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Verwandte Anleitungen für Thermomix TM5
Inhaltszusammenfassung für Thermomix TM5
- Seite 1 THERMOMIX® TM5 GEBRAUCHSANLEITUNG ID: 20646-4914 DE V2...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALT Hinweise für Ihre Sicherheit ..............5 Technische Daten ..................10 Vorwort ......................11 Ihr Thermomix TM5 ................. 12 ® Bevor Sie starten ..................14 Richtiges Einsetzen des Mixtopfs ..............14 Herausnehmen des Mixmessers ..............15 Einsetzen des Mixmessers ................16 Zubehör ......................17 Mixtopf, Mixtopffuß... - Seite 4 Lieblingsrezepte ....................36 Rezepte ......................36 Nach Kategorie ....................37 Von A bis Z ....................... 37 Zuletzt gekocht ....................37 Kochen eines Rezepts von einem Thermomix Rezept-Chip ® mit der „Guided-Cooking-Funktion“ .............. 38 Parallele Schritte ....................38 Automatische Rezepte ..................39 Transportsicherung ..................
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Seite 5: Hinweise Für Ihre Sicherheit
HINWEISE FÜR IHRE SICHERHEIT Der Thermomix TM5 ist für den Gerätes unterwiesen wurden und die ® häuslichen oder haushaltsähnlichen daraus resultierenden Gefahren verstan- Gebrauch bestimmt wie: den haben. – Personalküchen in Geschäften, Büros oder ähnlichem Arbeitsumfeld Kinder dürfen nicht mit dem Gerät –... -
Seite 6: Verletzungsgefahr Durch Scharfes Mixmesser
• Verwenden Sie bei Varoma-Temperatur • Beachten Sie die Füllstandsmarkierun- nur niedrige Drehzahlstufen ( –6). gen im Mixtopf. Bei höheren Drehzahlstufen kann es • Verwenden Sie den Thermomix zum Herausspritzen von heißem Mix- ® nur mit sauberem Mixtopfdeckel. gut oder Herausschäumen von heißer Achten Sie darauf, dass der Rand des Flüssigkeit kommen. -
Seite 7: Verbrühungsgefahr Durch Heißen Dampf Und Heißes Kondenswasser
• Achten Sie darauf, dass der öffnung frei bleibt. Sollte die Mixtopf- Thermomix TM5 sicher und fest auf deckelöffnung durch Füllgut blockiert ® einer nicht heizbaren, ebenen Arbeits- sein, kann bei aktiver Heizung ein Über- fläche steht, insbesondere, wenn der druck im Mixtopf entstehen und explo- Varoma ein gesetzt wird. -
Seite 8: Verletzungsgefahr Durch Unsachgemäßen Gebrauch
Thermomix TM5. ® Der Thermomix TM5 kann in ® Bewegung geraten • Nutzen Sie den Thermomix ® niemals in Kombination mit Utensilien oder Zusatzgeräten, die nicht von • Stellen Sie den Thermomix TM5 auf ® Vorwerk für den Thermomix eine rutschfeste, saubere, ebene und ®... - Seite 9 • durch unsachgemäßen Einsatz des Geräts: Betreiben Sie das Gerät • durch heißen Dampf: Platzieren Sie nur an Wechselstrom und an einem den Thermomix TM5 und Varoma so, durch einen Fachmann ordnungsgemäß ® dass er ausreichend Abstand nach oben installierten Anschluss. Die Spannung (zu Hängeschränken und Regalen) und...
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Seite 10: Technische Daten
Gehäuse Hochwertiger Kunststoff. Mixtopf Edelstahl rostfrei, mit integrierter Heizung und Temperaturfühler. Maximale Füllmenge 2,2 Liter. Anschlusswert Nur für Wechselspannung von 220–240 V 50/60 Hz (TM5-1). Max. Leistungsaufnahme 1500 W Länge der Anschlussleitung 1 m, ausziehbar. Maße und Gewichte Grundgerät Varoma Thermomix®... -
Seite 11: Vorwort
Diese Gebrauchsanleitung macht Sie Schritt für Schritt mit Ihrem neuen Thermomix TM5 vertraut. ® Bitte lesen Sie sie aufmerksam. Mit zunehmender Erfahrung in der Nutzung des Thermomix TM5 werden Sie ® feststellen, dass dieses Qualitätsprodukt ganz auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. -
Seite 12: 12 Ihr Thermomix® Tm5
THERMOMIX® TM5 Nachdem Sie die Verpackung geöffnet haben, vergewissern Sie sich bitte, ob alle Bestandteile des Thermomix ® vorhanden sind. Die Lieferung beinhaltet: • Thermomix TM5 inklusive Mixtopf und Mixtopfdeckel ® • Gareinsatz • Rühraufsatz (Schmetterling) • Messbecher • Spatel • Varoma •... - Seite 13 Grundgerät Mixtopf Mixtopffuß Mixmesserdichtring Mixmesser Mixtopfdeckel Rühraufsatz (Schmetterling) Thermomix Rezept-Chip Varoma ® Spatel mit Sicherheitskragen Deckelsensor Varoma-Deckel Gareinsatz Wähler Varoma-Einlegeboden Messbecher Tragegriff Varoma-Behälter Ihr Thermomix® TM5...
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Seite 14: Bevor Sie Starten
Stellen Sie Ihren Thermomix auf eine saubere, stabile und ebene Arbeits- ® fläche, damit er nicht rutschen kann. Geben Sie Ihrem Thermomix ® einen festen Platz in Ihrer Küche, sodass Sie ihn bequem bedienen können. Entfernen Sie die Schutzfolie vom Display. Reinigen Sie den Thermomix ®... -
Seite 15: Herausnehmen Des Mixmessers
Herausnehmen des Mixmessers Herausnehmen des Mixmessers: Halten Sie den Mixtopf mit einer Hand so fest, dass die Öffnung des Mixtopfs nach oben zeigt. Drehen Sie mit der anderen Hand den Mixtopffuß um 30° im Uhrzeigersinn und ziehen Sie den Mixtopffuß nach unten ab 3 . Halten Sie den oberen Teil des Mixmessers vorsichtig fest und entfernen Sie es zusammen mit dem Mixmesserdicht- ring 4 . -
Seite 16: Einsetzen Des Mixmessers
BEVOR SIE STARTEN Einsetzen des Mixmessers Um das Mixmesser einzusetzen, stellen Sie den Mixtopffuß auf eine ebene, saubere Fläche und stellen Sie den Mixtopf so darauf, dass Sie das Messer durch das Loch im Topfboden stecken können, bis die Dichtung des Mix- messers den Topfboden berührt 1 2 . -
Seite 17: Zubehör
ZUBEHÖR Bevor Sie anfangen mit dem Thermomix zu arbeiten, möchten wir Ihnen ® zunächst noch einmal das Zubehör vorstellen. Auch hier bewährt sich ein durchdachtes Konzept: Alles ist sinnvoll konstruiert und dient mehrfachen Nutzungsmöglichkeiten. 2,2 Liter 2,0 Liter 1,5 Liter... -
Seite 18: Mixtopfdeckel, Messbecher
ZUBEHÖR Mixtopfdeckel Der Mixtopfdeckel 1 verschließt den Mixtopf. Aus Sicherheitsgründen lässt sich der Thermomix erst starten, wenn der Mixtopfdeckel ordnungsgemäß ® aufgesetzt und verriegelt ist. Versuchen Sie niemals, den Verriegelungs- mechanismus gewaltsam zu öffnen. Der Mixtopfdeckel wird von einem auto- matischen Verriegelungsmechanismus verschlossen. -
Seite 19: Gareinsatz
Wollen Sie eine größere Menge Flüssigkeit oder feste Zutaten durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben, heben Sie den Messbecher hoch und geben Sie die Zutaten hinein. Gareinsatz Der Gareinsatz des Thermomix besteht aus hochwertigem Kunststoff. ® Er kann vielfältig genutzt werden: •... -
Seite 20: Spatel
ZUBEHÖR Spatel Auch der Spatel 1 ist ein Beispiel für das gut durchdachte Thermomix ® Konzept. • Der Thermomix Spatel ist das einzige Hilfsmittel, mit dem Sie die Zutaten ® im Mixtopf vermischen oder umrühren dürfen. Führen Sie ihn von oben durch die Deckelöffnung ein 2 . -
Seite 21: Rühraufsatz (Schmetterling)
Rühraufsatz (Schmetterling) • Der Schmetterling 3 (hier auf das Mixmesser aufgesetzt) 4 hilft Ihnen, beste Ergebnisse beim Sahne- oder Eischneeschlagen zu erzielen. Auch für die Herstellung von cremigen Pudding- oder Sahnemassen eignet er sich hervorragend. • Beim Kochen von z. B. Milch, Pudding, Sauce etc. bleibt das Kochgut immer in Bewe gung. -
Seite 22: Varoma
Alle Teile sind aus hochwertigem, lebensmittel echtem Kunststoff. HINWEIS • Halten Sie den Varoma immer mit seinem Deckel geschlossen 1 . • Nutzen Sie den Varoma beim Garen ausschließlich mit dem Thermomix . Er ist nicht in der Mikrowelle, dem Backofen oder ® anderen Geräten verwendbar. -
Seite 23: Richtige Nutzung Des Varoma
Thermomix ordnungsgemäß in Betrieb genommen werden: ® Schritt 1: Vorbereitung des Thermomix ® Stellen Sie den Mixtopf richtig in den Thermomix . Füllen Sie den Mixtopf ® des Thermomix mit mindestens 0,5 Liter (500 g) Wasser für eine Garzeit ®... - Seite 24 Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Kondens wasser • Beachten Sie, dass beim Betrieb seitlich und oben aus dem Deckel des Varoma heißer Dampf austritt. • Halten Sie Kinder beim Arbeiten mit Varoma vom Thermomix® fern und warnen Sie sie vor der Dampfentwicklung und dem heißen Kondenswasser.
- Seite 25 VORSICHT Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Kondens wasser • Fassen Sie den Varoma nur an den beiden seitlichen Griffen an. • Halten Sie beim Öffnen den Varoma-Deckel stets so, dass Sie nicht mit dem aufsteigenden Wasserdampf oder der abtropfenden heißen Flüssigkeit in Berührung kommen.
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Seite 26: Praktische Arbeit Mit Varoma
ZUBEHÖR Praktische Arbeit mit Varoma Sie haben in der Beschreibung gesehen, wie einfach der Einsatz des Varoma ist. Beachten Sie einige Grundregeln bei der Nutzung des Varoma: • Geben Sie genügend Wasser in den Mixtopf. WICHTIG: 30 Minuten Varoma-Dampfgaren benötigen 0,5 Liter (500 g) Wasser, für alle weiteren 15 Minu ten Garzeit werden weitere 250 g Wasser benötigt. -
Seite 27: Arbeiten Mit Dem Thermomix
Um eine einwandfreie Funktion der Waage zu Beschädigungsgefahr durch heißen Dampf garantieren, sollten Sie das Anschlusskabel zug- und Platzieren Sie den Thermomix® und Varoma so, dass spannungsfrei verlegen. Stellen Sie das Gerät nicht auf er ausreichend Abstand nach oben (zu Hängeschrän- das Anschlusskabel. -
Seite 28: Ausschalten Des Thermomix
® Sie schalten Ihren Thermomix aus, indem Sie den Wähler so lange gedrückt ® halten, bis im Display der Hinweis erscheint, dass sich der Thermomix ® ausschaltet. Sobald der Hinweis erscheint, können Sie den Wähler loslassen. VORSICHT Auch wenn der Thermomix® mit Sicherheitseinrichtungen ausgestattet ist, so bleibt er doch ein Gerät, das Lebensmittel bis auf 120 °C erhitzt... -
Seite 29: Zutaten Mit Dem Thermomix Wiegen
(6 kg) beliebig oft wiederholen. Die Toleranz der Waage beträgt bis 3,0 kg +/–30 g. WICHTIG: Beim Wiegen den Thermomix® nicht berühren, nichts an das Gerät anlehnen und darauf achten, dass nichts unter dem Gerät liegt. Achten Sie zudem darauf, dass die Anschlussleitung nicht unter Spannung steht. -
Seite 30: Bedienung Des Thermomix Über Den Homebildschirm
WICHTIG: Das Erwärmen und Garen funktioniert nur bei vorgewählter Zeit. VORSICHT Prüfen Sie vor jedem Gebrauch des Thermomix®, ob das Messer mit dem Dichtring ordnungsgemäß eingesetzt ist. Ihr Thermomix® kann beschädigt werden, wenn er ohne Messer, Messerdichtring oder Mixtopffuß ver- wendet wird. -
Seite 31: Korrektur Der Vorgewählten Zeit
Zeitmessung bis max. 99 Minuten, danach ertönt ein akustisches Signal. VORSICHT Entnehmen Sie den Mixtopf vorsichtig, damit der Inhalt nicht austreten kann, insbesondere wenn der Mixtopf heiße Speisen enthält. WICHTIG: Reinigen Sie die Oberfläche des Thermomix® umgehend von verschüttetem Mixgut. Arbeiten mit dem Thermomix®... -
Seite 32: Die Temperaturanzeige
Messers schnell erhöht wird, verhindert die Elektronik durch verzögerte Drehzahlerhöhung ein Herausspritzen des Garguts. Dieser Sanftanlauf funktioniert nur, wenn das Gargut im Thermomix® erhitzt wurde. Nur dann kann der Temperaturfühler die aktuelle Temperatur korrekt messen und den Sanftanlauf auslösen. -
Seite 33: Varoma-Heizstufe
Temperatureinstellung (120 °C) empfohlen. Diese werden erst erreicht, nachdem der Wasser anteil entsprechend verdampft ist. WICHTIG: Heizen Sie niemals den leeren Mixtopf auf. Drehzahlwahl Mit dem Einstellen der Drehzahl nehmen Sie den Thermomix in Betrieb. ® Dabei stehen die folgenden Drehzahlen zur Verfügung: Bezeichnung Stufe/Modus Umdrehungen/Min. -
Seite 34: Mixen/Pürieren
Kondenswasser • Aktivieren Sie niemals den Turbo-Modus und erhöhen Sie niemals die Drehzahl schlagartig, wenn Sie heißes Gargut (Temperatur über 60 °C) verarbeiten, insbesondere wenn dieses nicht im Thermomix® erhitzt wurde. Halten Sie den Messbecher beim Verarbeiten heißen Garguts niemals fest. -
Seite 35: Rechts-/Linkslauf
Turbo-Modus sowie der Rechts-/Linkslauf deaktiviert sind. WICHTIG: Gerät kann in Bewegung geraten Stellen Sie den Thermomix® auf eine rutschfeste, saubere, ebene und nicht heizbare Arbeitsfläche, sodass er nicht wegrutschen kann. Halten Sie ausreichend Abstand zum Rand der Arbeitsfläche, damit der Thermomix®... -
Seite 36: Anschluss Eines Thermomix ® Rezept-Chips
VORSICHT Risiko für Besitzer eines Herzschrittmachers Der Thermomix® Rezept-Chip und der Thermomix® Rezept-Chip-Anschluss des Thermomix® TM5 besitzen Magnete. Wenn Sie einen Herzschritt- macher tragen, halten sie bitte ausreichenden Abstand. Weisen Sie Träger von Herzschrittmachern entsprechend auf die enthaltenen Magnete hin. -
Seite 37: Nach Kategorie
Nach Kategorie Wenn Sie nach Kategorie suchen, bietet Ihnen der Thermomix verschiedene ® Rubriken wie z. B. Vorspeisen oder Hauptgerichte mit Fleisch an. Innerhalb der Kategorien sind die Rezepte alphabetisch sortiert 6 . Von A bis Z In der alphabetischen Liste können Sie nach dem Namen Ihres Rezepts suchen. -
Seite 38: Kochen Eines Rezepts Von Einem Thermomix ® Rezept-Chip Mit Der „Guided-Cooking-Funktion
ARBEITEN MIT DEM THERMOMIX® Kochen eines Rezepts von einem Thermomix ® RezeptChip mit der „GuidedCookingFunktion“ Tippen Sie auf dem Home-Bildschirm auf „Menü“ und wählen Sie ein Rezept aus. Nachdem Sie ein Rezept angeklickt haben, wird das Rezept im Lesemodus angezeigt, in dem Sie nach oben und unten blättern können. Auf diese Weise können Sie das ganze Rezept und die Zutatenliste lesen 1 . -
Seite 39: Automatische Rezepte
Sie lesen zunächst die benötigten Zutaten im Überblick 9 . Sobald Sie die Zutaten bereitgestellt haben, beginnen Sie mit dem Kochen. Folgen Sie nun den Hinweisen auf dem Bildschirm. Nach jedem Schritt zeigen Sie dem Thermomix ® durch Tippen auf „Weiter“, dass Sie den Schritt abgeschlossen... -
Seite 40: Transportsicherung
Verriegelungs armen ® an. Schieben, ziehen oder drücken Sie niemals die Verriegelungsarme. Diese können dadurch Beschädigungen davontragen, die den Thermomix ® außer Funktion setzen. Tragen oder heben Sie den Thermomix stets am ® Tragegriff oder am Mixtopfgriff. Einstellungen Unter dem Menüpunkt „Einstellungen“... -
Seite 41: Sprachen
Sobald Sie gewählt haben, erscheinen alle Texte auf dem Bildschirm in Ihrer Sprache 6 . Über Thermomix ® Über den Menüpunkt „Über Thermomix “ finden Sie Informationen über die ® Seriennummer Ihres Thermomix und die aktuelle Software version 7 8 . -
Seite 42: Zurücksetzen
Voreinstellungen 1 . Bitte beachten Sie, dass ® dabei Ihre persönlichen Einstellungen verloren gehen 2 . Displayfarbe Sie können zwischen heller Schrift auf dunklem Grund und schwarzer Schrift auf grauem Hintergrund wählen 3 4 . 42 Arbeiten mit dem Thermomix®... -
Seite 43: Thermomix ® Sperren
PIN einverstanden sind 11 . ist nun gesperrt. Sie können ihn ausschalten 12 . Ihr Thermomix ® Beim nächsten Einschalten fragt Ihr Thermomix zuerst nach der PIN. ® Falls Sie sich an Ihre PIN nicht mehr erinnern können, tippen Sie auf „PIN vergessen?“... -
Seite 44: Kontakt
ARBEITEN MIT DEM THERMOMIX® Kontakt So finden Sie Ihren persönlichen Ansprechpartner vor Ort: Berühren Sie das Auswahlfeld „Kontakt“ in den Einstellungen des Thermomix Menüs 17 . ® Wählen Sie dann Ihr Land aus der Liste 18 . Schon sehen Sie die vollständigen Kontaktdaten mit Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse 19 . -
Seite 45: Was Sie Sonst Noch Beachten Sollten
WAS SIE SONST NOCH BEACHTEN SOLLTEN Automatisches Herunterfahren Erste Inbetriebnahme und starke Beanspruchung Der Thermomix schaltet sich nach 15 Minuten selbst- ® ständig aus. Für die letzten 30 Sekunden wird ein Hin- Bei der ersten Inbetriebnahme kann es zu Geruchs- weisdialog angezeigt, der Ihnen die Möglichkeit gibt,... -
Seite 46: Reinigung
REINIGUNG Wie alle Küchenutensilien und Geschirr sollten Sie alle Teile des Thermomix – ® insbesondere das Mixmesser, den Mixtopf und den Mixtopfdeckel – vor dem ersten Gebrauch und nach jeder Nutzung gründlich reinigen. Reinigung des Mixtopfs und des Mixtopfdeckels Nehmen Sie den Mixtopf aus dem Gerät und entfernen Sie das Mixmesser (siehe Seite 15). -
Seite 47: Reinigung Des Mixmessers
Reinigung des Mixmessers Das Mixmesser reinigen Sie unter fließendem Wasser, wobei das Messer nach oben gerichtet ist wie auf Bild 2 . Um sich die Reinigung zu erleichtern, kön- nen Sie eine Spülbürste verwenden oder das Mixmesser in die Spülmaschine legen. -
Seite 48: Reinigung Des Grundgeräts
• Ziehen Sie den Netzstecker vor der Reinigung des Geräts und wenn das Gerät für längere Zeit nicht benutzt werden soll. • Tauchen Sie den Thermomix® nicht in Wasser. Reinigen Sie ihn nur mit einem feuchten Tuch. Achten Sie darauf, dass kein Wasser oder Schmutz in das Gehäuse eindringen kann. -
Seite 49: Wechsel Des Schutzgitters
Setzen Sie das Schutzgitter für die Rückseite ein. Es passt genau auf die Lüftungsschlitze 5 . Befestigen Sie das Ausblasgitter wieder von oben nach unten. Drücken Sie es sorgfältig in die Clips, bis das Gitter komplett eingerastet ist. Betreiben Sie Ihren Thermomix niemals ohne Ausblasgitter 6 . ®... -
Seite 50: Wechsel Des Schutzgitters Unten
WECHSEL DES SCHUTZGITTERS In Deutschland und Österreich nur als separates Zubehör erhältlich: Wechsel des Schutzgitters unten Ziehen Sie zunächst den Netzstecker. Entnehmen Sie den Mixtopf und kippen Sie das Gerät wie dargestellt 1 . Nehmen Sie das Schutzgitter für die Geräte- unterseite 2 . -
Seite 51: Hinweise Für Eigene Rezepte
Rezepte aus dem Grundkochbuch als Orientierung. Stellen Sie 7 Sekunden/Stufe 5 ein: Die ausführliche Erklärung wird es Ihnen leicht machen, 1 Zeitwahl auf 7 Sekunden eigene Rezepte mit dem Thermomix zuzubereiten. 2 Drehzahl auf Stufe 5 ® Reihenfolge der Rezeptzutaten... -
Seite 52: Störungsbeseitigung
Beachten Sie: Während des Wiegens/Drückens des Waage-Symbols den Thermomix® nicht berühren; nichts an das Gerät anlehnen; Anschlusskabel darf nicht gespannt sein; die Thermomix® Füße müssen sauber sein; die Arbeitsfläche muss sauber, rutschfest und eben sein; den Thermomix® nicht verschieben. Stimmt das Gewicht, so funktioniert die Waage ordnungsgemäß. -
Seite 53: Gesetzliche Bestimmungen
Hinweise für den Markt in den USA Als Besitzer eines Elektro- oder Elektronik -Altgeräts ist es Ihnen (gemäß der EU-Richt linie 2002/96/EG Bitte beachten Sie, dass der Thermomix („das Gerät”) ® vom 27. Januar 2003 über Elektro- oder Elektronik- ausschließlich von Vorwerk International Strecker & Co. -
Seite 54: Gewährleistung/Kundenservice
® ® zur Verfügung gestellt wurden. Anderenfalls verfällt der Gewährleistungs- anspruch. Kundenservice Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Ihre Thermomix ® Repräsentantin, das Vertriebsunternehmen in Ihrem Land oder nutzen Sie unsere Website www.thermomix.com. Hersteller: Vorwerk Elektrowerke GmbH & Co. KG... - Seite 55 Montag bis Freitag 8.00 bis 17.00 Uhr Telefon 0202 564-3787, Fax 0202 564-1239 Vorwerk Service-Center Das Vorwerk Service-Center in Ihrer Nähe finden Sie unter www.vorwerk-thermomix.de Vorwerk Deutschland Stiftung & Co. KG Geschäftsbereich Thermomix® Mühlenweg 17–37, D-42270 Wuppertal Die Bedienungsanleitung ist in weiteren Sprachen verfügbar unter www.thermomix.com...