Vorwort; Einleitung; Bestimmungsgemäßer Gebrauch - Ade Bully2000 Bedienungsanleitung

Dieses Symbol bedeutet: „Gebrauchsanweisung beachten". Lesen Sie die
Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und folgen Sie den darin enthaltenen
Instruktionen. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung für späteres Nachschlagen
auf.
Dieses Handbuch wurde gemäß den Angaben der Maschinenrichtlinie in der geltenden Fassung
verfasst.
Damit will der Hersteller
Wartungsanforderungen und Sicherheitsvorrichtungen der Maschine in klarer und leicht
verständlicher Form informieren, um eine lange Lebensdauer und einen störungsfreien Betrieb der
Maschine gewährleisten zu können.
Die Burgerformmaschine unterliegen kontinuierlichen Verbesserungen, was allerdings die in
vorliegendem Handbuch angeführten Hinweise und Angaben nicht beeinträchtigt.
Vor der Inbetriebnahme der Burgerformmaschine muss das vorliegende Handbuch unbedingt
aufmerksam gelesen werden.
Sollte das vorliegende Handbuch mit der Zeit zu sehr abgenutzt sein oder verloren gehen, ist dessen
Kopie unverzüglich beim Hersteller anzufordern.
Der Großteil der Unfälle und Verletzungen beim Gebrauch der Maschine ist auf eine unzureichende
Kenntnis ihrer Funktionen und Sicherheitsvorrichtungen zurückzuführen. Vor Arbeitsbeginn mit der
Maschine sollten daher die hier beinhalteten Hinweise und Angaben unbedingt aufmerksam gelesen
werden.
1.1

Einleitung

Die Burgerformmaschinen sind nach geltenden Sicherheitsnormen konstruiert. Aus diesem Grund
finden Sie auf jeder unserer Burgerformmaschinen das "CE"-Kennzeichen, mit dem die Konformität
bezüglich oben genannter Anforderungen bestätigt wird.
1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Diese Burgerformmaschine dient zum Formen von Burgerpatties (oder beim Einsatz zusammen mit
dem Bällchenformer zum Formen von Fleisch-, Fisch- oder Gemüsebällchenrohlingen). Das gewolfte
Lebensmittel wird durch einen Rakel in eine rotierende Formtrommel gedrückt. Danach kann der
Burgerpatty automatisch mit einem Trennpapier
bzw. die Bällchenrohlinge aus der Form gedrückt und fallen auf das Förderband. Über das
Förderband werden die Burgerpatty / Bällchenrohlinge von der Trommel wegbefördert.
Die Maschine ist mit einer Pattyform mit 130 mm Durchmesser ausgestattet. Die Produktstärke kann
(nur im Stillstand der Maschine) stufenlos bis zu einer Dicke von 32 mm eingestellt werden. Pro
Stunde können (theoretisch) bis zu 1300 Patties oder 2600 Bällchenrohlinge geformt werden.
Die Burgerformmaschine ausschließlich zu dem Zweck benutzen, zu dem sie hergestellt wurde.
Mit der Burgerformmaschine dürfen keine gefrorenen Lebensmittel verarbeitet
werden.
Das Nichtbeachten der Sicherheitshinweises kann die Maschine ernsthaft
beschädigen und gegebenenfalls bestehende Garantieansprüche aufheben.
Die Maschine darf nur im Originalzustand und mit Originalteilen verwendet werden. Eine Demontage
der Schutzeinrichtungen ist nicht zulässig. Im Falle einer Beschädigung von Schutzeinrichtungen ist
die Maschine unverzüglich außer Betrieb zu setzen und muss ADE zum Zweck der Erneuerung bzw.
Ersatzlieferung in Kenntnis gesetzt werden.
1
Trennpapierspender ist optional und gehört nicht zur Serienausstattung der Maschine
Bully2000-240618-Rev002-UM-de
1.

VORWORT

den Kunden über
1
belegt werden. Anschließend werden die Patties
die grundlegenden Funktionsprinzipien,
2