Técnicas de cocinado
n
Opciå
I
pa.A*LLA
Attunado
Para •nunar,
Anada
afueeosuave.
Opciån3
COTA
ACUA
Asar
Wando
tocigieteoaraav
calor dilusa, lacarne sasara suavemente,utilitando
indirectos
la
atcmåticas oteferidas,
fucotcde
ee
t"dicion.l de
opci6n
WA.ÅS
CESU
URA
Cesta para coeinat
•ngreatentcs en
tecioiente
tzioiente vera
OpciÖn 4
Preparar a la parrilla
Pars
•nacca
recoien* getaal
ES
00000
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Losides } litüiccs de
rctito
ycoloace la garnlladirataroaobeencima.
VU:OUUS
CARN
recoeen