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BRILLIANCE 3.0
BEDIENUNGSANLEITUNG
UM_DE
Part No.: 1764037_03
Date: 131106

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Queen BRILLIANCE 3.0

  • Seite 1 BRILLIANCE 3.0 BEDIENUNGSANLEITUNG UM_DE Part No.: 1764037_03 Date: 131106...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALT BRILLIANCE 3.0 INHALT .................................2 ALLGEMEINES..............................4 Einleitung ..................................4 Warnungen ................................4 Vorsichtsmaßnahmen ..............................4 Verwendungszweck..............................4 Fakten und Gewicht ..............................5 KOMPONENTENÜBERSICHT ......................6 Vorderansicht außen ..............................6 Vorderansicht innen ..............................7 Reinigungskarte ................................8 INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME ................... 9 Geeignete Aufstellorte ............................9 Wasseranschluss...............................9 Netzanschluss ................................ 10 Initialisierung ................................
  • Seite 3 INHALT BRILLIANCE 3.0 MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY ....................24 Zeitweilige Warnmeldungen ..........................24 Alarme ..................................25 Was tun, wenn? ..............................26 MASSSKIZZE ..............................27 Brilliance .................................. 27 In diesen Textfeldern können wichtige Hinweise enthalten sein: WICHTIG! VORSICHT! Hinweis Weitere INFO. INFO.
  • Seite 4: Allgemeines

    ALLGEMEINES BRILLIANCE 3.0 Einleitung Vielen Dank, dass Sie sich für einen BRILLIANCE 3.0-Automat entschieden haben! Wir hoffen, dass er Ihnen gefallen wird. Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine die Bewahren Sie diese Anleitung zur künftigen Bedienungsanleitung! Einsichtnahme stets griffbereit auf! Diese Anleitung enthält wichtige Hinweise zum...
  • Seite 5: Fakten Und Gewicht

    ALLGEMEINES BRILLIANCE 3.0 Fakten und Gewicht FAKTEN VIBRATIONSPUMPE 2.0 ROTATIONSPUMPE (RP) Eingebautes Mahlwerk Kannenauswahl-Funktion Nein Nein Trinkmöglichkeiten Zutatenbehälter Bohnenbehälter Brühmechanismus Reinigungsfunktion per SmartCard Elektronische Temperaturregelung Kaffeestärke einstellbar Tassen-Beleuchtung während des Brühens Nein Nein Unterschrank: großer Kaffeesatzbehälter Option Option Energiesparmodus Nein Nein Höhe, Breite, Tiefe...
  • Seite 6: Komponentenübersicht

    KOMPONENTENÜBERSICHT BRILLIANCE 3.0 Vorderansicht außen Über acht Tasten können Sie 8 verschiedene Getränke auswählen. Einige dieser Tasten verfügen zudem über die unten angeführten Zusatzfunktionen (im Menü „Einstellungen“, das in dieser Bedienungsanleitung aber nicht enthalten ist; lesen Sie dazu die technische Anleitung).
  • Seite 7: Vorderansicht Innen

    KOMPONENTENÜBERSICHT BRILLIANCE 3.0 Vorderansicht innen Bohnenbehälter Zutatenbehälter Mischgefäß Espresso-Einheit Höhenverstellbare Auslässe Kaffeesatzbehälter Tropfschale Zutatenbehälter TASSEN/ DETAIL ZUTATEN BREITE TIEFE HÖHE KAPAZITÄT EINHEIT Bohnenbehälter Bohnen 200 mm 75 mm ~2 kg ~250 Tassen Behälter Schokolade 65 mm 165 mm 250 mm...
  • Seite 8: Reinigungskarte

    KOMPONENTENÜBERSICHT BRILLIANCE 3.0 Reinigungskarte Reinigungskarte Vorderseite Rückseite Wird zum Reinigen der Maschine verwendet. Die Reinigungskarte wird von Ihrem Händler geliefert. Setzen Sie die Reinigungskarte mit dem Chip wie abgebildet ein.
  • Seite 9: Installation Und Inbetriebnahme

    INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME BRILLIANCE 3.0 Geeignete Aufstellorte Dieser Automat ist nicht für die Nutzung im Freien geeignet. Er sollte an trockenen Orten aufgestellt werden, da sich übermäßige Feuchtigkeit nachteilig auf die Getränkeabgabe auswirkt. Wenn die Maschine in Wandnähe aufgestellt wird, sollten zum Lüfter an der Rückwand der Maschine mindestens 10 cm Abstand gelassen werden, um eine...
  • Seite 10: Netzanschluss

    INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME BRILLIANCE 3.0 Netzanschluss Schließen Sie die Maschine (je nach Modell) an eine geerdete 230 VAC/50/60 Hz- bzw. 110 VAC/50/60 Hz-Steckdose an. Kontrollieren Sie an der Rückwand der Maschine, ob Spannung und Frequenz passen. Initialisierung Bei Auslieferung der Maschine ab Werk sind weder der Boiler noch der Sicherheitsbehälter (eine kleine Absetzkammer in der Maschine) vollständig mit...
  • Seite 11: Zutatenbehälter Füllen

    INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME BRILLIANCE 3.0 Zutatenbehälter füllen Klappe öffnen. Öffnen Sie den oberen Deckel. Um Verschüttungen in der Maschine zu Setzen Sie die Behälter wieder ein. vermeiden, nehmen Sie die Zutatenbehälter Achten Sie beim Einsetzen der zum Befüllen heraus. Zutatenbehälter darauf, dass die Öffnungen Halten Sie dabei die Öffnung der...
  • Seite 12: Bohnenbehälter Füllen

    INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME BRILLIANCE 3.0 Bohnenbehälter füllen Klappe öffnen. Öffnen Sie den oberen Deckel. Öffnen Sie den Deckel des Bohnenbehälters. Füllen Sie den Bohnenbehälter mit frisch gerösteten Kaffeebohnen ohne Zusatzstoffen. Verwenden Sie stets qualitativ hochwertige Bohnen, um Espresso in guter Qualität Hinweis herstellen zu können.
  • Seite 13: Bedienung

    BEDIENUNG BRILLIANCE 3.0 Eine Tasse Espresso brühen Stellen Sie eine Tasse unter den Auslass für Heißgetränke (A). Getränk Im Display erscheint: auswählen Drücken Sie für Espresso auf die Taste Brühen wird Im Display wird angezeigt und der Brühvorgang beginnt. ausgeführt Brühen wird...
  • Seite 14: Mahlwerk Einstellen

    BEDIENUNG BRILLIANCE 3.0 Mahlwerk einstellen Die Mahlwerk-Einstellung ist durch den Freiraum zwischen Bohnenbehälter und Rahmen leicht erreichbar. CW für gröberes Mahlen CCW für feineres Mahlen Zum Einstellen der Körnung drehen Sie bitte das Rad nach links, wenn feiner gemahlen werden soll, und nach rechts, wenn Sie eine grobere Körnung haben möchten.
  • Seite 15: Reinigungsprogramm

    REINIGUNGSPROGRAMM BRILLIANCE 3.0 Spülen Diese Spülfunktion ermöglicht ein leichtes Reinigen der Auslässe der Maschine. Es sollte mindestens einmal wöchentlich, vorzugsweise jedoch Spülen täglich gespült werden. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Maschine eine hohe Nutzungsfrequenz hat. Diese Software-Routine spült die verschiedenen Auslässe der Maschine.
  • Seite 16: Wöchentliche Reinigung

    REINIGUNGSPROGRAMM BRILLIANCE 3.0 Wöchentliche Reinigung Reinigung mit Tabletten Canc Enter Setzen Sie die Reinigungskarte mit dem Chip nach unten in den Kartenleser Reinigung mit Tablette ein und blättern Sie mit der „+“- bzw. „-“-Taste durch die Menüs, bis im Display „mit Tabletten reinigen“ zu lesen ist. Drücken Sie zum Starten des Vorgangs auf „Enter“.
  • Seite 17: Starten Des Spülens Ohne Reinigungskarte

    REINIGUNGSPROGRAMM BRILLIANCE 3.0 Starten des Spülens ohne Reinigungskarte Canc Enter Switch Das Spülen kann gestartet werden, ohne dass die Klappe der Maschine geöffnet werden muss. Gehen Sie dazu wie folgt vor: Schalten Sie die Maschine mit dem Hauptschalter aus. Schalten Sie die Maschine bei geschlossener Klappe ein und halten Sie gleichzeitig die Tasten K3 und K7 gedrückt.
  • Seite 18: Reinigung Und Pflege

    REINIGUNG UND PFLEGE BRILLIANCE 3.0 Wöchentliche Reinigung Mischsystem demontieren Positionieren Sie die Behälterkammern so, dass sie nach oben zeigen, und ziehen Sie den Auslassschlauch heraus. Drehen Sie den Hebel der Befestigungsplatte nach links. Ziehen Sie das Mischgefäß zum Lösen gerade heraus.
  • Seite 19: Diese Teile Waschen

    REINIGUNG UND PFLEGE BRILLIANCE 3.0 Wöchentliche Reinigung Diese Teile waschen Mit feuchtem Lap- Mischgefäß Kondensatfänger Befestigungsplatte Aufschäumer pen reinigen und trocken wischen. Vor dem Zusammenbauen müssen alle Teile trocken sein. Mischsystem wieder zusammenbauen Überprüfen Sie vor dem Die flache Seite der Aufschäumerwelle muss mit der Zusammenbauen der Teile Pfeilmarkierung am Aufschäumer übereinstimmen.
  • Seite 20: Espresso-Einheit Demontieren

    REINIGUNG UND PFLEGE BRILLIANCE 3.0 Espresso-Einheit demontieren Zum Ausbauen der Espresso-Einheit gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie die Klappe und drücken Sie Drücken Sie den Sicherungsring am Anschluss nach unten und den Auslassarm nach unten. ziehen Sie gleichzeitig den Teflon-Schlauch gerade nach oben.
  • Seite 21: Espresso-Einheit Zusammenbauen

    REINIGUNG UND PFLEGE BRILLIANCE 3.0 Espresso-Einheit wieder zusammenbauen Gehen Sie dann zum Zusammenbauen der Espresso-Einheit wie folgt vor: „Klick“ Hängen Sie den oberen Teil an der Rückwand Setzen Sie den Brüher wieder vor dem des Brühers in die Haken am Getriebekasten Getriebekasten ein.
  • Seite 22: Espresso-Einheit Reinigen

    REINIGUNG UND PFLEGE BRILLIANCE 3.0 Espresso-Einheit reinigen Entfernen Sie zuerst die Espresso-Einheit aus der Maschine wie zuvor in dieser Anleitung erläutert. Reinigen Sie die Einheit dann mit neutralen Waschmitteln (vermeiden Sie Lösungsmittel, die den Lack bzw. Kunststoff beschädigen könnten), idealerweise mit desinfizierenden Produkten wie zum Beispiel chlorhaltigen Waschmitteln.
  • Seite 23: Tropfschale Ausbauen

    REINIGUNG UND PFLEGE BRILLIANCE 3.0 Tropfschale ausbauen Klappe öffnen. Ziehen Sie die Tropfschale etwas nach oben. Nehmen Sie die Tropfschale heraus. Kaffeerestebehälter ausbauen Klappe öffnen. Heben Sie, falls erforderlich, den Auslass zum Entfernen des Kaffeerestebehälters an. Nehmen Sie den Restebehälter heraus und leeren Sie ihn.
  • Seite 24: Meldungsanzeige Im Display

    MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY BRILLIANCE 3.0 Zeitweilige Warnmeldungen Bei dieser Art von Warnungen erlischt die Meldung nach der Behebung des Es gibt zwei Alarmstufen: Problems im Display, und die Maschine arbeitet wieder normal. Warnungen und Unzureichendes Guthaben feststehende Wenn eine Auswahl getroffen wurde und die eingesetzte SmartCard kein Alarme ausreichendes Guthaben aufweist, wird im Display die Warnung „unzureichendes...
  • Seite 25: Alarme

    MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY BRILLIANCE 3.0 Alarme Bei diesen Alarmen muss der Benutzer die Maschine ein- und ausschalten, damit die betreffende Meldung im Display erlischt. Besteht das Problem fort, wird die Meldung beim nächsten Einschalten der Maschine erneut angezeigt. Kein Kaffee Wenn sich keine Kaffeebohnen mehr in der Maschine befinden, erscheint im Display die Meldung „Kein Kaffee“.
  • Seite 26: Alarm Überlaufschutz

    MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY BRILLIANCE 3.0 Dosierfehler Kaffee Wenn das Steuergerät beim Öffnen des Dosierers zum Einfüllen des gemahlenen Kaffees in die Kammer der Espresso-Einheit vor Beginn der Extraktion ein Problem erkennt, wird im Display „Dosierfehler“ angezeigt. Dieser Alarm kann Dosierfehler durch einen Defekt in der Kabelverbindung zwischen dem Dosierer und dem Steuergerät oder eine mängelbehaftete Dosiervorrichtung bedingt sein.
  • Seite 27: Massskizze

    MASSSKIZZE BRILLIANCE 3.0 Brilliance 3.0 Modell D (min. ~ max.) Brilliance 3.0 664 mm 474 mm 394 mm 75 mm ~ 133 mm...
  • Seite 28: Wartung

    Voraussetzung für die Gültigkeit der Garantie ist, dass die Bedingungen für die Wartung gemäß unseren Anweisungen befolgt, ordnungsgemäße Vorkehrungen getroffen und die Gewährleistungsansprüche unverzüglich geltend gemacht werden. Die betroffene Technik darf in der Zeit des Wartens auf den Service nicht benutzt werden, wenn die Gefahr der Verschlimmerung des Schadens bzw.

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