Setzen Sie dann den Companion Deckel ohne seinen Dampfregler auf den Behälter. (Abb. 3.2-7) Starten Sie den Garvorgang mit der gewünschten Temperatur und Garzeit. Gießen Sie am Ende des Garvorgangs das Wasser aus der Companion-Schüssel. Dieses Wasser darf nicht konsumiert werden.
Geben Sie die Zutaten zum Zerkleinern in den Mini-Behälter. (Abb. 4.2-5) Setzen Sie den Deckel auf den Mini-Behälter. (Abb. 4.2-6) Setzen Sie dann den Companion Deckel (E) mit seinem Dampfregler auf den Behälter. (Abb. 4.2-7) Starten Sie den Zerkleinerungsvorgang mit der gewünschten Geschwindigkeit und Dauer.
10. Wenn der Timer ertönt, bewahren Sie die Brühe in der Mini-Schüssel auf. 11. Gießen Sie das Wasser aus der Companion Schüssel. Dieses Wasser darf nicht konsumiert werden. 12. Pürieren Sie mit der gewünschten Geschwindigkeitsstufe und Dauer. Geben Sie nach und nach die Brühe dazu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
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