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009_05
04/2006
Aufstellungs-, Bedienungs
und Wartungsanweisungen
GAS-GRIDDLEPLATTEN
ABH3010
ABH3011 · ABH3012 · ABH3013
ABH3014 · ABH3015 · ABH3016
ABH3017 · ABH3018
ACH3008 · ACH3009 · ACH3010
ACH3011 · ACH3012 · ACH3013
ACH3014 ACH3015 · ACH3016
·
ACH3017 · ACH3023 ·
ACH3030

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für mastro ABH3010

  • Seite 1 009_05 04/2006 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanweisungen GAS-GRIDDLEPLATTEN ABH3010 ABH3011 · ABH3012 · ABH3013 ABH3014 · ABH3015 · ABH3016 ABH3017 · ABH3018 ACH3008 · ACH3009 · ACH3010 ACH3011 · ACH3012 · ACH3013 ACH3014 ACH3015 · ACH3016 · ACH3017 · ACH3023 ·...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Schematische Darstellung Wartung Seite Seite Auswechseln von Teilen Angaben zu den Geräten Zündkerze Mehrfachstellgerät Technische Daten Thermoelement Aufstellungsanweisung Bedienungsanweisung Aufbau der Griddle- und Grillplatte sowie Inbetriebnahme Ausrüstung und Sicherheitseinrichtungen 10 Erstes braten Bzw. Grillen Aufstellung Zündung Aufstellungsort Zündung des Züdflammenbrenners Gesetzliche Vorschriften, technische Zündung des Hauptbrenners Regeln und Richtlinien...
  • Seite 3: Schematische Darstellung

    Schematische Darstellung 13.5 ±1 13.5 ±1 ABH30013 ACH3030 ABH30010 - ABH30011 13.5 ±1 13.5 ±1 ABH30012 Gasanschluss (1/2") Typenschild 009 - 05 - Gas-Griddleplatten...
  • Seite 4 Schematische Darstellung 13.5 ±1 13.5 ±1 ABH30018 ACH30015 - ACH30016 ABH30014 - ABH30015 13.5 ±1 13.5 ±1 ABH30016 ACH30017 13.5 ±1 13.5 ±1 ACH30023 ABH30017 Gasanschluss (1/2") Typenschild 009 - 05 - Gas-Griddleplatten...
  • Seite 5 Schematische Darstellung 13.5 ±1 13.5 ±1 13.5 ±1 13.5 ±1 " " " " Gasanschluss (1/2") Typenschild 009 - 05 - Gas-Griddleplatten...
  • Seite 6 Schematische Darstellung 13.5 13.5 52.5 52.5 52.5 52.5 ACH30008 - ACH30009 ACH30010 Gasanschluss (1/2") Typenschild 009 - 05 - Gas-Griddleplatten...
  • Seite 7 Schematische Darstellung 13.5 52.5 52.5 ACH30011 - ACH30012 "" "" "" "" ACH30014 ACH30013 Gasanschluss (1/2") Typenschild 009 - 05 - Gas-Griddleplatten...
  • Seite 8: Angaben Zu Den Geräten

    2 - ANGABEN ZU DEN GERÄTEN Vorliegende Autstellungsanweisung gilt für unsere mit Backofen; im Schrankinneren, an der linken Seite bei Gas-Griddleplatte der Kategorie II2ELL3B/P (siehe Tabelle den Ausführungen mit Untergestell); es enthält alle zur auf Seite 9). Das Typenschild befindet sich auf der Frontseite des Installation erforderlichen Daten wie: Gerätes (auf der unteren Blende bei den Ausführungen Hersteller, Anschlussdruck, Einstellung der Gasart u.s.w.
  • Seite 9 TABELLE 1 Modelle ABH30013 ABH30014 ACH30011 ABH30018 ABH30010 ABH30015 ACH30012 ABH30017 ABH30011 ABH30016 ACH30013 ACH30023 ABH30012 ACH30015 ACH30014 ACH3030 ACH30016 ACH30008 ACH30017 ACH30009 ACH30010 Kategorie II2ELL3B/P Bauart Verbrennungsluft 5.3+5.3=10.6 4.5+4.5=9.0 Nennwärmebelastung 2.4+2.4=4.8 2.3+2.3=4.6 Kleinstellwärmebelastung Anschlussdruck Erdgas 2E und LL G20/G25 20/20 mbar Flüssiggas 3B/P G30/G31...
  • Seite 10: Aufbau Der Griddle- Und Grillplatte Sowie Ausrüstung Und Sicherheitseinrichtungen

    AUFSTELLUNGSANWEISUNG Aufbau der Griddle- und Grillplatten Gesetzliche Vorschriften, technische sowie Ausrüstung und Sicherheitsein- Regeln und Richtlinien richtungen Bei der Aufstellung sind folgende Vorschriften zu Robustes Rahmengestell aus Stahl veraluminiert bzw. beachten: Iackiert, höhenverstellbaren Füssen. Aussenverkleidung aus Chromnickelstahl 18/10. - Einschlägige Rechtsverordnungen; Kochplatte aus Spezialstahl geschliffen oder gerippt, mit Spritzschutz seitlich und hinten aus Chromnickelstahl - Landesbauordnungen und Feuerungsverordnungen;...
  • Seite 11: Betriebsbereitstellung

    BETRIEBSBEREITSTELLUNG Vorbereitung und Inbetriebnahme gewünscht, so kann diese über einen Gaszähler durch die Vor der Inbetriebnahme sind alle vorhandenen sogenannte “Volumetrische Methode” erfolgen. Schutzfolien zu entfernen. In der Regel reicht zur Kontrolle eine Uberprüfung des Ferner ist die Griddle- bzw. Grillplatte mit einem mit richtigen Düsen-Einsatzes.
  • Seite 12: Überprüfung Der Wärmebelastung Bei Flüssiggas

    MIT THERMOSTATVENTIL Überprüfung der Wärmebelastung bei Gerätebedienung vertraut machen Flüssiggas Bedienungsanweisung übergeben . - Hinweisen, dass bauliche Änderungen, welche die Prüfen, ob die Kennzeichnung der eingesetzen Düsen mit den Verbrennungsluftversorgung beeinträchtigen, einer erneuerten Herstellerangaben übereinstimmt. Prüfen, ob das anlageseitig Funktionskontrolle bedürfen. eingebaute Druckregelgerät einen Ausgangsdruck gemäss Abschnitt "Überprüfung der Wärmebelastung"...
  • Seite 13: Einstellen Der Kleinstellwärmebelastung

    Auswechseln entsprechend dem Betriebsheizwert ablesen(Messung der Zündflammenbrennerdüse (Bild 5) nach der “Volumetrischen Methode”); - Gerät entsprechend Bedienungsanweisung in Betrieb Der Zündflammenbrennerdüse ist nach Herausziehen der nehmen; Fettauffangschublade nach Abnehmen - Nach einer Betriebszeit Minuten Schalterblende (wie oben erklärt) leicht zugänglich. Bedienungsknebel in Kleinstellung bringen und Der Zündflammenbrenner hat Feststelldüse und Feststelluft.
  • Seite 14: Auswechseln Von Teilen

    Brennerrückseite in die vorgesehene Öse der Thermoelement (Bild 3 und 5) Brennerkammer ordnungsmässig wieder einzustecken. Verschraubungen zur Befestigung des Thermoelementes - Kontrolle des Abgasweges (Kontrolle der einwandfreien an der Gas-armatur und an dem Brenner lösen; neues Abgasabführung). Teil einbauen. Nach Auswechseln von Teilen ist die Schalterblende und Zündkerze (Bild 5) die o.e.
  • Seite 15: Ausserbetriebnahme Im Störfall

    Bei Ausserbetriebnahme der gesamten Brennereinrich- INBETRIEBNAHME tung, Bedienungsknebel nach rechts bis zur Stellung ● drehen; auch Zündflammenbrenner erlischt. ERSTES KOCHEN Wichtiger Hinweis Ausserbetriebnahme im Störfall Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes ist es Im Störfall Gerät gemäss Abschnitt "Ausserbetriebnahme notwendig, das Becken sorgfältig mit lauwarmem Regenfall"...
  • Seite 16: Warnung

    WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DADUR- CH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄN- DERN . HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER B E T R I E B S A N W E I S U N G E N T H A L T E N E N VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHAL- TEN WERDEN .

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