Regenerierung - Nordcap Rrff 40 E Bedienungsanweisung

Diese Funktion erlaubt es, ein Produkt warm zu
halten, das zuvor gekocht wurde, indem man eine
richtige Kombination aus Temperatur und Feuch-
tigkeit einstellt. Die Funktion "RegeneRieRen" durch
Drücken auf das entsprechende Bildsymbol auf dem
Touchscreen-Display auswählen, um die ansicht der
entsprechenden Programme zu öffnen.
auf der startbildschirmseite der Regenerierung sind
4 Programmarten vorhanden:
• Mehrfachportionsbehälter/GN kalt +3°C
• Mehrfachportionsbehälter/GN tiefgefroren -18°C
• Teller kalt +3°C
• Teller tiefgefroren -18°C
Durch aufrufen der verschiedenen Untermenüs kön-
nen die bereits werkseitig vorgeladenen Rezepte an-
gezeigt werden. Das Bildsymbol "Uhr" oder "nadel"
auf der rechten seite des Rezept kennzeichnet, ob es
sich um ein zeitgesteuertes garen oder ein garen mit
Kerntemperatursonde handelt.
Durch auswahl eines Rezepts wird die Bildschirmsei-
te mit der Übersicht der einstellungen aufgerufen.
Jedes Programm kann aus 9 Zyklen bestehen.
sTaRT/sTOP drücken, um das Programm zu starten.
hinweis - Die werte eines vorgeladenenen Rezepts
können vor seinem start bearbeitet werden. Die Än-
derung bleibt nur für den laufenden Zyklus aktiv und
wird niChT für spätere neue starts des Rezepts ge-
speichert. Für eine eventuelle Änderung die Vorgänge
ausführen, die im Kapitel "manuell" beschrieben ist.
hinweis - Die vorgeladenen Rezepte können niChT
gelöscht werden, dauerhaft geändert oder umbenannt
werden.
hinweis - wenn versucht wird, ein Rezept zu löschen,
erscheint ein Pop-up, das "geschützte Rezept" anzeigt.
auf der Bildschirmseite mit der Zusammenfassung
des Rezepts kann das Bildsymbol in mYCheF hin-
ZUFÜgen angeklickt werden, um das entsprechende
im menü myChef ausgewählte Rezept zu kopieren.
Vor seinem Duplizieren wird der anwender zur Be-
stätigung aufgefordert.
hinweis - Bei aufruf des entsprechenden menüs
myChef wird das kopierte Rezept vorgefunden, das
mit gleichem namen plus einer fortlaufenden num-
mer ab 101 umbenannt wurde. Jetzt kann das Rezept
bearbeitet werden.
11 • REGENERIERUNG
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DE Ed. 0217
gESCHUtZE
REZEPt
auf Mychef kopieren?
j a N E I N