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Inhaltszusammenfassung für wimex WIMATIC PLUS
- Seite 1 WIMATIC PLUS Betriebsanleitung...
- Seite 2 > Das Gehäuse des Gerätes ist gegen das Eindringen von Flüssigkeiten nicht geschützt. > Bitte tauchen Sie die Wimatic Plus nicht in Wasser; Gerät nicht verwenden, wenn der Stecker oder das Elektrokabel nass sein sollten. Sollte diese Situation während des Gebrauchs auftreten, streifen Sie trockene Gummihandschuhe über und ziehen Sie sofort den Stecker heraus.
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Seite 3: Technische Daten
> Benutzung der Wimatic Plus in der Höhe (über 1000 m): Das Gerät ist mit einer Vorrichtung ausge- rüstet, die nach dem Prinzip der Unterscheidung arbeitet, d.h. sie misst den Unterschied zwischen dem äußeren Luftdruck (Umwelt) und dem inneren Vakuumwert. Das bedeutet, dass, falls der gleiche innere Vakuumwert vorhanden ist, der Betrieb vom äußeren Luftdruck abhängig ist. - Seite 4 VAKUUMIERSYSTEM Wimatic Plus DAS VAKUUMIERSYSTEM FÜR DEN HAUSHALT Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des Vakuumiersystems Wimatic Plus und danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen. Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, damit Sie mit diesem System die bestmöglichen Ergebnisse erzielen. Wir empfehlen Ihnen, sie für zukünftige Beratung aufzubewahren. Tel. +39 0471 051010 • Fax +39 0471 051011...
- Seite 5 (13) Dichtungen - Halten den Beutel fest und während des Vakuumierens vermeiden Sie das Eintreten der Außenluft in die Vakuumkammer. (14) Bedienklappen-Sensor - Das Gerät lässt sich nur einschalten, wenn die Bedienklappe geschlossen ist und die Verschlussklemmen eingerastet sind. (15) Rutschfeste Füße - Sie verhindern das Verrutschen des Gerätes beim Vakuumieren. info@wimex.info • www.wimex.info...
- Seite 6 BETRIEBSANLEITUNG Achtung 1: Aus Gründen der Energieeinsparung (EuP-Richtlinie 2009/125/EG), sind sämtliche Funktionen Ihrer Wimatic Plus nur mit geschlossenen Verschlussklemmen ausführbar. Achtung 2: Wird die Wimatic Plus nicht verwendet, die Verschlussklemmen off en lassen! Bitte reinigen Sie vor jedem Gebrauch das Wimatic-Gerät und das mit den Lebensmitteln in Berührung kommende Zubehör (Behälter, Deckel, Gläser usw.) gemäß den im Abschnitt „REINIGUNG“ erläuterten Anweisungen. 1) Aufstellen des Gerätes Stellen Sie das Gerät an einen trockenen Ort und auf eine waagrechte Fläche. Achten Sie bitte darauf, dass vor dem Gerät ausreichend Platz vorhanden ist, damit die Beutel mit den zu vakuumierenden Lebensmit-...
- Seite 7 > Heben Sie die Bedienklappe (7) und entnehmen Sie den vakuumierten Beutel. > Stellen Sie sicher, dass die Schweißnaht gleichmäßig ist. Eine korrekte Schweißnaht soll ein glatter, gerader Streifen ohne Falten sein und die Naht darf kein Muster der unteren Schicht mehr zeigen. info@wimex.info • www.wimex.info...
- Seite 8 4) Vakuumieren mit von Rollen geschnittenem Beutel oder mit fertig geschnittenen Beuteln > Heben Sie die Bedienklappe (7), bis Sie ein „Klicken“ hören. > Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel, ohne Falten zu verursachen oder die Oberfl äche anzuspannen. Entfernen Sie Flüssigkeiten und Teilchen der Lebensmittel aus dem Innenbereich des Beutels, der die zweite Schweißnaht erhalten soll.
- Seite 9 Sie im richtigen Moment verschweißen. Diesen Vorgang führen Sie über die START/ STOP/MAN SEAL-Taste (1) aus, die Sie drücken und gedrückt halten, sobald das von Ihnen erwünschte Vakuum erreicht wurde. Halten Sie die Taste solange gedrückt, bis der Zyklus beendet ist und das Gerät automatisch abschaltet. info@wimex.info • www.wimex.info...
- Seite 10 3 cm frei bleiben. > Verbinden Sie mittels des Vakuumschlauchs die Vakuumglocke an den Schlauchanschluss (8) der Wimatic Plus. > Platzieren Sie die Vakuumglocke auf den Deckel des Behälters. Drücken Sie dann senkrecht auf die Glocke um den korrekten Sitz auf dem Deckel zu erreichen.
- Seite 11 Ihres Wimatic-Gerätes ab bzw. das Ausgehen der Anzeige (5). > Ziehen Sie den Vakuumschlauch vom Schlauchanschluss (8) der Wimatic Plus ab und lösen Sie dann die Vakuumglocke vom Deckel. > Um den Behälter zu öffnen, drücken Sie auf den Knopf „PUSH“;...
- Seite 12 Wimatic ab bzw. das Ausgehen der Anzeige (5). > Ziehen Sie den Vakuumschlauch vom Schlauchanschluss (8) der Wimatic Plus ab und lösen Sie dann die Vakuumglocke vom Deckel bzw. Flaschenverschluss. > Um einen Behälter oder eine Flasche, die vakuumiert wurde, wieder zu öff nen, drücken Sie den Knopf „PUSH“.
- Seite 13 Gläser in den Topf stellen, so viele Platz haben. > Den Topfdeckel aufsetzen und einen Vakuumierungsvorgang (siehe Seite 12, Punkt 7) starten. Den Topfdeckel durch das Drücken des „PUSH“-Knopfes öffnen und die Gläser ent- nehmen. Kontrollieren, ob der Deckel der Gläser nach unten gewölbt ist. info@wimex.info • www.wimex.info...
- Seite 14 Spülmittel (keine Scheuer- oder Lösungsmittel). Sollte zufällig Flüssigkeit in das Gerät eindringen, stecken Sie den Stecker nicht in die Steckdose, verwenden Sie das Gerät nicht und kontak- tieren Sie Ihren Kundenberater oder die Firma Wimex®. 3. Waschen Sie das Zubehör (Behälter, Deckel, usw.) sorgfältig wie normale Küchengegenstände. Lassen Sie es völlig trocknen.
- Seite 15 > Reinigen Sie sowohl die Dichtung als auch ihren Sitz im Deckel sorgfältig mit einem Neutralreiniger. > Überprüfen Sie die Dichtung auf Risse und übermäßige Abnutzungserscheinungen und tauschen Sie sie gegebenenfalls aus. > Bringen Sie die Dichtung durch leichtes Drücken wieder an ihren ursprünglichen Platz zurück. info@wimex.info • www.wimex.info...
- Seite 16 Deckels (siehe Seite 14, Punkt 4 und Seite 15, Punkt 5), je nachdem an welcher Stelle sich die Luftblasen bilden. Falls der Behälter auch nach erfolgter Reinigung des Ventils und der Dichtung der Bedienklappe kein einwandfreies Vakuum aufweist, wenden Sie sich bitte an Ihren Kunden- berater oder die Firma Wimex®. Tel. +39 0471 051010 • Fax +39 0471 051011...
- Seite 17 Daten erstellt von Prof. Luciano Piergiovanni - Gefüllte Torten 2-3 Tage 6-8 Tage Lehrstuhl der „Technologie der Verpackung und (Creme und Früchte) Öl zum 10-15 Tage 25-40 Tage des Vertriebs von Agrolebensmittel-Produkten“ an Frittieren der Universität von Mailand. info@wimex.info • www.wimex.info...
- Seite 18 ZUBEHÖR Tel. +39 0471 051010 • Fax +39 0471 051011...