 ABB. 5 POSIZIONE CHIUSO. (SPEGNIMENTO FERME'/ GESCHLOSSEM/ CLOSED/ DICHT. POSIZIONE PILOTA. (ACCENSIONE) VEILLEUSE/ ZÜNDFLAMME/ PILOT/ WAAKULAM POSIZIONE BRUCIATORE PORTATA MASSIMA.
  • Seite 22: Detailzeichnung - Grillplattenbrenner

    13.4 DETAILZEICHNUNG – GRILLPLATTENBRENNER BRUCIATORE ABB. 8 BRULEUR MOD. 110/90 TPG P = 8,2 kW BRENNER 110/90 TPFG BURNER 110/130 TPFG ABB. 10 ABB. 9 CHIUSO PILOTA FERME' VEILLEUSE MAXIMUM MINIMUM GESCHLOSSEN ZÜNDFLAMME LAAG HOOG COSED PILOT DICHT WAAKULAM...
  • Seite 23: Detailzeichnungen Windschutzkamin Für Grillplatte

    13.5 DETAILZEICHNUNGEN WINDSCHUTZKAMIN FÜR GRILLPLATTE MOD. 110/90 TPG 110/90 TPFG 110/130 TPFG...

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