Cake Pops - Tec Star MD 1573 Bedienungsanleitung

9.2. Cake Pops

Zutaten:
• 80 g Mehl (Typ 405)
• 40 g Butter
• 75 g Zucker
• 3 EL pflanzliches Öl
• 3 EL Kakaopulver
• 1 Ei (mittelgroß)
• ½ Teelöffel Natronpulver
• 75 ml Kaffee
• ¼ TL Salz
Zubereitung:
 Setzen Sie die Cake Pops-Backeinsätze ein (siehe „5.1.1. Backeinsatz einsetzen"
auf Seite 11). Heizen Sie das Backeisen vor.
 Verrühren Sie gleichmäßig Mehl, Natronpulver und Salz in einer Schüssel. Stellen
Sie sie beiseite.
 Verrühren Sie in einer weiteren Schüssel die weiche Butter und das Öl mit dem
Zucker bis die Masse leicht und cremig ist. Fügen Sie dann das Ei und das Ka-
kaopulver hinzu und verrühren Sie die Masse. Geben Sie jetzt die Masse in die
Schüssel mit dem Mehl und fügen Sie den Kaffee hinzu. Verrühren Sie den Teig.
Das Backeisen ist vorgeheizt, sobald die grüne Kontrollleuchte erlischt.
 Befüllen Sie jede Kugelform auf der Backfläche mit dem Teig, bis Sie bis ca. 80 %
gefüllt ist.
 Backen Sie die Cakes Pops und entnehmen Sie sie, wenn der gewünschte Bräu-
nungsgrad erreicht ist.
Backzeit:
ca. 8 Minuten je Backvorgang
REZEPT
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