Werbung
Инструкции по эксплуатации
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПРОКАЛИВАНИЕ
Предварительное прокаливание позволит очистить гриль от химических веществ и масел,
оставшихся после процесса изготовления, за счет из сжигания. ПРОКАЛИТЕ ГРИЛЬ ПЕРЕД ПЕРВЫМ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.
1. Засыпьте в бункер уголь примерно на 1/4–1/2 его объема.
2. Включите гриль в соответствии с инструкциями по НАЧАЛУ РАБОТЫ с устройством, и установите
температуру на 121 °C на 60 минут.
3. Установите температуру на 204°C на 30 минут.
4. Выключите гриль в соответствии с инструкциями по ОТКЛЮЧЕНИЮ устройства.
5. Дождитесь ПОЛНОГО остывания гриля.
6. Повторите этапы 3–6 при температуре 177 °C.
Частое прокаливание предотвращает коррозию. Если вы заметили следы ржавчина, счистите их стальной
щеткой, нанесите на гриль растительное масло и прокалите его, как указано выше.
НАЧАЛО РАБОТЫ
1. ОТКРОЙТЕ теплоприемные и воздухозаборные заслонки.
2. Откройте крышку и дверцу зольника бункера.
• Для каждой из дверок предусмотрен предохранительный выключатель, который предотвращает включение
вентилятора, когда эти дверцы открыты.
• Если после предыдущего цикла готовки остался уголь, потрясите колосниковую решетку, чтобы вся зола
высыпалась в зольник.
• Очистите зольник от золы.
3. Засыпьте в бункер уголь.
• Около 8 кг угольных брикетов.
• Около 5,5 кг крупного кускового угля.
• Не используйте быстроразжигаемый уголь или жидкость для розжига.
• Если уголь проваливается сквозь колосниковую решетку в зольник, очистите
зольник перед началом работы.
4. Положите на колосниковую решетку растопку, подожгите ее и
подождите 1-2 минуты, пока она не разгорится.
• Используйте растопку, совместимую с пищевыми продуктами, смятую бумагу или
бумажное полотенце.
• Поместите на колосниковую решетку на опорные планки для растопки.
• Соблюдайте меры предосторожности и надевайте защитные перчатки.
• Подожгите растопку (бумагу) с помощью соломинки или зажигалки.
5. Включите контроллер и выставьте требуемую температуру.
• Разожгите растопку, прежде чем выставлять температуру.
• Подождите 1–2 минуты после розжига растопки, чтобы убедиться, что растопка разгорелась.
6. Дождитесь, пока в гриле не установится требуемая температура.
• Гриль должен прогреться примерно за 15 минут.
ТЕПЛОПРИЕМНЫЕ И ВОЗДУХОЗАБОРНЫЕ ЗАСЛОНКИ
ДЛЯ ЗАПУСКА:
Переведите заслонки в открытое положение.
ДЛЯ ОТКЛЮЧЕНИЯ:
Переведите заслонки в закрытое положение.
154
ЗАКРЫТЬ / ВЫКЛ.
ОТКРЫТЬ / ВКЛ.
Примечание. Положите
растопку сюда.
Werbung
