Privileg 905.109 Gebrauchsanleitung Seite 16

Bedienung
Lebensmittel
Aprikosen, Kirschen
Zwetschgen, Trauben
Brombeeren, Johannisbeeren
Feigen (frisch)
Heidelbeeren, Himbeeren
Torten mit Sahne und andere Konditoreiprodukte las-
sen sich im VITASAFE 0°C Kaltraum optimal 2 oder
3 Tage aufbewahren.
Nicht in den VITASAFE 0°C Kaltraum gehören:
- kälteempfindliche Südfrüchte und Obst, die bei
Keller- oder Raumtemperatur gelagert werden
sollten, wie Ananas, Bananen, Grapefruit,
Melonen, Mango, Papaya, Orangen, Zitronen,
Kiwi, usw.
- Die nicht oben genannten Lebensmittel sind im
normalen Kühlfach aufzubewahren (z.B. alle
Sorten Käse, Aufschnitte, usw.).
Eine hohe Luftfeuchtigkeit in den Schubladen ist
abhängig von dem Feuchtegehalt der eingelegten
Lebensmittel und von der Häufigkeit des Türöffnens.
Der VITASAFE 0°C Kaltraum ist auch für das langsa-
me Auftauen von Lebensmitteln geeignet.
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Bei Lagerung
"feucht"
"feucht"
"feucht"
"feucht"
"feucht"
Tipps:
- Beim Einkaufen auf die Frische der Lebens-
mittel achten. Qualität und Frischegrad sind ent-
scheidend für die Lagerdauer.
Lebensmittel, insbesondere grünen Salat immer
-
abgedeckt oder verpackt lagern um Austrocknung
und Geruchs- oder Geschmacksübertragung auf
anderes Kühlgut zu vermeiden.
- Tierische Lebensmittel immer verpackt und
trocken lagern.
- Beachten, dass eiweißreichere Lebensmittel
schneller verderben. So verderben z.B. Schalen-
und Krustentiere schneller als Fisch und Fisch
wiederum schneller als Fleisch. Durch Lagerung
im 0°C Fach kann auch bei diesen Lebensmitteln
die Lagerdauer ohne qualitative Einbußen bis zum
3-fachen verlängert werden.
- Alle Lebensmittel, die in den 0 °C-Fächern gela-
gert werden, sollten ca. 15-30 Minuten vor dem
Verzehr aus den Schubladen genommen werden,
vor allem Obst und Gemüse, das ohne weiteren
Garprozess verzehrt wird. Bei Raumtemperatur
entfalten sich Aroma und Geschmack, und der
Genusswert erhöht sich.
Lagerdauer
bis 14 Tage
bis 10 Tage
bis 8 Tage
bis 7 Tage
bis 5 Tage