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Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblech-
form verwenden.
4.4
Oberhitze
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch den oberen Heizkörper.
Anwendung
▪ Gratinieren
▪ Überbacken
4.5
Unterhitze
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
Die Beheizung erfolgt durch den unteren Heizkörper.
Anwendung
▪ Nachbacken von Wähenboden
▪ Einkochen
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblech-
form verwenden.
5
Bedienung
Die Drehschalter
ofens, die äusseren und Drehschalter für das Kochfeld, falls vorhanden.
5.1
Garraumbeleuchtung
Die Garraumbeleuchtung muss manuell eingeschaltet werden.
▸ Drehschalter
– Die Beleuchtung ist eingeschaltet.
Die Beleuchtung bleibt während des Betriebs eingeschaltet. Sobald das Gerät ab-
geschaltet wird, erlischt auch die Beleuchtung.
30–280 °C
200 °C
2 oder 3
30–250 °C
200 °C
2 (oder 1)
und
neben der Bedienblende sind für die Bedienung des Back-
im Gegenuhrzeigersinn auf Position
drehen.
5 Bedienung
13
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