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53111Cde.fm5 Page 8 Monday, February 28, 2000 3:13 PM
BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
Die Betriebsarten sind je nach Modell
unterschiedlich (s. Produktbeschreibung).
OBER- UND UNTERHITZE
Wählen Sie diese Funktion für alle Garvorgänge,
die nur auf einer Ebene erfolgen.
Die Temperatureinstellung ist zwischen 50° C und
250° C möglich. Die vom Hersteller voreingestellte
Temperatur beträgt 200° C.
Heizen Sie den Backofen auf der gewünschten
•
Temperaturstufe vor und schieben Sie das
Gericht in den Backofen, sobald alle Anzeigen
der Temperaturskala °C__ aufleuchten.
•
Bei Wahl dieser Betriebsart empfiehlt es sich,
das Gericht in der Mitte des Backofens
einzuschieben.
GRILL
Diese Funktion ist ideal zum Grillen kleiner
Fleischstücke (Steaks, Würstchen) und zum
Rösten von Brot.
Die Heizleistung des oberen Heizelements ist
progressiv einstellbar (1, 2, 3, 4, 5).
Vom Hersteller wurde die Temperaturstufe 3
voreingestellt.
•
Während des Grillens muß die Tür geschlossen
werden.
•
Heizen Sie den Grill 3-5 Minuten vor.
•
Beim Grillen von Fleisch, zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauch empfehlen wir, etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben.
•
Wenden Sie das Fleischstück nach der Hälfte
der Grillzeit.
Bei dieser Funktion wird gleichzeitig der Drehspieß
in Betrieb gesetzt (bei Modellen, in denen dieser
vorgesehen ist).
"MLTF" (Warmhaltefunktion)
Diese Funktion ermöglicht den konstanten und
präzisen Einsatz von zwei Temperaturstufen
(35° C oder 60° C) im Backofeninnern.
•
Die Temperatur von 35° C eignet sich
insbesondere für das Aufgehen von Pizza- und
Brotteig.
•
Die werkseitige Voreinstellung der Temperatur
beträgt 35° C. Für diese Betriebsart vorzugsweise
die erste Einschubebene verwenden.
•
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
von 60° C empfiehlt sich für das Warmhalten
von Speisen am Ende des Garvorgangs.
GEBLÄSE
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie auf
mehreren Ebenen garen möchten (z. B.: Fisch,
Gemüse, Nudelgerichte).
Die Temperatureinstellung ist zwischen 50° C und
250° C möglich.
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
beträgt 160° C.
•
Wählen Sie stets Speisen, die dieselbe
Gartemperatur benötigen.
•
Das Vorheizen des Backofens ist nicht erforderlich.
•
Entnehmen Sie das Gericht, das zuerst gar ist
und lassen Sie das andere Gericht bis zum
Ende der Garzeit im Backofen.
BACKWAREN (Ober-Unterhitze+Gebläse)
Diese Funktion ist für den Betrieb auf zwei
unterschiedlichen Einschubebenen und
besonders für Backwaren geeignet.
Die Temperatureinstellung ist zwischen 50° C und
250° C möglich. Die vom Hersteller voreingestellte
Temperatur beträgt 175° C.
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•
Das Vorheizen des Backofens ist nicht
erforderlich.
•
Die Position der Speisen während des
Backvorgangs vertauschen.
•
Entnehmen Sie das Gericht, das zuerst gar ist
und lassen Sie das andere Gericht bis zum
Ende der Garzeit im Backofen.
TURBOGRILL (Grill+Gebläse)
Diese Funktion ist besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef, Braten) geeignet.
Die Heizleistung des oberen Heizelements ist
progressiv einstellbar (1, 2, 3, 4, 5). Vom Hersteller
wurde die Temperaturstufe 3 voreingestellt.
•
Während des Betriebs die Backofentür
geschlossen halten.
•
Legen Sie das Fleisch auf den Rost und
schieben Sie die Fettpfanne in der ersten
Einschubebene ein. Zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauch empfehlen wir, etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben.
•
Wenden Sie das Fleischstück nach der Hälfte
der Garzeit.
GEBLÄSE + UNTERHITZE
Diese Funktion eignet sich besonders für das
Garen auf zwei Einschubebenen.
Die Temperatureinstellung ist zwischen 50° C und
250° C möglich.
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
beträgt 160° C.
Diese Funktion ist ideal für:
•
hohe Obsttorten
•
Aufläufe
•
gefülltes Gemüse
•
Geflügel (Gewicht über 3 kg)
Das Vorheizen des Backofens ist nicht erforderlich.
Diese Funktion ermöglicht das Backen von Pizza,
Brot, Fladenbrot. Sie verfügt über 3
unterschiedliche Programme (P1, P2, P3) mit
voreingestellten und vom Benutzer veränderbaren
Temperaturen.
Die einstellbaren Temperaturen sind wie folgt
begrenzt, um ein gutes Backergebnis zu
gewährleisten: 240° C für P1, 200° C für P2 und
190° C für P3. Zu jedem Programm gehört
außerdem ein Rezept für die Zubereitung der
gewünschten Speise.
Das Programm P1 eignet sich zum schnellen
Vorheizen des Backofens mit einer
Anfangstemperatur von 300° C und einer
Gartemperatur von 240° C.
Zur Reduzierung des Stromverbrauchs entfällt die
Vorheizfunktion bei einem bereits warmen Ofen
und die Temperatur wird automatisch auf 240° C
eingestellt.
Die Programme P2 und P3 haben beide eine
Anfangstemperatur von 220° C.
SCHNELLAUFHEIZUNG
Diese Funktion ermöglicht ein rasches Vorheizen
des Backofens. Die Temperatureinstellung ist
zwischen 50° C und 250° C möglich.
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
beträgt 200° C.
Während des Heizvorgangs leuchten die Anzeigen
-----°C nacheinander auf. Bei Erreichen der
eingegebenen Temperatur ertönt ein akustisches
Signal und der Backofen schaltet automatisch auf
die Betriebsart Ober- und Unterhitze um.
Diese Funktion ist bevorzugt zum Garen von
Fleisch, Fisch und Geflügel zu verwenden.
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