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Inhaltsverzeichnis
Einbaubackofen
[de]
Gebrauchs- und Montage-
anleitung
B2CVH7A.1
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B2CVH7AN1/49

  • Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montage- anleitung B2CVH7A.1...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- GEBRAUCHSANLEITUNG te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden Sicherheit .............    2 durch falschen Anschluss besteht kein An- spruch auf Garantie. Sachschäden vermeiden ........
  • Seite 3 Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- Bauteile innerhalb der Gerätetür können zug. Backpapier kann die Heizelemente be- scharfkantig sein. rühren und sich entzünden. ▶ Schutzhandschuhe tragen. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und wäh- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! rend des Garens unbefestigt auf das Zube- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
  • Seite 4 de Sicherheit gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! austreten. Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶ Füllen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln (z. B. alkoholhaltige Getränke) in den Was- und ersticken. sertank. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhal- ▶...
  • Seite 5: Sachschäden Vermeiden

    Sachschäden vermeiden de ▶ Kinder fernhalten. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird während der Reinigungs- Der Garraum wird während der Reinigungs- funktion außen sehr heiß. funktion sehr heiß. ▶ Nie die Gerätetür berühren. ▶ Nie die Gerätetür öffnen. ▶ Das Gerät abkühlen lassen. ▶...
  • Seite 6: Umweltschutz Und Sparen

    de Umweltschutz und Sparen 3  Umweltschutz und Sparen 3.1 Verpackung entsorgen Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten ent- ▶ sorgen. 3.2 Energie sparen Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- rät weniger Strom. Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben.
  • Seite 7: Kennenlernen

    Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. Tasten Temperaturwähler  → "Tasten", Seite 7 Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Tem- peratur zur Heizart ein, oder wählen die Einstel- Funktionswähler ...
  • Seite 8 de Kennenlernen Symbol Name Verwendung Schnellaufheizen  Schnellaufheizen starten oder abbrechen → "Schnellaufheizen", Seite 18 Information ¡ Aktuelle Garraumtemperatur anzeigen ¡ Grundeinstellungen einstellen → "Grundeinstellungen", Seite 18 4.3 Display Im Display sehen Sie die aktuellen Einstellwerte, Auswahlmöglichkeiten oder Hinweistexte. Der rote Balken über oder unter dem jeweiligen Symbol gibt an, welcher Wert aktiv oder veränderbar ist. Symbol Name Verwendung...
  • Seite 9: Funktionen

    Kennenlernen de Symbol Heizart und Tempera- Verwendung und Funktionsweise turbereich Unterhitze Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen. 30 - 250 °C Die Hitze kommt von unten. Grill, große Fläche Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren. 30 - 275 °C Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. ab 275 °C: Thermogrillen Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
  • Seite 10: Zubehör

    de Zubehör Wenn im Display blinkt, ist die Temperatur im Gar- Beleuchtung raum für die gewählte Betriebsart zu hoch. Schalten Sie Die Backofenlampe leuchtet den Garraum aus. das Gerät aus, warten Sie bis es abgekühlt ist und Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Be- schalten Sie das Gerät wieder ein.
  • Seite 11: Zubehör In Den Garraum Schieben

    Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-international.com Blech Das Blech mit der Abschrägung  Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B.
  • Seite 12: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung Heizart CircoTherm Heißluft  mit Damp- Heizart Ober-/Unterhitze  funterstützung  Temperatur 240 °C Temperatur 200 °C Dauer 30 Minuten Dauer 30 Minuten Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- ten. ten. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist.
  • Seite 13: Dampfunterstützung Beenden

    Dampf de Dampfunterstützung beenden Das Wasser bis zur Markierung in den Wassertank füllen ⁠ . Das Gerät ausschalten. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 13 8.2 Regenerieren Mit der Heizart Regenerieren  können Sie bereits ge- garte Speisen schonend wiedererwärmen oder Back- waren vom Vortag aufbacken.
  • Seite 14: Zeitfunktionen

    de Zeitfunktionen Wassertank mit einem weichen Tuch und handels- ▶ üblichem Spülmittel reinigen. Auf den Wassertank drücken. Den Wassertank herausziehen. Den Deckel des Wassertanks aufdrehen. Den Wassertank leeren, mit einem Spülmittel reini- gen und mit klarem Wasser gründlich ausspülen. Alle Teile mit einem weichen Tuch trocknen. Die Dichtung am Deckel trocken reiben.
  • Seite 15: Dauer Einstellen

    Zeitfunktionen de Dauer abbrechen Taste Vorschlagswert Sie können die Dauer jederzeit abbrechen. 5 Minuten Voraussetzung: Im Display ist markiert. 10 Minuten Die Dauer mit der Taste auf null zurückstellen. ▶ Bis 10 Minuten lässt sich die Weckerzeit in 30-Se- a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die kundenschritten einstellen.
  • Seite 16: Uhrzeit Ändern

    de Programme Tipp: Ob die Uhrzeit im Display angezeigt wird, können 9.5 Uhrzeit einstellen Sie in den Grundeinstellungen → Seite 18 festlegen. Nach dem Geräteanschluss oder nach einem Strom- ausfall blinkt im Display die Uhrzeit. Die Uhrzeit startet Uhrzeit ändern bei 12:00 Uhr. Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein. Sie können die Uhrzeit jederzeit ändern.
  • Seite 17: Speise Für Programm Vorbereiten

    Kindersicherung de Speise Geschirr Gewichtsbereich Ein- Hinweis schub- Einstellgewicht höhe Bräter ohne Deckel 2,3 - 4,5 kg Mit der Brust nach oben Gans, ungefüllt küchenfertig, gewürzt oder Universalpfanne Gansgewicht ins Geschirr legen. Bräter ohne Deckel 0,8 - 2,0 kg Das Fleisch vorher nicht Rinderfilet, medium küchenfertig, gewürzt oder Universalpfanne...
  • Seite 18: Schnellaufheizen

    de Schnellaufheizen 12  Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, können Sie bei eingestellten Tem- Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab peraturen über 100 °C die Aufheizdauer verkürzen. 100 °C einstellen. Bei diesen Heizarten können Sie Schnellaufheizen Auf die Taste  drücken. verwenden: a Im Display erscheint und die Pfeile  füllen sich ¡...
  • Seite 19: Grundeinstellung Ändern

    Grundeinstellungen de Anzeige Grundeinstellung Auswahl Helligkeit der Display-Beleuchtung = dunkel = mittel = hell Anzeige der Uhrzeit = Uhrzeit ausblenden = Uhrzeit anzeigen Kindersicherung einstellbar = nein = ja = ja, mit Türverriegelung Garraumbeleuchtung bei Betrieb = nein = ja Nachlaufzeit des Kühlgebläses = kurz = mittel = lang...
  • Seite 20: Reinigen Und Pflegen

    de Reinigen und Pflegen Tipp: Wenn Ihr Leitungswasser stark kalkhaltig ist, Grundein- Wasser- Deutsche Französi- empfehlen wir Ihnen, enthärtetes Wasser zu verwen- stellung Was- härte in Härte °dH sche Här- den. Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser serhärte mmol/l te °fH verwenden, stellen Sie den Wasserhärtebereich ⁠...
  • Seite 21 Reinigen und Pflegen de Gerätetür Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türscheiben ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasschaber oder Edelstahlspirale verwenden. Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türscheiben ausbauen. → "Gerätetür", Seite 25 Türabdeckung ¡ Aus Edelstahl: Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden. Edelstahl-Reiniger Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen. ¡...
  • Seite 22: Gerät Reinigen

    de Reinigungsfunktionen 15.2 Gerät reinigen WARNUNG ‒ Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ent- Um Schäden am Gerät zu vermeiden, reinigen Sie Ihr zünden. Gerät nur wie vorgegeben und mit geeigneten Reini- Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem gungsmitteln. ▶ Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! entfernen.
  • Seite 23: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen

    Reinigungsfunktionen de Die Reinigungsfunktionen  mit dem Funktionswäh- ¡ Die Dauer ist voreingestellt und kann nicht geändert ler einstellen. werden. a Im Display erscheint das Symbol  und die Reini- Voraussetzungen gungsfunktionen. Die erste Reinigungsfunktion ist ¡ Sie können die Reinigungshilfe nur starten, wenn der markiert.
  • Seite 24: Entkalken Unterbrochen

    de Reinigungsfunktionen Wenn sich hartnäckige Verschmutzungen nicht lö- Die Taste  oder so oft drücken, bis das Symbol sen, wiederholen Sie die Reinigungshilfe, nachdem markiert ist. der Garraum abgekühlt ist. a Im Display erscheint ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ . Zum Ausschalten Funktionswähler auf Nullstellung Den Temperaturwähler drehen.
  • Seite 25: Gestelle

    Gestelle de 17  Gestelle Um die Gestelle und den Garraum zu reinigen oder um Das Gestell reinigen. die Gestelle zu tauschen, können Sie diese aushängen. → "Reinigungsmittel", Seite 20 17.1 Gestelle aushängen 17.2 Gestelle einhängen Hinweise WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. Die Gestelle werden sehr heiß...
  • Seite 26: Gerätetür Einhängen

    de Gerätetür Hinweis: Achten Sie darauf, dass Sie die Gerätetür WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! ohne Widerstand auf die Scharniere schieben. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie Wenn Sie einen Widerstand spüren, prüfen Sie, ob mit großer Kraft zuschnappen. Sie an der richtigen Öffnung einschieben. Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz ▶...
  • Seite 27: Türscheiben Einbauen

    Gerätetür de Die Gerätetür etwas öffnen. Die Türscheiben trocknen und wieder einbauen. Die Türabdeckung links und rechts von außen → "Türscheiben einbauen", Seite 27 drücken  , bis sie ausrastet. Die Türabdeckung abnehmen  ⁠ . 18.4 Türscheiben einbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- men.
  • Seite 28: Störungen Beheben

    de Störungen beheben Die Frontscheibe unten andrücken , bis sie hörbar Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken , bis einrastet. sie hörbar einrastet. Die Gerätetür etwas öffnen und das Küchentuch ent- fernen. Die beiden Schrauben links und rechts an der Gerä- tetür eindrehen. Die Gerätetür schließen.
  • Seite 29 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerätetür lässt sich Reinigungsfunktion verriegelt die Gerätetür. nicht öffnen, im Dis- Das Gerät abkühlen lassen bis im Display erlischt. ▶ play leuchtet  . → "Pyrolytische Selbstreinigung ", Seite 22 Im Display blinkt die Stromversorgung ist ausgefallen. Uhrzeit.
  • Seite 30: Backofenlampe Auswechseln

    de Entsorgen Störung Ursache und Störungsbehebung Während dem Betrieb Dampf entweicht aus physikalischen Gründen. mit Dampfunterstüt- Warten Sie, bis das Garen mit der Dampfunterstützung endet. ▶ zung entweicht Nach dem Ende des Garens mit der Dampfunterstützung entweicht nach kurzer Zeit kein Dampf aus den Lüf- Dampf mehr.
  • Seite 31: Kundendienst

    Kundendienst de 21  Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am 21.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- Fertigungsnummer (FD) pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- dendienst. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
  • Seite 32: Braten Im Geschirr

    de So gelingt's ¡ Je nach Größe und Art des Bratguts bis zu 1/2 Liter ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, die Uni- Wasser in die Universalpfanne geben. versalpfanne verwenden. Aus dem aufgefangenen Bratensatz können Sie ei- Geschlossenes Geschirr ne Soße zubereiten. Zudem entsteht weniger Rauch ¡...
  • Seite 33: Joghurt Zubereiten

    So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in höhe °C / Grillstufe sität Min. Hähnchenkleinteile, je Offenes Geschirr 220-230 35-45 250 g Gans, ungefüllt, 3 kg Offenes Geschirr 1. 140-150 1. 30-40 2. 140-150 2. 0 2.
  • Seite 34: Einstellempfehlungen Zum Backen

    de Montageanleitung Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt über- einander in den Garraum. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Ge- Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in Min. schirr höhe °C / Grillstufe sität Spritzgebäck Backblech 140-150 25-35 Spritzgebäck Backblech 140-150 20-30 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfan-...
  • Seite 35: Allgemeine Montagehinweise

    Montageanleitung de ¡ Maßangaben der Bilder in mm. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen-  23.1 Allgemeine Montagehinweise den. Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die dem Einbau des Geräts beginnen. zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt ¡...
  • Seite 36: Einbau In Einen Hochschrank

    de Montageanleitung ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden ¡ Die Absicherung muss gemäß der Leistungsangabe einen Lüftungsausschnitt aufweisen. auf dem Typenschild und den lokalen Vorschriften ¡ In Kombination mit Induktionskochfeldern darf der erfolgen. Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät nicht durch ¡...
  • Seite 37: Gerät Einbauen

    Montageanleitung de 23.7 Gerät einbauen Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. Das Gerät festschrauben. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒...
  • Seite 40 *9001578062* 9001578062 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010723 81739 München GERMANY...

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