KornKraft Mia Mola Gebrauchsanleitung

Gebrauchsanleitung - Mia Mola
Sie halten das Modell Mia Mola, eine hochwertige Handgetreidemühle von
Kornkraft, in den Händen.
Diese wurde in handwerklicher Sorgfalt liebevoll für Sie gefertigt.
Bevor Sie mit dem Mahlen beginnen, beachten Sie bitte folgende Punkte:
Befestigung an der Arbeitsfläche
Befestigen Sie die Mühle an einer Arbeitsfläche, indem Sie die beiliegenden
Tischklammern in die Bohrungen der Rückwand stecken und von Hand fest-
drehen.
Einmahlen
Zu Beginn sollte die Mühle eingemahlen werden. Mahlen Sie dazu
ca. 30 Gramm (einen Esslöffel) trockenes Getreide (besonders gut geeignet
sind Weizen, Hirse oder Gerste) bei mittelfeiner Einstellung.
Drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn.
Da beim ersten Mahlen ein Mahlsteinabrieb entsteht, der zwar gesundheitlich
unbedenklich ist, aber Steinstaub enthalten kann, sollte dieses Mahlgut nicht
verzehrt werden.
Einstellung der Mahlfeinheit
Die Einstellscheibe mit Skala befindet sich direkt über der Brücke des Trichters.
Drehen Sie diese bei festgehaltener Kurbel:
- links herum für grobes Mahlgut und
- rechts herum für feines Mahlgut.
Um von sehr grobem Mahlgut auf mehlfein umzustellen, ist es hilfreich
die Kurbel vorher zweimal links herum zu drehen, damit der Spalt zwischen
den Mahlsteinen frei wird.
Wenn Sie sehr groben Schrot erhalten möchten, können Sie die Einstellschrau-
be, über den größten Punkt der Skala hinaus, weiter links herum drehen.
Achtung:
Auf der Mahlsteinachse, unterhalb der Holzbrücke im Trichter, befindet sich
eine selbstsichernde Sechskantmutter. Diese ist so eingestellt, dass ein
Aufeinanderreiben der Mahlsteine verhindert wird. Bitte achten Sie unbedingt
darauf, dass diese Anschlagmutter nicht verdreht wird. Nach dem Verstellen
dieser Mutter können die Mahlsteine sich glatt reiben, so dass die
Mahlfunktion nicht mehr gegeben ist. Durch das Verstellen dieser Mutter
verlieren Sie Ihren Garantieanspruch.
G
E T R E I D E M Ü H L E N
Michael Gergen
Hüttenstrasse 6
DE - 66839 Schmelz
Tel 0 68 87 - 15 57
Fax 0 68 87 - 77 77 24
info@kornkraft.de
www.kornkraft.de
Markierungspunkt
Feinheitssymbol
der Einstellskala
Einstellscheibe
Drehender
Mahlstein