Spring ANDERMATT Bedienungsanleitung Seite 11

Utilisation
Risque de blessures resp. brûlures !
Des températures élevées se produisent lors de l'utilisation, le caquelon, le réchaud, la protection anti-
éclaboussures et le brûleur à gaz deviennent brûlants. Il y a de la chaleur résiduelle même après
l'utilisation. Prenez le caquelon et le brûleur à gaz uniquement par les manches et posez-les exclusivement
sur des dessous-de-plat résistants à la chaleur. En cas de besoin, utilisez nos maniques ou des gants
SPRING GRIPS.
- Posez le réchaud sur un support stable, équilibré, résistant à la chaleur et non combustible. Utilisez le cas
échéant un support lavable, résistant à la chaleur en raison de protéger des surfaces sensibles d'éventuelles
éclaboussures.
- Mettez la quantité voulue de graisse végétale ou de l'huile hautement résistants à la chaleur, ou de bouillon
dans le caquelon, puis chauffez le tout à feu doux sur la cuisinière jusqu'au point d'ébullition. N'utilisez pas
de beurre, ni de margarine ni d'huile pressée à froid. Le caquelon à fondue ne doit pas être rempli à plus des
2⁄3 par le liquide.
- En utilisant de la graisse végétale/de l'huile la température optimale est atteinte quand de fines bulles se forment
sur une baguette en bois plongée dans le liquide.
- Posez le caquelon à fondue avec le liquide chaud sur le réchaud. Utilisez des gants de cuisine protégeant
contre la chaleur pour porter le caquelon à fondue. Posez la protection anti-éclaboussures sur le caquelon.
- Tournez le bouton de réglage de la flamme du brûleur à gaz dans le sens inverse des aiguilles d'une montre,
dans le sens «+», jusqu'à ce que vous entendiez un léger sifflement. Avec un briquet long ou une allumette
pour cheminée, allumez la flamme du brûleur à gaz. Vous pouvez régler l'intensité de la flamme en fonction
de la température requise.
- Embrochez sur la fourchette les morceaux d'aliments préparés et faites-les cuire dans le liquide chaud.
- Nous recommandons d'éponger soigneusement tous les aliments avant de les ajouter au liquide chaud.
- N'ajoutez pas trop d'ingrédients au liquide chaud en même temps, sinon il refroidira trop et le résultat en sera
affecté.
- Pour un résultat de cuisson parfait, les morceaux de viande doivent être à température ambiante. N'assaisonnez
qu'après la cuisson afin que la viande ne devienne pas sèche.
- Pour les morceaux de légumes enveloppés de pâte ou les morceaux délicats de poisson, nous recommandons
d'utiliser les cuillères à fondue disponibles comme accessoires.
- Repérez votre fourchette à l'aide du marquage sur le manche.
Attention !
Ne laissez jamais le caquelon avec le liquide chaud sans surveillance, ni à proximité d'enfants. Aidez
les enfants à préparer et à faire cuire leurs morceaux d'aliments.
- Dès que les morceaux sont cuits, sortez doucement la fourchette du caquelon. Laissez les morceaux s'égoutter.
- Savourez les aliments cuits avec vos sauces préférées.
- Après l'utilisation, éteignez le brûleur à gaz. Tournez le régulateur de flamme dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à la butée en direction «-» . Assurez-vous que la flamme est complètement éteinte.
Nettoyage
- Assurez-vous avant le nettoyage que le brûleur est entièrement éteint et laissez refroidir toutes les parties.
- Ne jetez pas de la graisse ni de l'huile refroidie dans l'évier. Nous vous conseillons de la jeter avec les ordures
ménagères.
- Nettoyez le caquelon à fondue avec la protection anti-éclaboussures, le réchaud comme les fourchettes à
fondue à l'eau chaude avec un produit vaisselle doux. Ces parties sont aussi lavables au lave-vaisselle. Pour
les taches tenaces, laissez tremper les pièces et utilisez notre SPRING CLEANER. Notez les instructions
d'utilisation de notre CLEANER.
- Évitez l'utilisation d'éponges grattantes, d'objets coupants ou pointus, d'essence, de solvants, de brosses
abrasives ou de produits nettoyants agressifs.
- Assurez-vous que toutes les pièces sont totalement sèches avant de les utiliser à nouveau ou de les ranger.
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