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Betriebsanweisungen
4.3.2 Nichtbenutzungszeitraum
Normale Reinigung
Eine sorgfältige, tägliche Reinigung erhält den einwandfreien Zustand des Gerätes und er-
höht seine Lebensdauer. Das Gerät mit einem feuchten Tuch reinigen, hierzu Wasser und
Seife oder, wie zuvor erwähnt, nicht scheuernde und säurefreie Reinigungsmittel ver-
wenden. Scheuernde und säurehaltige Reinigungsmittel dürfen auch nicht für die Reini-
gung der in Gerätenähe gelegenen Fußböden benutzt werden, da sich auch die Dämpfe
ablagern und die Stahloberflächen beschädigen können. Wenn der Nudelkocher sehr sch-
mutzig sein sollte, einen synthetischen Schwamm vom Typ Scotch Brite TM benutzen.
Mit sauberem Wasser abspülen und mit einem sauberen Tuch abtrocknen. Die Benutzung
von Stahl-Topfreiniger, die Rostflecken hinterlassen können, vermeiden. Es aus demsel-
ben Grund vermeiden, das Gerät mit eisenhaltigen Gegenständen zu berühren.
Um die Entstehung von Korrosion zu vermeiden, muss man sich vergewissern, dass alle
an den Wänden oder auf dem Boden des Beckens verbliebenen Salzrückstände sorgfältig
entfernt wurden.
Um Probleme, die auf schädliche Einsickerungen zurückzuführen sind, zu vermeiden,
niemals direkte Wasserstrahlen benutzen.
Flecken und Abrieb auf dem Stahl
Kratzer und braune Flecken können mit Edelstahl-Schleifkissen oder synthetischen Sch-
leifschwämmen, die immer in Satinierrichtung zu benutzen sind, geglättet oder beseitigt
werden.
Rost
Falls Rostflecken beseitigt werden müssen, ist es erforderlich, sich bezüglich eines gee-
igneten Waschmittels, an Hersteller industrieller Reinigungsmittel zu wenden. Zu diesem
Zweck können auch Industrieprodukte für die Reinigung von kalkhaltigen Ablagerungen
benutzt werden. Nach der Verwendung dieser Produkte und nach dem Spülen mit klarem
Wasser, könnte sich ein alkalisches Reinigungsmittel als notwendig erweisen, um die auf
der Oberfläche verbliebenden Säureverbindungen zu neutralisieren.
Reinigung des Nudelkochers
Gelegentlich mit einem geeigneten Produkt eventuelle Verkrustungen oder Kalkab-
lagerung entfernen und dabei wie nachstehend beschrieben vorgehen:
Es unbedingt vermeiden, die dabei entstehenden Dämpfe einzuatmen. Eine Schutzmaske
und Gummihandschuhe tragen.
Falls das Gerät über einen bestimmten Zeitraum nicht benutzt wird, muss es, nachdem es
gereinigt und getrocknet wurde, mit einer Schicht eines geeigneten Produktes (z. B.
Vaselinöl-Spray oder ähnlichen Produkten) geschützt werden.
Den Gasabsperrhahn hinter dem Gerät schließen. [CPG]
7.10.2009
Rev. 1.0
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Fehlerbehebung
