Philips HD9040 Bedienungsanleitung
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Andere Handbücher für HD9040:
- Schnellstartanleitung (2 Seiten) ,
- Handbuch (126 Seiten)
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Verwandte Anleitungen für Philips HD9040
Inhaltszusammenfassung für Philips HD9040
- Seite 3 1 Hr.
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Seite 5: Inhaltsverzeichnis
EnglIsH 6 DAnsk 18 DEutscH 30 Ελληνικα 43 EspAñol 56 suomI 68 FrAnçAIs 80 nEDErlAnDs 94 norsk 106 português 118 svEnskA 131 türkçE 143... -
Seite 30: Deutsch
DEutscH standardbrotprogramme und -rezepte Weißbrot (programme 1 und 2) Programm: Weißbrot 750 g 1.000 g 1.250 g Wasser (27 °C) oder Milch 290 ml 350 ml 450 ml Milchpulver 1½ EL 2 EL 3 EL Öl 1½ EL 2 EL 3 EL Salz 1 TL... -
Seite 31: Erdbeer- Oder Brombeermarmelade (Programm 12)
DEutscH Programm: Extra schnell 750 g 1.000 g 1.250 g Milchpulver 2 EL Öl 2 EL Salz 1 TL Zucker 2 EL Weizenmehl 600 g Trockenhefe 4 TL teig/pizzateig (programm 9) Programm: Teig 750 g 1.000 g 1.000 g Wasser (27 °C) oder Milch 340 ml Milchpulver 2 EL... -
Seite 32: Formen Und Backen
DEutscH Hinweis: Es ist normal, dass der Teig während des Knetens nicht gleichmäßig gemischt wird. Wenn die erste Stufe des Programms beendet ist, muss das Backen des Teigs innerhalb der nächsten Stunde beginnen. Nach einer Stunde wird das Gerät automatisch zurückgesetzt, und das Programm für den Multi-Brotformer wird gelöscht. Formen und Backen Formen Sie das Brot nach Wunsch, und legen Sie es auf die Backbleche (siehe Abschnitt “Rezepte für den Multi-Brotformer”... - Seite 33 DEutscH Setzen Sie den Backaufsatz mit den Backblechen in den Brotbackautomaten. Drücken Sie die Stopp-Start-/Abbruchtaste, um den Backzyklus zu starten. Ziehen Sie den Netzstecker am Ende des Backzyklus aus der Steckdose. Heben Sie den Backaufsatz aus dem Gerät (Abb. 11). Denken Sie daran, dass der Backaufsatz, die Backbleche und das Brot heiß...
- Seite 34 DEutscH Legen Sie den Teig auf die Arbeitsfläche, und rollen Sie jede Kugel mit den Händen vor und zurück. Beginnen Sie in der Mitte, und bewegen Sie Ihre Hände beim Rollen über die Länge des Teigs nach außen, um ihn auf die gewünschte Länge zu strecken (Abb. 19). Hinweis: Achten Sie darauf, dass die Teigstränge durchgehend denselben Durchmesser haben. Die Teigstränge müssen gerollt werden, bis sie so lang wie die Backform sind (ca.
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Seite 35: Weiche Brezeln
DEutscH Nehmen Sie die Backform aus dem Gerät und den Teig aus der Backform. Formen Sie mit den Händen eine Teigkugel, und teilen Sie die Kugel in zwei gleiche Hälften (Abb. 27). Formen Sie die Teighälften zu rechteckigen Teigformen (Abb. 28). Geben Sie auf ¾ jeder Form die gleiche Menge Füllung (Abb. 29). -
Seite 36: Dauer Und Temperaturen Für Die Backphase
DEutscH Multi-Brotformer (Programm 13) Multi-Brotformer (süß) (Programm 14) Milchpulver Milchpulver 1 EL Weizenmehl 260 g Weizenmehl 200 g Trockenhefe 1½ TL Trockenhefe 1 TL Backzeiten und -temperaturen Backzeiten und -temperaturen Die Standardwarmhaltetemperatur für die in der folgenden Tabelle aufgeführten Brotsorten und das Programm “Nur Backen” beträgt 60 °C. Die Warmhaltetemperatur für Marmeladen beträgt 20 °C. -
Seite 37: Zutaten Und Zubehör
DEutscH Kruste Backtemp. Gewicht Backzeit Zubereitungszeit 1.000 g 55 Minuten 2 Stunden, 50 Minuten 1.250 g 60 Minuten 2 Stunden, 55 Minuten Mittel 125 °C 750 g 55 Minuten 2 Stunden, 50 Minuten 1.000 g 60 Minuten 2 Stunden, 55 Minuten 1.250 g 65 Minuten 3 Stunden... -
Seite 38: Zuckerarten
DEutscH roggenmehl Roggenmehl besteht aus fein gemahlenen Roggenkörnern. Nur Weizen- und Roggenmehlsorten enthalten glutenbildende Proteine. Da das Gluten im Roggenmehl nicht besonders elastisch ist, sollte Roggenmehl mit Weizenmehl gemischt werden. getreide, körner und samen Getreide, Körner und Samen verleihen dem Brot unterschiedliche Konsistenz, Geschmack und Aussehen. Sie erhöhen den Ballaststoffanteil. Getreide mit drei, fünf, sieben oder zwölf Körnersorten kann in einem Rezept als Ersatz für ein beliebiges Mehrkorngetreide verwendet werden. -
Seite 39: Aufbewahrung
In diesem Kapitel sind die häufigsten Probleme aufgeführt, die beim Gebrauch Ihres Geräts auftreten können. Sollten Sie ein Problem mithilfe der nachstehenden Informationen nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an das Philips Service-Center in Ihrem Land. probleme mit standardrezepten und mögliche lösungen... - Seite 40 DEutscH Wasser oder Salz Zucker oder Mehl Hefe Weitere Milch Honig Kruste ist zu hell Erhöhen Sie Wählen Sie die die Menge richtige um ½ TL Einstellung Brotlaib wurde nicht Überprüfen Sie gebacken Stromversorgung, wählen Sie die richtigen Einstellungen Brotlaib ist wurde Verringern Wählen Sie die lange gebacken...
- Seite 41 DEutscH Problem Ursache Lösung Die Einschnitte in der Der Teig ist klebrig, weil Sie zu viel Wasser Nehmen Sie etwas Mehl in Ihre Hände; geben Sie jedoch Brotoberfläche schließen sich hinzugefügt haben. KEIN Mehl auf den Teig oder die Arbeitsfläche. Kneten Sie während des Backens oder den Teig dann weiter.
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Seite 42: Häufig Gestellte Fragen
DEutscH Häufig gestellte Fragen Frage Antwort Warum variiert die Brotlaibhöhe Brot reagiert sehr empfindlich auf Umgebungsbedingungen, z. B. auf die Raumtemperatur, das Wetter, und -form manchmal? die Luftfeuchtigkeit, die Höhe, Luftzugänderungen und die Timer-Funktion. Die Form des Brots kann auch durch Zutaten beeinflusst werden, die nicht frisch sind oder falsch abgemessen wurden. Welchen Einfluss haben die Es kann vorkommen, dass Brotlaibe im Sommer einfallen (und eine Vertiefung in der Mitte aufweisen) Jahreszeiten auf die Form des... - Seite 178 50 cm 1 cm...
- Seite 180 4222.005.0042.4...