Haltbarkeit Von Gefriergut; Tiefkühlkost Lagern; Lebensmittel Auftauen; Eiswürfel Bereiten - hanseatic BCD-310VCA2-C53HB Gebrauchsanleitung

Nahrungsmittel einfrieren

Haltbarkeit von Gefriergut

Die maximal zulässige Lagerdauer ist von
der Qualität der Lebensmittel, deren Vorbe-
handlung bis zum Einfrieren und den Quali-
tätsansprüchen des einzelnen Haushaltes
abhängig. Für fettere Lebensmittel gelten die
kürzeren Zeiten.
Richtwerte
Art
Butter
Eis
Fertiggerichte
Fisch
Gebäck
Geflügel
Gemüse
Käse
Obst
Pilze
Rindfleisch
Schweinefleisch
Torte
Wild
Wurst
Tiefkühlkost lagern
Auf dem Weg vom Hersteller in Ihr Gefrierge-
rät darf die Tiefkühlkette nicht unterbrochen
werden. Die Temperatur des Gefrierguts
muss stets mindestens -18°C betragen.
Kaufen Sie deshalb keine Ware, die
– in bereiften, stark vereisten Truhen liegt
– oberhalb der vorgeschriebenen Mar kie-
rungs marke gestapelt ist
– teilweise verklumpt ist (vor allem bei Beeren
und Gemüse leicht festzustellen)
– Schnee und Saftspuren aufweist.
Transportieren Sie Tiefkühlkost in Spezial-
boxen aus Styropor oder in Isoliertaschen.
Beachten Sie Lagerbedingungen und -zeiten
auf der Verpackung

Lebensmittel auftauen

Monate Beachten Sie folgende Grundregeln, wenn
Sie Lebensmittel auftauen:
2–3
– Um Lebensmittel aufzutauen, nehmen Sie
2–3
sie aus dem Gefrierraum und lassen Sie
2–3
sie am besten bei Raumtemperatur oder
2–6
im Kühlschrank auftauen.
2–3
– Um Lebensmittel schnell aufzutauen, nutzen
Sie z. B. die Auftaufunktion Ihrer Mikrowelle.
6–12
Beachten Sie dabei die Herstellerangaben
6–12
und beachten Sie, dass sich so vermehrt
2–6
Bakterien und Keime bilden können.
6–12
– Bereiten Sie aufgetaute Lebensmittel so
schnell wie möglich zu.
6–8
– Entsorgen Sie die Auftauflüssigkeit.
6–12
– Wenn Sie nur einen Teil einer Packung
2–6
auftauen möchten, entnehmen Sie diesen
4–6
und schließen Sie die Packung sofort wie-
der. Dadurch beugen Sie „Gefrierbrand" vor
4–8
und vermindern die Eisbildung am verblei-
2–4
benden Lebensmittel.
– Tauen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch im-
mer im Kühlschrank auf. Ach ten Sie darauf,
dass das Gefriergut nicht in der ei ge nen
Auf tau flüs sig keit liegt.
Eiswürfel bereiten
• Füllen Sie den mitgelieferten Eiswürfelbe-
hälter zu ¾ mit frischem Trinkwasser und
legen Sie ihn waagerecht in den Gefrier-
raum.
Die Eiswürfel lösen sich am besten, indem
Sie den Eiswürfelbehälter verwinden oder
kurze Zeit unter fließendes Wasser halten.
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