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Bedienungsanleitung
VORBEHANDLUNG
Durch das Vorwürzen wird Ihr Grill von Chemikalien und Ölen befreit, die beim Herstellungsprozess übrig
geblieben sind, sodass sie abbrennen können. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DEN GRILL VORBEHANDELN.
1. Füllen Sie den Trichter zu etwa 1/4—1/2 voll mit Holzkohle.
2. Starten Sie den Grill gemäß den Startanweisungen und stellen Sie die Temperatur für 60 Minuten auf 121
°C (250 °F) ein.
3. Stellen Sie die Temperatur für 30 Minuten auf 400 °F (204 °C) ein.
4. Den Grill gemäß den SHUTDOWN-Anweisungen herunterfahren.
5. Lassen Sie den Grill VOLLSTÄNDIG abkühlen.
6. Wiederholen Sie die Schritte 3-6 auf 350 °F (177 °C).
Regelmäßiges Behandeln verhindert Rostbildung. Falls Rost auftritt, mit einer Stahlbürste reinigen, mit
Pflanzenfett bestreichen und wie oben beschrieben erhitzen.
INBETRIEBNAHME
1. ÖFFNEN Sie die Schieber für Wärme- und Lufteinlass.
2. Öffnen Sie den Trichterdeckel und die Ascheklappe des Trichters.
• An jeder dieser Türen befindet sich ein Sicherheitsschalter, der verhindert, dass der Ventilator läuft, wenn diese Türen
geöffnet werden.
• Wenn Holzkohle von einem früheren Garvorgang übrig geblieben ist, schütteln Sie den Holzkohlerost, damit die
gesamte Asche in den Aschenbecher fällt.
• Eventuelle Asche aus dem Aschenbecher entsorgen.
3. Füllen Sie den Trichter mit Holzkohle.
• Ungefähr 8 kg (18 lbs.) an Holzkohlebriketts.
• Ungefähr 5,5 kg (12 lbs.) an Grillkohle
• Verwenden Sie niemals Fast Light-Holzkohle oder Zündflüssigkeit.
• Wenn Holzkohle durch den Holzkohlerost in den Aschenbecher rutscht, entfernen Sie
sie, bevor Sie beginnen.
4. Stellen Sie den Feueranzünder in den Holzkohlerost, zünden Sie den
Feueranzünder an und warten Sie 1-2 Minuten um sicherzustellen, dass der
Feueranzünder brennt.
• Verwenden Sie einen lebensmittelechten Feuerstartblock oder ein gedrehtes
Papierhandtuch/Papier.
• Ineinen Holzkohlerost auf den Stützstangen für den Feueranzünder legen.
• Seien Sie vorsichtig und tragen Sie Schutzhandschuhe.
• Mit Streichholz oder Feuerzeug anzünden.
5. Schalten Sie die Steuerung ein und stellen Sie diese auf die gewünschte Temperatur ein.
• Zünden Sie den Feueranzünder an, bevor Sie die Temperatur einstellen.
• Warten Sie 1—2 Minuten, nachdem Sie den Feueranzünder angezündet haben, um sicherzustellen, dass der
Feueranzünder vollständig angezündet ist.
6. Warten Sie, bis der Grill die gewünschte Solltemperatur erreicht hat.
• Der Grill sollte in etwa 15 Minuten vorheizen.
WÄRME- UND LUFTEINLASSSCHIEBR
START:
Schieben Sie die Aufnahmeschieber
in die Position „offen"
ABSCHALTEN:
Schieben Sie die Aufnahmeschieber
in die Position „geschlossen"
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SCHLIESSEN / STOPPEN
ÖFFNEN / STARTEN
Hinweis: Der
Feueranzünder wird hier
platziert.
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