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安装和操作
DOCUMENT CODE: 12094128 v.1.0

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für ASBER TECH-350

  • Seite 1           GLASSWASHER   TECH   TECH-350 – TECH-400                             Manual instructions Manuel talimatları Installation and Operation Kurulum ve Çalıştırma Manual de instrucciones Manuel d’instructions...
  • Seite 110       ASBER dankt Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Erwerb eines un- serer Produkte entgegengebracht haben. Das vorliegende Handbuch soll Ihnen dabei behilflich sein, sich mit dem erworbenen Produkt vertraut zu machen und alle seine Funktionen genau kennen zu lernen.
  • Seite 111 DEUTSCH asberprofessional.com   ANLEITUNG GEFÄHRLICHE SCHUTZ- VORSICHT GRÜNDLICH POTENZIALAUSGLEICH SPANNUNG ERDE LESEN 1. ABGEKÜRZTE BEDIENUNGSANLEITUNG     asberprofessional.com          ...
  • Seite 112 DEUTSCH asberprofessional.com                                                                 asberprofessional.com          ...
  • Seite 113 DEUTSCH asberprofessional.com   2. INHALTSANGABE 1.  ABGEKÜRZTE BEDIENUNGSANLEITUNG  ....................  1 10  2.  INHALTSANGABE ............................  1 12  3.  INFORMATION ZU DIESEN HANDBUCH UND WEITERE HINWEISE  ............  1 14  3.1  EINLEITUNG. .............................  1 14  4.  ANGABEN ZUM GERÄT ..........................  1 16  4.1  TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN. ......................  1 16  5.  INFORMATION FÜR DEN INSTALLATEUR  ....................  1 18  5.1  INSTALLATION. .......................... ...
  • Seite 114 DEUTSCH asberprofessional.com   7.1  Betriebsstörungen. ...........................  1 33  7.2  Auf dem Display angezeigte Fehler. ....................  1 35  8.  RECYCLING DES GERÄTES .........................  1 36    asberprofessional.com          ...
  • Seite 115: Information Zu Diesen Handbuch Und Weitere Hinweise

      3. INFORMATION ZU DIESEN HANDBUCH UND WEITERE HINWEISE EINLEITUNG. Das vorliegende Handbuch soll Ihnen dabei behilflich sein, alle von ASBER zur Verfügung gestellten   Informationen in Bezug auf Funktionsweise, Installation und Wartung des Gerätes vollständig verstehen zu können. Hier finden Sie alle notwendigen Informationen und Hinweise zur ordnungsgemäßen Installation und zum richtigen Gebrauch des Gerätes, sowie alle erforderlichen Angaben in Bezug auf die technischen...
  • Seite 116 DEUTSCH asberprofessional.com   Durchführung Wartungstätigkeiten muss Gläserspüler Hilfe Ausschaltvorrichtung bzw. des Hauptschalters von der Stromversorgung getrennt werden. Weiterhin muss der Wassereinlasshahn geschlossen werden. Zur Reinigung des Gerätes dürfen AUF KEINEN FALL scheuernde bzw. ätzende Produkte, Säuren, Lösungsmittel oder Spülmittel auf Chlorbasis benutzt werden, da diese Schäden an den Komponenten des Gläserspülers verursachen können.
  • Seite 117: Angaben Zum Gerät

    Halten Sie bitte diesen Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN. Die Tabelle 1 zeigt die wichtigsten Eigenschaften der ASBER Gläserspüler wie zum Beispiel die Was- serverbrauchs- und Aufheizwerte (hier finden Sie die Werte Ihres Modells).
  • Seite 118 DEUTSCH asberprofessional.com   Die folgende Tabelle 2 zeigt die wichtigsten modellspezifischen Eigenschaften der verschiedenen Modelle wie beispielsweise die Anzahl der Trockenvorgänge oder die Dauer derselben (hier finden Sie die Werte Ihres Modells). Tabelle 23. Modellspezifische Eigenschaften.  SPÜLZYKLEN  SPÜLM KLARSPÜLEN  THER‐ SPÜLVER PUMPE  ITTEL‐  MODELL ...
  • Seite 119: Information Für Den Installateur

    DEUTSCH asberprofessional.com   5. INFORMATION FÜR DEN INSTALLATEUR Diese Information ist ausschließlich für den Installateur bestimmt und soll ihm bei der Installation des Gerätes hilfreich zur Seite stehen. Der Installateur muss ausreichend qualifiziert sein, um die Installation des Gerätes ordnungsgemäß vornehmen zu können. Anderenfalls kann es aufgrund einer nicht sachgemäßen Installation zu Schäden am Gerät kommen 5.1 INSTALLATION.
  • Seite 120 DEUTSCH asberprofessional.com   Die am Aufstellungsort des jeweiligen Landes gültigen Normen in Verbindung mit dem Anschluss an die Spannungsversorgung müssen beachtet werden. Die Netzspannung muss mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmen. Für den elektrischen Anschluss ist ein flexibles Kabel mit einem ölbeständigen Mantel zu verwenden.
  • Seite 121 DEUTSCH asberprofessional.com   5.1.3.2 Schaltplan.                                                           asberprofessional.com          ...
  • Seite 122 DEUTSCH asberprofessional.com   5.1.3.3 Legende des Schaltplans.                                                           asberprofessional.com          ...
  • Seite 123: Wasseranschluss

    DEUTSCH asberprofessional.com   5.1.4 Wasseranschluss. Ausschließlich die zusammen mit dem Gerät ausgelieferten Schläuche verwenden (auf keinen Fall gebrauchte Schläuche wieder verwenden). Vor dem Anschluss des Gerätes an das Wassernetz muss die Qualität des Wassers analysiert werden. Siehe hierzu die Tabelle 5. Tabelle 26. Empfohlene Wasserqualität ...
  • Seite 124: Anschluss Des Abflusses

    DEUTSCH asberprofessional.com   Für die ordnungsgemäße hydraulische Installation des Gerätes ist die Einhaltung der folgenden   Voraussetzungen erforderlich. Das Wassernetz muss über ein Unterbrechungsventil zur Sperrung der Wasserversorgung verfügen. Vergewissern Sie sich bitte, dass der im Netz herrschende Druck sich innerhalb der in der Tabelle 6 angegebenen Werte befindet.
  • Seite 125: Klarspülmitteldosierer

    Einstellung: die Dosiervorrichtung muss bei der Installation des Gerätes eingestellt werden, da der Anwender nur so an alle Spülmöglichkeiten von Beginn optimal nutzen kann. Die Einstellung muss je nach verwendetem Klarspülmittel und vorhandener Wasserhärte entsprechend angepasst werden.   ASBER rät dazu, die Auswahl des Klarspülmittels und die Einstellung  der Dosiervorrichtung von einem hierzu qualifiziertem Fachtechniker  ausführen zu lassen, der sich mit chemischen Produkten auskennt, um  so ein möglichst effizientes Spülen zu erreichen. ...
  • Seite 126: Spülmitteldosierer (Auf Wunsch Erhältlich)

    5.1.8 Druckerhöhungspumpe. Beträgt der Druck im Wassernetz weniger als 2 bar (200 kPa), so bietet ASBER Ihnen die Möglichkeit, eine Druckerhöhungspumpe zu installieren. Bei Verwendung eines Drucks von weniger als 2 bar kann es zu einer nicht ordnungsgemäßen Funktionsweise des Gerätes kommen. Der Wasseranschluss der Druckerhöhungspumpe geht aus der Abbildung 3 hervor.
  • Seite 127: Recycling

    Dieser Abschnitt enthält alle notwendigen Informationen, damit Sie als Anwender optimalen Nutzen aus dem von ASBER gelieferten Produkt ziehen können. Lesen Sie bitte diesen Abschnitt besonders aufmerksam durch, um sich mit Ihrem Gläserspüler vertraut zu machen. Setzen Sie sich bei Fragen oder Zweifeln bitte mit dem Lieferanten in Verbindung.
  • Seite 128: Einschalten Des Gerätes

    Anwender durch die LED darauf hingewiesen. Die LED zeigt an, dass das Gerät nun betriebsbereit ist. Die Temperatur im Boiler muss zwischen 82 und 90 ⁰C und im Tank zwischen 57 und 62 ⁰C betragen. ASBER empfiehlt, das Wasser im Gläserspüler alle 40/50 Spülvorgänge bzw. zweimal täglich zu wechseln. asberprofessional.com  ...
  • Seite 129: Vorbereiten Des Geschirrs

    DEUTSCH asberprofessional.com     Die Gerätetür muss vollständig geschlossen sein, damit der Füllvorgang  starten kann. Aus Sicherheitsgründen kann das Gerät nicht bei offener  Gerätetür gefüllt werden.  Ihr Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostaten ausgerüstet, der im Boiler untergebracht ist. Kommt es zu einer Störung am Hauptthermostaten, wird der Aufheizvorgang des Boilers durch diesen Sicherheitsthermostaten unterbrochen.   Aufgrund  der  Nichtbenutzung  kann  es  anlässlich  des  ersten  Aufheizvorgangs ...
  • Seite 130: Thermostop-Funktion

    6.1.7 Entleeren des Gerätes. Die ASBER Gläserspüler können auf zweierlei Art entleert werden: per Schwerkraft oder durch Verwendung einer Ablasspumpe. Die Ablasspumpe ist auf Wunsch verfügbar. Der Abflussschlauch muss stets an einen Saugheber angeschlossen werden, um den Rückstau von unangenehmen Geruch zu vermeiden.
  • Seite 131: Ausschalten Des Gerätes

    DEUTSCH asberprofessional.com   6.1.7.1 Entleeren per Schwerkraft. Zum Entleeren des Gerätes mit dieser Methode muss lediglich der Überlauf aus dem Gerät entnommen werden. Der Entleerungsvorgang läuft dann von alleine ab. Aus Sicherheitsgründen wird dazu geraten, diese Möglichkeit zur Entleerung nur bei ausgeschaltetem Gerät durchzuführen. 6.1.7.2 Entleeren mit Hilfe einer Ablasspumpe (auf Wunsch erhältlich).
  • Seite 132: Reinigung Zum Feierabend

    ABBILDUNG REINIGUNG DER FILTER  ABBILDUNG REINIGUNG DER SPÜLARME    6.2 Ratschläge und Tipps. ASBER empfiehlt, die folgenden Ratschläge und Tipps gründlich zu lesen und anzuwenden, um alle Möglichkeiten des Gläserspülers optimal nutzen zu können. 6.2.1 Wartung. Die erforderlichen Reinigungstätigkeiten durchführen, um eine lange Lebensdauer des Gerätes zu gewährleisten.
  • Seite 133: Hygienevorschriften

    DEUTSCH asberprofessional.com     Bei  der  Handhabung  von  chemischen  Substanzen  müssen  die  entsprechenden  Sicherheitshinweise  beachtet  werden.  Bei  der  Handhabung  von  chemischen  Substanzen  stets  Schutzkleidung,  Handschuhe  und  Schutzbrille  tragen.  Verschiedene  Spülmittel  nicht  miteinander vermischen.  6.2.3 Hygienevorschriften. Sauberes Geschirr nicht mit schmutzigen oder fettigen Händen handhaben, um die Kontami- nation des Geschirrs zu vermeiden.
  • Seite 134: Störungen Und Alarme

    DEUTSCH asberprofessional.com   7. STÖRUNGEN UND ALARME Bei Auftreten von Störungen oder Funktionsfehlern befolgen Sie bitte die folgenden Schritte. Die folgende Tabelle enthält die möglichen Ursachen und Behebungsmaßnahmen. Wenden Sie sich bitte bei Zweifeln an Ihren zuständigen Kundendienst. Gleiches gilt, wenn Sie den Fehler nicht selbst beseitigen können. Nehmen Sie auf keinen Fall Eingriffe an den elektrischen Komponenten ...
  • Seite 135 DEUTSCH asberprofessional.com   verschmutzt.  Wasser füllen.  Kein Klarspülmittel vor‐ Den Behälter für flüssiges Klarspülmittel auffüllen.  handen.  Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die  Zu wenig Klarspülmittel  Einstellung der Dosiervorrichtung vornehmen zu  vorhanden.  lassen.  Das Geschirr und die Töpfe,  Das Geschirr hat sich zu  Das Geschirr gleich nach Beendigung des  Pfannen, usw. werden nicht  Gläserspüler Gläserspüler lange im    Spülvorgangs aus dem   entnehmen  richtig getrocknet.  befunden.  und an der Luft trocknen lassen.  Die Temperatur beim  Klarspülen beträgt  Wenden Sie sich an den Kundendienst, um das  weniger als 80 ⁰C / 176  Problem beheben zu lassen.  ⁰F.  Wenden Sie sich an den Kundendienst, um die  Zu viel Klarspülmittel  Einstellung der Klarspülmitteldosierers vornehmen  vorhanden.  zu lassen.  Das Wasser ist stark  Die Wasserhärte überprüfen und nach Möglichkeit  Riefen oder Flecken auf  kalkhaltig. ...
  • Seite 136 DEUTSCH asberprofessional.com   7.2 Auf dem Display angezeigte Fehler. Die folgende Tabelle zeigt die Fehlermeldungen, die auf dem Display angezeigt werden. FEHLER  ANZEIGE  BENENNUNG  Die  LED  für  ON/OFF  leuchtet  0,5  Sekunden  lang  E1  auf  und  erlischt  dann  für  2  Sekunden.  Der  ganze  Die Gerätetür oder Haube steht offen. ...
  • Seite 137: Recycling Des Gerätes

    DEUTSCH asberprofessional.com   8. RECYCLING DES GERÄTES Das Produkt ist mit dem Symbol RAEE gekennzeichnet, so dass es nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden kann. Die ordnungsgemäße Entsorgung des Produkts trägt zum Schutz der Umwelt bei. Wenn Sie weitere Informationen zum Recycling dieser Produkte wünschen, so wenden Sie sich an die örtliche Sammelstelle, das mit der Entsorgung der Reste beauftragte Unternehmen oder den Lieferanten, von dem Sie dieses Produkt erhalten haben.
  • Seite 138                                       ASBER PROFESSIONAL   Can Milans, 5 E-08110 MONTCADA I REIXAC   Barcelona - Spain www.asberprofessional.com MULTI-SOLUTION MANUFACTURER OF FOODSERVICE EQUIPMENT  ...

Diese Anleitung auch für:

Tech-400

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