Siemens HB279GBB3 Gebrauchs- Und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB279GBB3
- Seite 1 HB.79GB.3 Einbaubackofen DE Gebrauchs- und Montageanleitung Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Inhaltsverzeichnis Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online. Scannen Sie den QR-Code auf der Titelseite. Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG Grundeinstellungen .......... 1 6 Reinigen und Pflegen ......... 1 7 Sicherheit .............. 2 Selbstreinigung... -
Seite 3: Sachschäden Vermeiden
Sicherheit de Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer WARNUNG ‒ Brandgefahr! Wasserdampf entstehen. Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. de können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! aufbewahren. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zersprin- Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät gen. -
Seite 4: Sicherheit
de Sicherheit Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen 1.6 Reinigungsfunktion Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Nie die Netzanschlussleitung knicken, quet- Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können schen oder verändern. sich während der Reinigungsfunktion entzün- Eindringende Feuchtigkeit kann einen Strom- den. schlag verursachen. Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreini- grobe Verschmutzungen aus dem Garraum... -
Seite 5: Umweltschutz Und Sparen
Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Sachschäden vermeiden 2.1 Generell Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im ge- schlossenen Garraum aufbewahren. ACHTUNG Keine Speisen im Garraum lagern. Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- Nichts in die Gerätetür einklemmen. den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät Obstsaft, der vom Backblech tropft, hinterlässt Flecken, führen. -
Seite 6: Kennenlernen
de Kennenlernen Hinweis: Gemäß EU Ökodesign Richtlinie 2023/826 Überwachung der Türöffnung liegt beim vorliegenden Gerät im ausgeschalteten Zu- Bearbeitung der Uhrzeit (ohne Anzeige) stand ein anderer Zustand vor. Dieser wird im Folgen- Definitionsgemäß liegt also weder ein „Aus-“ noch ein den als Stromsparmodus bezeichnet. „Bereitschaftszustand“... -
Seite 7: Heizarten Und Funktionen
Kennenlernen de 4.3 Heizarten und Funktionen Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwen- dungsbereiche. Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern. -
Seite 8: Temperatur Und Einstellstufen
de Zubehör Weitere Funktionen Hier finden Sie eine Übersicht über weitere Funktionen Ihres Geräts. Symbol Funktion Verwendung Selbstreinigung Reinigt den Garraum nahezu selbständig. "Selbstreinigung", Seite 18 4.4 Temperatur und Einstellstufen Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushän- gen. Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene "Gestelle", Seite 23 Einstellungen. -
Seite 9: Zubehör In Den Garraum Schieben
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: Blech Das Blech mit der Abschrägung siemens-home.bsh-group.com z. B. Univer- Gerätetür einschieben. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- salpfanne mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. -
Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch
de Vor dem ersten Gebrauch 6 Vor dem ersten Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnah- 6.2 Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen me vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör. Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten. -
Seite 11: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen de 9 Zeitfunktionen Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit 9.3 Dauer einstellen denen Sie den Betrieb steuern können. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. 9.1 Übersicht der Zeitfunktionen Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur oder Mit der Taste wählen Sie die verschiedenen Zeitfunk- Stufe sind eingestellt. -
Seite 12: Ende Abbrechen
de Programme Ende ändern Ende abbrechen Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, können Sie das Sie können das eingestellte Ende jederzeit löschen. eingestellte Ende nur ändern, bis der Betrieb startet und Voraussetzung: Im Display ist markiert. die Dauer abläuft. Das Ende mit dem Temperaturwähler auf die aktuelle Voraussetzung: Im Display ist ... - Seite 13 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise Einstellgewicht zugeben schub- höhe 11 Eintopf, mit Fleisch hoher Bräter mit 0,5-3,0 kg nach Rezept Fleisch vorher nicht Deckel Gesamtgewicht anbraten 12 Gulasch hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Fleisch unten einlegen Rind- oder Schweine- Deckel Gesamtgewicht und mit Gemüse bede-...
- Seite 14 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise Einstellgewicht zugeben schub- höhe 27 Lammkeule ohne Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht Knochen, durchgegart Fleischgewicht bedecken, anbraten küchenfertig gewürzt evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben 28 Lammkeule mit Kno- Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden...
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Seite 15: Speise Für Programm Vorbereiten
Kindersicherung de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise Einstellgewicht zugeben schub- höhe z. B. Schulter, gewürzt 250 g Gemü- gen, Schwarte gut sal- und Schwarte einge- se zugeben schnitten 39 Schweinelendenbra- Bräter mit Glasde- 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht ckel Fleischgewicht bedecken, anbraten gewürzt evtl. -
Seite 16: Grundeinstellungen
de Grundeinstellungen Das Ende können Sie nicht verschieben. Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Dauer ein- stellen. Voraussetzung: Die entsprechende Grundeinstellung ist Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die aktiviert. Dauer. "Grundeinstellungen", Seite 16 Die Temperatur mit dem Temperaturwähler einstellen. Auf die Taste drücken. -
Seite 17: Reinigen Und Pflegen
Reinigen und Pflegen de 14 Reinigen und Pflegen Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel verwen- pflegen Sie es sorgfältig. den. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ver- wenden. 14.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung verwen- Um die unterschiedlichen Oberflächen am Gerät nicht den. -
Seite 18: Gerät Reinigen
de Selbstreinigung Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Hinweise Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt, wodurch ge- ringe Farbunterschiede entstehen. Die Funktionsfähigkeit des Ge- räts wird nicht beeinflusst. Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht vollständig emaillieren und können rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht be- einträchtigt. -
Seite 19: Reinigungsfunktion Einstellen
humidClean de Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne Voraussetzung: Dichtung betreiben. "Gerät für die Reinigungsfunktion vorbereiten", Seite 18 Zubehör und Geschirr aus dem Garraum nehmen. Auf die Taste drücken. Die Gestelle aushängen und aus dem Garraum neh- Die Reinigungsstufe mit dem Temperaturwähler ein- men. -
Seite 20: Gerätetür
de Gerätetür Die Heizart Unterhitze mit dem Funktionswähler Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. einstellen. Das Restwasser im Garraum mit einem saugfähigen 80 °C mit dem Temperaturwähler einstellen. Schwammtuch aufwischen. Auf die Taste drücken. Glatte Emailflächen im Garraum mit einem Spültuch Mit dem Funktionswähler Dauer auswählen. -
Seite 21: Gerätetür Einhängen
Gerätetür de Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . Die Ge- Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- rätetür mit beiden Händen links und rechts umgreifen klappen. und nach oben herausziehen Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist ge- Die Gerätetür vorsichtig auf eine ebene Fläche legen. sichert und kann nicht ausgehängt werden. -
Seite 22: Türscheiben Einbauen
de Gerätetür Die zwei Schiebekappen in Pfeilrichtung nach oben 17.4 Türscheiben einbauen schieben WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. -
Seite 23: Gestelle
Gestelle de Die zweite Zwischenscheibe in die mittlere Halterung Die Innenscheibe unten in die Halterung einschieben einschieben und oben anlegen. und oben anlegen. Der Schriftzug "Pyro" muss oben, wie im Bild lesbar sein. Die Innenscheibe oben andrücken . Die Schiebe- kappen in Pfeilrichtung nach unten drücken. -
Seite 24: Gestelle Einhängen
de Störungen beheben Das Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen. Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die ge- bogenen Stangen vorn sind. Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und die- ses nach hinten drücken Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses... -
Seite 25: Backofenlampe Auswechseln
Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerätetür lässt sich nicht öffnen, Kindersicherung verriegelt die Gerätetür. im Display leuchtet Deaktivieren Sie die Kindersicherung mit der Taste "Kindersicherung", Seite 15 Gerätetür lässt sich nicht öffnen, Reinigungsfunktion verriegelt die Gerätetür. im Display leuchtet . Das Gerät abkühlen lassen bis im Display erlischt. -
Seite 26: Entsorgen
Die Informationen gemäß Verordnung (EU) 65/2014, mer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notie- (EU) 66/2014 und (EU) 2023/826 finden Sie online un- ren. ter siemens-home.bsh-group.com auf der Produktseite 22 So gelingt's So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passenden Hinweis für Nickelallergiker... -
Seite 27: Einstellempfehlungen Für Verschiedene Speisen
So gelingt's de Gerätetür mindestens eine Einschubhöhe darunter Backen auf drei Ebenen Höhe ein. So wird abtropfendes Fett aufgefangen. Backblech Universalpfanne Braten im Geschirr Backblech Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt Hinweise der Garraum sauberer. Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen Die Herstellerangaben zum Bratgeschirr beachten. - Seite 28 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø 28 cm 150-160 1 30-40 Biskuitrolle Universalpfanne 180-200 1 10-15 Mürbeteigkuchen mit saftigem Universalpfanne 160-180 55-95 Belag Mürbeteigkuchen mit saftigem Universalpfanne 170-180 50-60 Belag Hefekuchen mit saftigem Belag...
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Seite 29: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Universalpfanne 1 Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschlossenes Ge- 200-220 130-150 schirr Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 200-220 60-70 2 Universalpfanne Burger, 3-4 cm hoch 3 Rost 25-30 4 6 Lammkeule ohne Knochen, medi- Offenes Geschirr... - Seite 30 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Anbratdauer Heizart Temperatur Dauer in in Min. in °C Min. 1 Entenbrust, je 300 g Offenes Geschirr 60-70 Schweinefilet, ganz Offenes Geschirr 1 75-100 Rinderfilet, 4-6 cm dick, Offenes Geschirr 1 90-150 1 kg Kalbsmedaillons, 4 cm Offenes Geschirr...
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Seite 31: Montageanleitung
Montageanleitung de Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C 1 Spritzgebäck Universalpfanne 140-150 25-35 Spritzgebäck Universalpfanne 1 28-38 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 1 30-40 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfanne 5+3+1 130-140 1 35-55 Backblech Small Cakes Universalpfanne 1 25-35... -
Seite 32: Gerätemaße
de Montageanleitung ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Mö- ACHTUNG beltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann die- Überhitzung. ser abbrechen. Der Türgriff hält das Gewicht ¡ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Ein- des Geräts nicht aus. -
Seite 33: Einbau In Einen Hochschrank
Montageanleitung de 23.4 Einbau in einen Hochschrank Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör problem- los entnommen werden kann. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. 23.6 Eckeinbau Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Eckeinbau. Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenböden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. -
Seite 34: Gerät Mit Schutzkontakt-Stecker Elektrisch Anschließen
de Montageanleitung Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- anschließen den. Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig in- An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen kei- stallierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen wer- ne Wärmeschutzleisten angebracht werden. - Seite 36 DE Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *9001977656* 9001977656 (050325) REG25...
- Seite 37 Induktionskochfeld EH8..BF... Gebrauchsanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Seite 38: Weitere Informationen Und Erklärungen Finden Sie Online
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- Sicherheit ............. 2 te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein An- Sachschäden vermeiden ........ 4 spruch auf Garantie. Umweltschutz und Sparen ........ -
Seite 39: Sicherer Gebrauch
Sicherheit de oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! sichtigt oder bezüglich des sicheren Ge- Während des Gebrauchs werden das Gerät brauchs des Geräts unterwiesen wurden und und seine berührbaren Teile heiß, insbeson- die daraus resultierenden Gefahren verstan- dere ein eventuell vorhandener Kochfeld- den haben. -
Seite 40: Sachschäden Vermeiden
de Sachschäden vermeiden An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolie- Ein Gerät mit einer gerissenen oder gebro- rung von Elektrogeräten schmelzen. chenen Oberfläche kann Schnittverletzungen ▶ Nie das Anschlusskabel von Elektrogeräten verursachen. mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. ▶ Gerät nicht verwenden, wenn es eine geris- Kommen metallische Gegenstände in Kontakt sene oder gebrochene Oberfläche auf- mit dem an der Unterseite des Kochfelds be-... -
Seite 41: Umweltschutz Und Sparen
Umweltschutz und Sparen de Schaden Ursache Maßnahme Glasbeschädigungen Geschmolzenes Material auf der heißen Kein Backpapier oder Alufolie und keine Kochzone oder heiße Topfdeckel auf dem Kunststoffgefäße oder Topfdeckel auf das Glas. Kochfeld legen. Überhitzung Heißes Kochgeschirr auf dem Bedienfeld Nie heißes Kochgeschirr auf diesen Berei- oder auf dem Rahmen. - Seite 42 de Geeignetes Kochgeschirr Wenn ein Kochgeschirr auf einer Kochzone nicht er- Um das Kochgeschirr richtig zu erkennen, berücksichti- kannt wird, stellen Sie dieses auf die Kochzone mit gen Sie die Größe und das Material des Kochgeschirrs. dem nächstkleineren Durchmesser. Alle Kochgeschirrböden müssen vollkommen eben und glatt sein.
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Seite 43: Kennenlernen
Kennenlernen de 5 Kennenlernen 5.1 Kochen mit Induktion 5.3 Verteilung der Kochzonen Kochen auf einem Induktionskochfeld bringt im Ver- Die angegebene Leistung wurde mit den Normtöpfen gleich zu herkömmlichen Kochfeldern einige Verände- gemessen, die in der IEC/EN 60335-2-6 beschrieben rungen und eine Reihe von Vorteilen wie Zeitersparnis sind. -
Seite 44: Grundlegende Bedienung
de Grundlegende Bedienung 6 Grundlegende Bedienung 6.1 Kochfeld einschalten und ausschalten 6.3 Empfehlungen zum Kochen Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe ( ) für wel- ▶ und ausschalten. ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit ( ... -
Seite 45: Warmhaltezone
Warmhaltezone de Gemüse, Pilze, paniert oder im 6 - 7 Kleingebäck, z. B. Krapfen/Ber- 4 - 5 Bierteig, oder in Tempura liner, Obst im Bierteig Ohne Deckel Ohne Deckel Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8. Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8. 7 ... -
Seite 46: Powerboost
de powerBoost 10 powerBoost Ermöglicht eine schnellere Erhitzung größerer Wasser- Zum Einschalten oder Ausschalten auf drücken. mengen als mit der Kochstufe . Diese Funktion ist für alle Kochzonen verfügbar, sofern die andere Kochzone der gleichen Gruppe nicht in Be- trieb ist. -
Seite 47: Zu Den Grundeinstellungen
Kochgeschirr-Test de Anzeige Einstellung Wert Kochgeschirr-Test - Nicht geeignet. Mit dieser Funktion können Sie die Qualität - Nicht optimal. des Kochgeschirrs überprüfen. - Geeignet. Auf Werkseinstellungen zurücksetzen ... -
Seite 48: Kochfeld Reinigen
Geeignete Reinigungsmittel und Glasschaber erhalten Zuckerflecken, Kunststoff oder Aluminiumfolie das Sie beim Kundendienst, im Handel oder im Online- Kochfeld nicht abkühlen lassen. Shop siemens-home.bsh-group.com . Starken Schmutz mit einem Glasschaber entfernen. ACHTUNG! Das Kochfeld mit einem Glaskeramik-Reinigungsmit- Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen tel reinigen. -
Seite 49: Normale Geräusche Ihres Geräts
Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Keine Anzeige leuch- Störung in der Elektronik tet. Wenn Sie die Störung nicht beheben können, den technischen Kundendienst informie- ▶ ren. Die Anzeigen blinken. Das Bedienfeld ist feucht oder ein Gegenstand deckt es ab. Das Bedienfeld trocknen oder den Gegenstand entfernen. ▶... -
Seite 50: Linseneintopf Erwärmen Und Warmhalten
de Kundendienst 17 Kundendienst Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der ent- 17.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und sprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei Fertigungsnummer (FD) unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- 10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts inner- mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. halb des Europäischen Wirtschaftsraums. -
Seite 51: Milchreis Ohne Deckel Kochen
Prüfgerichte de ¡ Topf Ø 20 cm, Zutaten: 250 g Rundkornreis, 120 g 18.10 Tiefkühl-Pommes frittieren Zucker, 1 l Milch mit 3,5 % Fettanteil und 1,5 g Salz ¡ Topf Ø 20 cm ohne Deckel, Zutaten: 2 l Sonnenblu- – Aufheizen: Dauer ca. 5 Min. 30 Sek., Leistungs- menöl. - Seite 52 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001685222* 9001685222 (020530)