Inhaltsverzeichnis
Werbung
GEBRAUCHSANLEITUNG
BIG CHOCO KING FD 4
Schokolade vorbereiten
ACHTUNG!
HINWEIS!
Schmelzen in der Mikrowelle
• Die Schokolade zerkleinern und in einem Mikrowellen geeigneten Gefäß
vorschmelzen. Anschließend die gewünschte Menge Öl hinzugeben und
verrühren.
• Vor dem Einfüllen den CHOCO KING starten und ca. 5 Minuten lang
aufwärmen lassen. Siehe
Fontäneneffekt erzeugen" auf Seite
Schmelzen im Topf (direkt mit Öl)
• Die gewünschte Menge Öl/Fett auf kleiner Stufe in einem beschichteten
Topf erwärmen (nicht stark erhitzen!). Die vorzerkleinerte Schokolade
hinzugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Es muss
sich eine glatte Masse ergeben.
• Vor dem Einfüllen den CHOCO KING starten und ca. 5 Minuten lang
aufwärmen lassen. Siehe
Fontäneneffekt erzeugen" auf Seite
• Keine Schokolade mit Zusätzen wie z. B.
Nüsse, Mandeln oder Krokant verwenden.
Dies kann die Schneckenschraube (2)
blockieren.
• Je kleiner die Schokoladenstücke, desto
schneller der Schmelzvorgang.
• Maximal 6 kg Schokolade vorschmelzen.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten die Scho-
kolade vorzuschmelzen.
Kapitel "Schneckenschraube starten -
Kapitel "Schneckenschraube starten -
Bedienung
11.
11.
9
Werbung
Inhaltsverzeichnis
