Panna Montata - Tefal Store'inn Do303E40 Bedienungsanleitung

I
Torta alle spezie
200 g di farina – 100 g di burro ammorbidito in pezzi – 100 g di zucchero – 4 uova – 60 ml di latte –
1 cucchiaino di miele liquido – 1 bustina di lievito minerale – 1 cucchiaino di cannella – 1 cucchiaino di
zenzero – 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata – 1 pizzico di scorza di arancia grattugiata – 1 pizzico
di pepe.
Mettete tutti gli ingredienti all'interno del recipiente munito di lama multiuso. Avviate a velocità 2 per
2 minuti. Stendete l'impasto su una teglia da forno imburrata e infarinata e cuocete per 50 min a 180° C.
Servire tiepida o fredda, accompagnata da composta o marmellata.
Torta al cioccolato
5 uova, 200 g di zucchero, 3 cucchiai di farina, 200 g di burro fuso, 200 g di cioccolato, 1 bustina di lievito
minerale, 100 ml di latte.
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria con due cucchiai di acqua. Aggiungete il burro e mescolate fino
a che l'impasto non diventa omogeneo. Mettete lo zucchero e le uova all'interno del recipiente munito
di lama multiuso. Avviate a velocità 2 per 45 sec. sino a che l'impasto non diventa spumoso.
Senza arrestare l'apparecchio, versate il cioccolato fuso, la farina, il lievito e il latte attraverso l'apertura
del coperchio e fate funzionare per 15 sec.
Stendete l'impasto su una teglia da forno imburrata e cuocete per circa 1 ora a 160°C

Panna montata

200 ml panna fresca da montare liquida molto fredda, 30 g di zucchero a velo.
Il recipiente deve essere ben freddo, tenetelo in frigorifero alcuni minuti.
Mettete la panna fresca da montare e lo zucchero a velo nel recipiente munito di disco impastatore. Avviate
a velocità 2 per 40 sec.
Maionese
1 giallo d'uovo, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di aceto, ¼ di litro di olio, sale, pepe.
Mettete tutti gli ingredienti, tranne l'olio, all'interno del recipiente munito di disco impastatore.
Azionate a velocità 2, fate funzionare per 5 sec. e poi, senza arrestare l'apparecchio, versate molto
lentamente l'olio attraverso l'apertura del coperchio. Quando la maionese si rapprende, assume una
tonalità pallida.
Attenzione: affinché la maionese riesca, gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Nota: conservare in frigorifero e consumare in 24 ore.
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