FunzIOnaMentO
ricetta di base dell'impasto per i waffle:
Ingredienti
125 g
100 g
1 conf.
3
250 g
1 pizzico
1 cucchiaino di lievito
200 ml
ricetta di base dell'impasto per i donut:
Ingredienti
50 ml
di olio (di colza o di semi di
girasole)
130 g
di zucchero a velo
1 conf.
di zucchero vanigliato
3
uova
260 g
di farina
1 pizzico di sale
1 conf.
di lievito
250 ml
di latte
cottura alla griglia:
1. inserire le piastre da griglia (11) nell'apparecchio e lasciarle riscaldare come
precedentemente descritto.
2. Sistemare il cibo da grigliare sulla piastra inferiore e chiudere l'apparecchio
senza bloccare l'impugnatura (4).
3. il tempo di grigliatura dipende dall'alimento inserito. Se necessario, girare il
cibo a metà cottura.
4. Prelevare le pietanze grigliate e pronte aiutandosi con un utensile da cucina
idoneo.
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2023-08 SIMPEX 32980 Basic Wafflemaker 4in1.indd 32
di burro morbido
di zucchero a velo
di zucchero vanigliato
uova
di farina fine
di sale
di latte
Preparazione
1. Mescolare il burro, lo zucchero a
velo e lo zucchero vanigliato.
2. Mescolare girando un uovo dopo
l'altro.
3. Mescolare farina, lievito e sale e
aggiungerle all'impasto mesco-
lando.
4. Aggiungere il latte mescolando
lentamente.
5. lasciar riposare l'impasto per ca.
15 min.
Preparazione
1. Mescolare farina, lievito e sale.
2. Aggiungere zucchero a velo,
zucchero vanigliato, latte, uova e
olio e mescolare fino a ottenere
un impasto uniforme.
3. lasciar riposare l'impasto per ca.
15 min.
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