BOMANN RK 2282 CB Bedienungsanleitung, Garantie Seite 11

Stomen
Door het stomen worden levensmiddelen voorzichtig gegaard
met hete waterdamp. Op deze wijze blijven meer waardevolle
voedingsstoffen behouden dan bij andere bereidingswijzen.
Hiervoor gebruikt u de stoominzet.
1. Open het deksel.
2. Plaats de rijstpan in de rijstkoker.
3. Giet de minimale hoeveelheid water overeenkomstig de
tabel in de rijstpan.
4. Plaats de stoominzet in de rijstpan.
5. Leg het te garen product in de stoominzet.
6. Sluit het deksel.
7. Sluit het apparaat aan op het stroomnet zoals in het
hoofdstuk „Ingebruikname" beschreven staat. Schakel het
apparaat in met de Aan / Uit-knop (ON). Het controlelampje
WARM brandt.
8. Druk de functieschakelaar naar beneden. Het controle-
lampje WARM dooft en het lampje COOK gaat branden.
9. Controleer van tijd tot tijd de gaartoestand.
10. Al naargelang de stoomtijd dient u het waterverlies te
compenseren. Voeg vervolgens al naargelang de behoefte
tijdens het stoomproces water bij.
WAARSCHUWING:
Verbrandingsgevaar. Hete stoom ontsnapt.
11. Als het einde van de gaartijd bereikt is, stopt het bedrijf:
Duw de functieschakelaar naar boven en schakel de "Aan /
Uit"-schakelaar (OFF) uit.
12. Trek de netsteker uit de contactdoos.
Stoomtabel
Hoedanig- Hoeveelheid
Product
heid (ca.)
4 stuks, mid-
Artisjokken Vers
delgroot
Vers, kleine
Bloemkool 500 g
roosjes
Vers, kleine
Broccoli 500 g
roosjes
Vers, heel
Champig-
of gesne- 500 g
nons
den
WAARSCHUWING:
• Trekt u vóór het reinigen altijd eerst de stekker uit de contactdoos
en wacht u tot het apparaat is afgekoeld!
Product
Groene
bonen
Wortelen
Aardappelen Gesneden
Aardappelen In de schil
Kool
Koolrabi
Spruitjes
Asperges
Zucchini
Appels,
peren
Forel
Pos(t)-filet
Zeezalmfilet Vers
Garnalen
Mosselen
Minimale
Gaartijd hoeveel-
Kalkoen- of
(min.) heid water
kipschnitzel
(ml)
Knakworst,
40 – 45 600
runderworst
20 – 25 200
Eieren, zacht
gekookt
15 – 20 160
Eieren, hard
gekookt
De in deze tabel aangegeven kooktijden zijn slechts geschatte
15 – 25 160
waarden. Voer a.u.b. zelf eventuele correcties uit.
Reiniging
Hoedanig- Hoeveelheid Gaartijd
heid (ca.) (min.)
Vers, heel
of gesne- 500 g 25 – 35
den
Vers, in
500 g 20 – 25
schijfjes
500 g 20 – 25
500 g 30 – 40
Vers,
500 g 25 – 30
gesneden
Vers, in
500 g 20 – 25
blokjes
Vers 500 g 20 – 25
Vers 500 g 30 – 40
Vers, in
500 g 15 – 20
schijfjes
Vers, in
500 g 10 – 15
stukken
2 stuks à 150
Vers 18 – 25
g
2 stuks à 200
Vers 15 – 18
g
2 stuks à 140
15 – 18
g
Diepgevro-
450 g 15 – 20
ren
In de
1000 g 18 – 25
schaal
2 stuks à 150
Vers 25 – 30
g
8 – 13
Vers, uit
2 - 8 stuks (einste-
glas of blik
chen)
2 - 10 stuks,
In de barst 10 – 13
middelgroot
2 - 10 stuks,
In de barst 15 – 20
middelgroot
Minimale
hoeveel-
heid water
(ml)
300
200
200
400
300
200
200
400
160
100
180
160
160
160
180
300
100
100
160
11