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A.J. Antunes & Co.
Dieses handbuch in den abschnitt
„toaster" ihrer Gerätehandbücher einfügen.
Hergestellt für
McDONALD'S ®
A.J. ANTUNES & CO.
180 KEHOE BLVD.
CAROL STREAM, ILLINOIS 60188, U.S.A.
TEL: +1-630-784-1000
GEBÜHRENFREI: +1-877-392-7854
FAX: +1-630-784-1650
www.ajantunes.com
C
US
Informationen für den eigentümer .....................................2
Allgemeines ........................................................................ 2
Service/Technischer Kundendienst .................................... 2
Garantieinformationen ........................................................ 2
technische Daten .................................................................3
Abmessungen .................................................................... 3
Wichtige sicherheitsinformationen ....................................4
einbau ....................................................................................5
Auspacken.......................................................................... 5
Standort .............................................................................. 5
Betrieb ...................................................................................6
Sprachauswahl ................................................................... 6
Betrieb ...................................................................................7
Betriebsanweisungen ......................................................... 7
Die Antunes Food Service Equipment Division von A.J. Antunes & Co. gewährt dem Originalkäufer aller McDonald's-Geräte die folgende beschränkte Garantie.
Alle Komponenten werden ab dem Datum der ursprünglichen Installation für einen Zeitraum von zwei (2) Jahren gegen Material- und Fertigungsfehler garantiert,
wobei der Garantiezeitraum auf keinen Fall länger als 30 Monate nach Auslieferung aus unserem Werk dauert.
Sollte ein Teil innerhalb dieser Garantiefrist Schäden aufweisen, übernimmt Antunes Food Service die vereinbarten Arbeitskosten eines autorisierten Kundendienstes
für den Austausch dieses Teils, sowie die Reisespesen für bis zu 100 Meilen/160 km, 2 Stunden hin und zurück.
GarantIeaUsschlUss
• Die Kosten der Installation.
• Geräte, die auf dem Transportweg beschädigt wurden. Der Käufer muss alle
Schadensforderungen direkt an den Spediteur richten.
• Änderungen, Missbrauch, falscher Gebrauch.
• Unsachgemäße Lagerung oder Handhabung.
• Unsachgemäße Wartung.
• Nichtbefolgung der Installationsanweisungen, einschließlich des elektrischen
Anschlusses.
• Unsachgemäße oder nicht genehmigte Reparaturen.
• Planmäßige Wartungsverfahren, wie auf der MRC-Karte beschrieben.
• Verbrauchsmaterial wird nicht durch diese Garantie gedeckt.
Antunes Food Service behält sich das Recht vor, an beliebigen Produkten die konstruktive Ausführung zu verändern oder Verbesserungen vorzunehmen. Außerdem
wird das Recht vorbehalten, Geräte zu modifizieren aus Gründen, die außerhalb unserer Kontrolle liegen oder von Regierungsbehörden vorgeschrieben werden.
Änderungen von Geräten berechtigen zu keinen Garantieansprüchen.
Diese Garantie hat ausschließliche Gültigkeit und gilt anstelle aller anderen ausdrücklichen, stillschweigenden Garantien, einschließlich der Garantie
handelsüblicher Qualität und Eignung für einen bestimmten Zweck; diese anderen Garantien werden hiermit ausdrücklich ausgeschlossen. Die oben beschriebenen
Garantieleistungen sind die einzig anwendbaren Garantien; in keinem Fall ist A.J. Antunes & Co. oder eine seiner Tochtergesellschaften haftbar für spezielle, zufällige
Schäden oder Folgeschäden, für die Nichtbefolgung oder verzögerte Ausführung dieser Garantiebestimmungen.
Dieses handbuch ist für den ausschließlichen Gebrauch durch lizenznehmer und Mitarbeiter von McDonald's systems, Inc. vorgesehen.
P/N 1011112
Rev.
0 /12
McDonald's
Brötchen-toaster
heBt-5V
Fert.- nr. 9210840, 841, 842, & 845
VON
C
US
CM

InhaltsVerzeIchnIs

BeschrÄnKte GarantIe
© McDonald's corporation. alle rechte vorbehalten.
BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V
Programmierung...................................................................8
Bedienfeld .......................................................................... 8
Einstellungen ...................................................................... 8
Einstellen der Toast-Qualität .............................................. 8
Wartung .................................................................................9
Tägliche Reinigung ............................................................ 9
Schaltkastens (jährlich) .................................................... 14
Schaltkastens (jährlich) .................................................... 14
schaltplan ...........................................................................15
Fehlersuche ........................................................................16
ersatzteile............................................................................20
hinweise ..............................................................................25
• Wasserdruckprobleme oder Probleme durch Verunreinigungen wie
Fremdkörper in der Wasserleitung oder in den Magnetventilen aufgrund von
einströmendem Wasser.
• Gebühren für Überstunden oder Feiertage.
• Reisespesen für Entfernungen über 100 Meilen/160 km hin und zurück oder
Reisezeit von mehr als zwei (2) Stunden.
• Transportspesen, ausländische, örtliche oder andere Verkaufs- und
Benutzungssteuern oder Verbrauchssteuern.
• Folgeschäden wie Einnahmeverluste, Zeitverluste, Kosten für die Reparatur
oder den Ersatz von beschädigten Sachgegenständen oder andere zufällige
Schäden beliebiger Art.
1
A.J. Antunes & Co.

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Roundup 9210840

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    Brötchen-toaster A.J. Antunes & Co. BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V heBt-5V Fert.- nr. 9210840, 841, 842, & 845 Dieses handbuch in den abschnitt „toaster“ ihrer Gerätehandbücher einfügen. Hergestellt für McDONALD’S ® A.J. ANTUNES & CO. 180 KEHOE BLVD. CAROL STREAM, ILLINOIS 60188, U.S.A.
  • Seite 2: Informationen Für Den Eigentümer

    Typenschild an der Rückseite des Geräts. Der HEBT-5V wird aus den besten verfügbaren Materialien und unter Einhaltung der strengen Qualitätsstandards von Gekauft bei: Roundup hergestellt. Dieses Gerät wurde im Werk getestet, Kaufdatum: um zuverlässigen, fehlerfreien Betrieb zu gewährleisten. Modellnummer:...
  • Seite 3: Technische Daten

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V technIsche Daten elektrische spezifikationen und netzsteckerausführung Modell- u. stecker- stecker- Fertigungs- nr. beschreibung ausführung HEBT-5V IEC-309 Stift und Buchse 4600 50/60 9210840 Nordamerika Netzkabelmontage - HEBT-5V international angepasst 220-240 4430-5250 50/60 9210841 Stift und Buchse Australien Netzkabelmontage - HEBT-5V...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitsinformationen

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WIchtIGe sIcherheItsInForMatIonen Zusätzlich zu den Warn- und Vorsichtshinweisen in diesem • Brot kann brennen. Daher darf der Toaster nicht in Handbuch müssen die folgenden Richtlinien für den sicheren der Nähe von oder unter Vorhängen oder anderen Betrieb des Geräts befolgt werden. brennbaren Wänden und Materialien eingesetzt werden.
  • Seite 5: Einbau

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V eInBaU auspacken anMerKUnG: sicherstellen, dass die Brötchenzufuhr so befestigt wird, dass die laschen ordnungsgemäß 1. Den großen Kasten öffnen. Er enthält: platziert werden. Falls die Brötchenzufuhr nicht richtig befestigt wird, kann dies zu ernsthaften schäden am • HEBT-5V-Toaster toaster führen.
  • Seite 6: Betrieb

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V BetrIeB sprachauswahl Befolgen Sie diese Schritte um die gewünschte Sprachoption für Ihren Toaster einzustellen. Sicherstellen, dass das Netzkabel angeschlossen ist und das Gerät eingeschaltet ist. Siehe Abb. 1. Drücken und halten Sie die Menü-Taste für fünf Sekunden. Pfeiltaste lInKs fünf Mal drücken, sodass der Bildschirm “Englisch”...
  • Seite 7: Betrieb

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V BetrIeB Betriebsanweisungen GeBoGene BrötchenzUFUhr Während der Spitzenzeiten kann die gebogene Der HEBT-5V kann dazu verwendet werden Oberteile, Brötchenzufuhr verwendet werden, um den Toaster mit Unterteile, Clubs und andere Produkte zu toasten. Wie folgt Brötchen zu versorgen. vorgehen, um den Rahmen für den HEBT-5V zu starten: In Abb.
  • Seite 8: Programmierung

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V ProGraMMIerUnG Bedienfeld Das Bedienfeld befindet sich auf der rechten Seite des Geräts. Die LEDs auf dem Bedienfeld leuchten, wenn alle Bauteile in Betrieb sind. Die Wartungs-LED leuchtet und die entsprechende LED (Motor, Heizplatte A, Heizplatte B, Heizplatte C) blinkt, wenn die zugehörige Einheit gewartet werden muss.
  • Seite 9: Wartung

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WartUnG tägliche reinigung 1. Den Netzschalter des Toasters ausschalten. Der Toaster tritt in eine Abkühlphase und schaltet sich nach deren Ende automatisch ab. anMerKUnG: sie müssen nIcht auf das ende der abkühlphase warten. 2. Ziehen Sie Neoprenhandschuhe an und entfernen Sie die Brötchenzufuhr und die gebogene Brötchenzufuhr (Abb.
  • Seite 10 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WartUnG (Fortsetzung) reinigung und Desinfektion der Förderbänder (täglich) 1. Den Toaster abschalten. Der Toaster tritt in eine Abkühlphase und schaltet sich nach deren Ende automatisch ab. anMerKUnG: sie müssen nIcht auf das ende der abkühlphase warten. 2. Neoprenhandschuhe anziehen. Brötchenzufuhr entfernen. 3.
  • Seite 11 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WartUnG (Fortsetzung) 6. Wenn die Förderbänder alle in Ordnung sind, muss ein hygienisch sauberes Tuch mit einem zugelassenen Hygienemittel eingesprüht werden. Das vordere Förderband reinigen. 7. Das vordere Förderband muss mit einem hygienisch sauberen Tuch abgewischt werden, welches mit einem zugelassenen Hygienemittel eingesprüht wurde.
  • Seite 12: Austausch Der Förderbänder (Vierteljährlich)

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WartUnG (Fortsetzung) austausch der Förderbänder (vierteljährlich) Gespannt Gespannt Mit der Zeit zeigen die Förderbänder Verschleißerscheinungen. Diese Verschleißerscheinungen erscheinen in der Form von Rissen oder Entfärbungen des lose Förderbands, was Anlass sein sollte alle Förderbänder lose auszutauschen. anMerKUnG: Förderbänder dürfen nUr beim austauschen der Förderbänder oder im rahmen von Wartungsarbeiten ausgebaut werden.
  • Seite 13 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WartUnG (Fortsetzung) FörDerBÄnDer eInBaUen. Gespannt Gespannt anMerKUnG: zur Bestellung neuer Förderbänder das Werk unter der rufnummer +1 630-784-1000 oder in nordamerika unter +1-877-392-7854 verständigen. 1. Die Schritte für das Entfernen der Förderbänder lose befolgen. lose 2. Die neuen Förderbänder müssen auf beiden Seiten mit einem hygienisch sauberen, mit einer zugelassenen Hygienelösung eingesprühten Tuch gereinigt und anschließend an der Luft getrocknet werden.
  • Seite 14: Reinigung Des Oberen Kühlgebläses Und Des Schaltkastens (Jährlich)

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V WartUnG (Fortsetzung) reinigung des oberen Kühlgebläses und des schaltkastens (jährlich) Das obere Gebläse wird anhand folgender Schritte gereinigt. 1. Den Netzschalter auf AUS stellen. Der Toaster tritt in eine Abkühlphase und schaltet sich nach deren Ende automatisch ab. Das Netzkabel ziehen. 2.
  • Seite 15: Schaltplan

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V schaltPlan WIRING DIAGRAM WIRE LEGEND MOV1 12 GA 200°C 12 GA 105°C BLK # 14 GA 200°C 14 GA 105°C # 22 GA 105°C WHT # # WIRE NUMBER BLU # FANS WHT # 18.8uf BLK # BLK # CAP2 WHT #...
  • Seite 16: Fehlersuche

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V FehlersUche achtUnG Um Verletzungsgefahr und/oder schäden am Gerät zu verhindern, sollten Inspektion, test und reparatur von elektrischen Geräten von ausgebildetem Wartungspersonal durchgeführt werden. Bei Wartungsarbeiten muss das Gerät von der stromversorgung getrennt sein, außer es sind elektrische tests erforderlich. Falls die angeführten Fehlersuchmaßnahmen Ihr Problem nicht beseitigen, muss ein autorisierter Kundendienst für weitere Unterstützung verständigt werden.
  • Seite 17 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V FehlersUche (Fortsetzung) Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme Das Gerät zeigt die Fehlermeldung: SSR sitzt offen fest und verursacht, dass die Zyklus ab- und anschalten; wenn die "Fehler system 'a' ". Danach folgt Heizplatte ‘A’ nicht innerhalb von 30 Minuten die Fehlermeldung weiterhin auftritt, muss Ihr eine grafische Anzeige.
  • Seite 18 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V FehlersUche (Fortsetzung) Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme Das Gerät zeigt die Fehlermeldung: SSR sitzt offen fest und verursacht, dass die Zyklus ab- und anschalten; wenn die "heizplatte 'c’ niedrig”. Danach folgt Temperatur der Heizplatte ‘C’ nach Erreichen der Fehlermeldung weiterhin auftritt, muss Ihr eine grafische Anzeige.
  • Seite 19 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V FehlersUche (Fortsetzung) anMerKUnG: DIeser aBschnItt BehanDelt DIe sUche Der nIcht aM BIlDschIrM anGezeIGten Fehler Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme Brötchen werden nicht richtig Die Komprimierungseinstellungen sind falsch. Verwenden Sie die empfohlene Einstellung 4. Wenn Sie getoastet. die Einstellung 5 benutzen, verweisen wir Sie in diesem Handbuch auf den Abschnitt "Programmierung".
  • Seite 20: Ersatzteile

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V ersatzteIle 13 78 49 80 DETAIL B DETAIL B SCALE .375 SKALA 0,375 DETAIL C DETAIL A DETAIL C DETAIL A SCALE .312 SKALA 0,375 SCALE .375 SKALA 0,312 A.J. Antunes & Co.
  • Seite 21 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V ersatzteIle (Fortsetzung) 43 58 DETAIL H DETAIL H SKALA 0,312 SCALE .312 1 86 DETAIL E DETAIL E SKALA 0,437 SCALE .437 21 40 DETAIL F DETAIL F SKALA 0,5 SCALE .5 A.J. Antunes & Co.
  • Seite 22 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V ersatzteIle (Fortsetzung) 99 96 95 62 63 91 61 70 73 89 DETAIL G DETAIL G SKALA 0,5 SCALE .5 8 76 88 66 68 A.J. Antunes & Co.
  • Seite 23: Beschreibung

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V ersatzteIle (Fortsetzung) Position teil-nr. Beschreibung anz. Position teil-nr. Beschreibung anz. 49 2120215 Distanzstück, Heizplatte RH 0012594 Baugruppe Verstellbare Heizplatte (Bestellteil 117) 50 2120216 Distanzstück, Obere Befestigungsplatte, 0012595 Baugruppe der Schalttafel vorne 0012598 Gehäusebaugruppe 51 2120217 Distanzstück, Obere Befestigungsplatte, hinten 0012601 Baugruppe der Endabdeckung...
  • Seite 24 131 7000856* Lager-Kit 110 0021766 Verschweißung, Förderbandabdeckung, 132 0700577* Netzkabel L6-30P Drehverschluss vorne (nur Fert.- Nr. 9210840) 111 2120223 Gleitlager, 0,50” OD X 0,75” LG 0700688 Netzkabel - international angepasst 112 2120224 Gleitlager, 0,50” OD X 0,375” LG Stift und Buchse Australien...
  • Seite 25: Hinweise

    BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V hInWeIse A.J. Antunes & Co.
  • Seite 26 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V hInWeIse (Fortsetzung) A.J. Antunes & Co.
  • Seite 27 BRÖTCHEN TOASTER HEBT-5V hInWeIse (Fortsetzung) A.J. Antunes & Co.

Diese Anleitung auch für:

92108419210842Hebt-5v9210845

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