Grönsaker och frukt
Jordgubbar och
björnbär
Kokade frukter
Plommon, körsbär,
krusbär
Mejeriprodukter,
bakverk
Mjölkpaket
(homogeniserad)
Ost - undantag för
vit ost
Smör, margarin
Bröd
Kakor
Bakverk
Paj
Filodeg
Pizza
Förberedelse
Tvätta och snoppa
Tillsätt 10 % socker i behållaren
Skölj och ta av stjälkarna
Förberedelse
I sitt eget paket
I skivor
I sin förpackning
Largingstid
(månader)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
SE -49-
Lagringstid
Förvaringstid
(månader)
2 - 3
6 - 8
6
Tiningsperiod i
rumstemperatur
(timmar)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Tiningsperiod i
rums-temperatur
(timmar)
8 - 12
12
8 - 12
5 - 7
Förvaringsvillkor
Ren mjölk - i sin egen
förpackning
Originalförpackningen kan
användas för kortvarig
förvaring. Den ska plastas in
för längre perioder.
-
Tiningstid i ugn (minuter)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
2
4