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40046bDe.fm5 Page 6 Tuesday, August 22, 2000 6:57 PM
BENUTZUNG DES GEFRIERSCHRANKS
Ratschläge für das Einfrieren und die
Aufbewahrung frischer Speisen.
•
Die einzufrierenden, frischen Lebensmittel
einwickeln und verschließen in:
Aluminium- oder Klarsichtfolie,
wasserundurchlässige
Kunststoffverpackungen,
Polyäthylenbehälter, spezielle
Tiefkühlbehälter.
•
Die Lebensmittel müssen frisch, gereift und
bester Qualität sein.
•
Frisches Obst und Gemüse müssen
möglichst gleich nach ihrer Ernte eingefroren
werden, um ihre Nährwerte, ihre Struktur,
Konsistenz, Farbe und ihren Geschmack zu
erhalten.
Es ist ratsam, Fleisch und Wild in möglichst
weichem Zustand einzufrieren.
Hinweis:
•
Lassen Sie warme Lebensmittel erst erkalten
bevor Sie sie in den Gefrierschrank
einführen.
•
Verzehren Sie aufgetaute oder teilweise
aufgetaute Lebensmittel sofort. Die
Lebensmittel dürfen nicht wieder eingefroren
werden, es sei denn sie werden für die
Zubereitung eines Fertiggerichtes
verwendet. Wenn die Lebensmittel gekocht
werden, können sie anschließend wieder
eingefroren werden.
Lebensmittelaufbewahrung
•
Die Kühlakkus (soweit vorhanden) werden in
die dafür vorgesehenen Fächer gelegt (über
dem letzten Gitter) oder auf die im ersten
oberen Fach eingelegten Lebensmittel.
Bitte beachten Sie:
Die Aufbewahrungsdauer in Monaten für
eingefrorene frische Lebensmittel
entnehmen Sie bitte nachstehender Tabelle.
Alle angegebenen Leistungen beziehen sich
auf den Betrieb ohne Kühlakkus, mit
Ausnahme der Anstiegszeit und der Speisen,
die zum Einfrieren Kühlakkus ausdrücklich
benötigen.
Trennung des Gefriergutes
Trennen Sie das Gefriergut und führen Sie es in
die Fächer ein.
Es ist ratsam, das Einfrierdatum auf die
Verpackung zu schreiben, damit das Produkt vor
seinem Verfallsdatum verzehrt werden kann.
6
MONATE
SPEISEN
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