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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk
Backformen
• Für Ober-/Unterhitze
Formen.
• Für Heißluft + Ringhk
Einsatzebenen
• Backen mit Ober-/Unterhitze
• Mit Heißluft + Ringhk
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
Allgemeine Hinweise
• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Sie können mit Ober-/Unterhitze
gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur un-
wesentlich.
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Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche
verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und
Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Ver-
formung wieder auf.
oder Ober-/Unterhitze
eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete
sind auch helle Metallformen geeignet.
ist auf einer Ebene möglich.
können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:
oder Heißluft + Ringhk
auch zwei Formen
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