KornKraft Mulino Gebrauchsanleitung

Gebrauchsanleitung - Mulino
Sie halten das Modell Mulino, eine hochwertige Handgetreidemühle
von Kornkraft, in den Händen.
Diese wurde für Sie liebevoll in handwerklicher Sorgfalt gefertigt.
Bevor Sie mit dem Mahlen beginnen, beachten Sie bitte folgende Punkte:
Halten zwischen den Knien
Zum Mahlen sollte die Mühle im Sitzen zwischen den Oberschenkeln nahe
der Knie gehalten werden. Die Abrundungen der Gehäuseseiten sorgen dafür,
dass das Festhalten für Sie angenehm ist. Die Kurbel wird rechts herum (Im
Uhrzeigersinn) gedreht.
Befestigung an der Arbeitsplatte
Mit den zusätzlich lieferbaren Tischzwingen haben Sie auch die Möglichkeit,
die Mulino an einer Arbeitsplatte zu befestigen.
Setzen Sie dazu die beiden Tischzwingen am seitlichen Überstand der
Bodenplatte an.
Einmahlen
Zu Beginn sollte die Mühle eingemahlen werden. Mahlen Sie dazu
ca. 30 Gramm (einen Esslöffel) trockenes Getreide (besonders gut geeignet
sind Weizen, Hirse oder Gerste) bei mittelfeiner Einstellung. Drehen Sie die
Kurbel im Uhrzeigersinn.
Da beim ersten Mahlen ein Mahlsteinabrieb entsteht, der zwar gesund-
heitlich unbedenklich ist, aber Steinstaub enthalten kann, sollte dieses
Mahlgut nicht verzehrt werden.
Einstellung der Mahlfeinheit
Die Einstellschraube befindet sich direkt über der Brücke des Trichters.
Drehen Sie diese bei festgehaltener Kurbel:
- links herum für grobes Mahlgut und
- rechts herum für feines Mahlgut.
Um von sehr grobem Mahlgut auf mehlfein umzustellen, ist es hilfreich die
Kurbel vorher zweimal links herum zu drehen, damit der Spalt zwischen den
Mahlsteinen frei wird.
Wenn Sie sehr groben Schrot erhalten möchten, können Sie die Einstellschrau-
be, über den größten Punkt der Skala hinaus, weiter links herum drehen.
G
E T R E I D E M Ü H L E N
Michael Gergen
Hüttenstrasse 6
DE - 66839 Schmelz
Tel 0 68 87 - 15 57
Fax 0 68 87 - 77 77 24
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www.kornkraft.de
Einstellschraube
Gegen-Markierung
Feinheitssymbol
der Einstellskala