Porta Del Congelatore; Capacità Di Congelamento; Consigli Sull'acquisto Di Alimenti Surgelati; Consigli Per La Conservazione Di Alimenti Nel Vano Congelatore - Constructa Ck642Kf0 Gebrauchsanleitung

Il tempo fra ilmomento della
conservazione degli alimenti freschi
eilcongelamento totale dipende da
diversi fattori:
Temperatura impostata
¡
Alimento (dimensioni e tipologia)
¡
Quantità conservata
¡
Quantità di alimenti già conservati
¡

Porta del congelatore

Chiudere sempre la porta del conge-
latore, affinché gli alimenti surgelati
non si scongelino e non si formi più
ghiaccio nel vano.
Nota:La porta del congelatore si
chiude con uno scatto percettibile.
Capacità di congelamento
La capacità di congelamento indica
in quante ore può essere completa-
mente congelata una determinata
quantità dialimenti.
Sulla targhetta identificativa sono ri-
portati i dati della capacità di conge-
lamento. →Fig.
Condizioni per la capacità
dicongelamento
Circa 24 ore prima della conserva-
1.
zione di alimenti freschi, attivare
Super-congelamento.
→"Attivare Super-congelamento",
Pagina95
Deporre gli alimenti nel comparto
2.
freezer cominciando da destra.
Consigli sull'acquisto di alimenti
surgelati
Osservare i consigli relativi all'acqui-
sto di alimenti surgelati.
Prestare attenzione che la confe-
¡
zione non sia danneggiata.
Prestare attenzione alla data di
¡
scadenza.
/
1 6
La temperatura nell'espositore-con-
¡
gelatore di vendita deve essere –
18°C o inferiore.
Non interrompere la catena del
¡
freddo. Trasportare gli alimenti sur-
gelati possibilmente in una borsa
termica e conservarli poi al più
presto nel congelatore.
Consigli per la conservazione di
alimenti nel vano congelatore
Osservare i consigli relativi alla con-
servazione degli alimenti nel vano
congelatore.
Distribuire in modo esteso gli ali-
¡
menti nel congelatore.
Non mettere gli alimenti dasurge-
¡
lare acontatto con gli alimenti sur-
gelati.
Se necessario, ridistribuire i cibi
congelati nel vano congelatore.
Consigli per congelare alimenti
freschi
Osservare i consigli relativi al conge-
lamento di alimenti freschi.
Congelare soltanto alimenti freschi
¡
e integri.
Per il consumo, gli alimenti cotti,
¡
arrostiti o cotti al forno sono più
adeguati rispetto a quelli ingeribili
crudi.
Per conservare valore nutrizionale,
¡
aroma e colore, determinati ali-
menti devono essere preparati al
congelamento.
– Verdura: lavare, sminuzzare,
sbollentare.
– Frutta: lavare, snocciolare ed
eventualmente sbucciare, ag-
giungere eventualmente zucche-
ro osoluzione diacido ascorbi-
co.
Ulteriori indicazioni sono disponibili in
ricettari o riviste di cucina.
Congelatore it
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