RECHTHOEKIGE VACUÜM
NL
VERSHOUDDOZEN,
5-DEILIGE SET
Instructies en handleiding
VOORDELEN VAN HET VACUMEREN VAN VOEDSEL
Vacuüm vershouddozen zijn bedoeld om de houdbaarheid
van vers en reeds bereid voedsel zonder het verliezen van
voedselkwaliteit op een natuurlijke manier te verlengen. Alleen
met het bewaren onder vacuüm kunnen we omgeving creëren
waarin houdbaarheid en versheid van voedsel wordt verlengd.
De belangrijkste voordelen van het vacumeersysteem:
• bewaart vitaminen, mineralen, voedingsstoffen en aroma van
het eten,
• beschermt het voedsel tegen schimmels en bacteriën en zo
blijven levensmiddelen langer vers,
• voorkomt vermengen van onaangename geuren in de koelkast
en de diepvriezer.
Een 5-delige set van kleine vacuüm vershouddozen omvat:
vacuüm vershouddozen van 3 liter, 4.5 liter, een handmatige
vacuümpomp.
Ontwikkeld en vervaardigd in Slovenië, de EU.
TOEPASSING
• Was vóór het gebruik alle vershouddozen en deksels. Zorg
ervoor dat de randen van de dozen, afdichtingen en deksels
schoon en droog zijn.
• Plaats het voedsel in de doos, sluit ze en duw de clips naar
beneden.
• Plaats de vacuümpomp exact op de ventielzitting in het mid-
den van het deksel. Door het herhaaldelijk in – en uittrekken
van de pomp naar boven en naar beneden, zuig de lucht uit
de doos totdat er aanzienlijke weerstand ontstaat (ongeveer
5-10 keer uitzuigen).
• U doet de doos open op het manier dat u met uw wijsvinger
het ventiel op het deksel in een willekeurige richting omdraait
(u hoort het geluid van de lucht). Zet de clips van het deksel
open en verwijder het deksel van de doos.
Kalender op deksel: We raden aan om de houdbaarheidsdatum
van het voedsel te markeren (met name bij het zuigen van
kwetsbaar voedsel (bijvoorbeeld mozzarella) of de datum waar-
op het voedsel werd bewaard (voor langdurige opslag zoals meel,
ontbijtgranen, koffie, enz.).
Let op: De dozen zijn ontworpen met een oog voor maximale
efficiëntie en rangschikking in de ruimte. Ze zijn gemakkelijk op
te slaan en stapelbaar als ze vol zijn en te nesten als ze leeg zijn.
Vershouddozen kunnen worden gebruikt om voedsel in een
magnetron op te warmen gedurende maximaal twee minuten
en zonder deksel.
ONDERHOUD EN REINIGING
Vacuüm vershouddozen en deksels kunnen worden gewassen
met conventionele handafwasmiddelen of in de afwasmachine.
Let er op bij het reinigen dat de sluitdelen (de randen van de
dozen, de afdichting- en het ventielkleppen voor de pomp) niet
worden bekrast of beschadigt.
Als de pomp na een langdurige vacuümeren niet naadloos glijdt,
smeer licht dan het binnendeel van de pomp met paraffineolie
of eetbare olie.
MATERIALEN
Afdichtingen op het deksel, op de pomp en op het ventiel zijn
gemaakt van silicium, deksels van bewaardozen van ABS
plastic (elastisch materiaal voor een langdurige stabiliteit) en
bewaardozen van Eastman Tritan™.
TABEL MET VOEDSELHOUDBAARHEID
(volgens de gegevens van de ontwikkelingsafdeling bij Status)
Voedseltype
Gekookt eten
Vers vlees
Gekookt vlees
Verse vis
Gerookte salami/
worst
(vleeswaren enz.)
Oude/belegen kaas
Jonge/zachte kaas
Verse groente
Sla
Vers fruit
Brood
Delicatessen/toetjes
In de tabel staan er alleen de schattingen van de voedselhoudbaarheid omdat
de waarde hangt af van de oorspronkelijke toestand (versheid) en de manier
waarop voedsel wordt bereid. Voor het bewaren van voedsel in de koelkast is er het
uitgangspunt met de temperatuur van + 3 ° C / + 5 genomen.
Kalender
Ventiel
Clips
Deksel
Het aanbod wordt voortdurend uitgebreid:
Status d.o.o. Metlika, Ulica Belokranjskega odreda 19, 8330 Metlika, Slovenia
Afdichtingen
info@status.si
Aanvullende informatie: Olaf Winter, Account Manager Germany,
Im Großen Feld 58, 46459 Hünxe, Deutschland, Tel.: +49 (0) 2064 – 6701158
Doos
Mail: info@status-innovations.com
Normaal bewaren
Onder vacuüm
in de koelkast
in de koelkast
bewaren
2 dagen
tot 10 dagen
2 – 3 dagen
tot 6 dagen
4 – 5 dagen
8 – 10 dagen
2 – 3 dagen
4 – 5 dagen
7 dagen
15 - 18 dagen
12 - 15 dagen
25 - 35 dagen
5 – 7 dagen
13 – 15 dagen
5 dagen
18 – 20 dagen
3 dagen
5 – 8 dagen
8 – 10 dagen
12 – 20 dagen
3 – 4 dagen
7 – 8 dagen
5 dagen
15 – 20 dagen
innovations