modbar steam system Bedienungsanleitung Seite 113

• Соблюдая меры безопасности, открыть
каждую пароотводную
крайней мере, на одну минуту.
4) Подогрев молока или других жидкостей
Чтобы удалить конденсат из пароотводной
трубки, нужно ВСЕГДА
небольшое количество пара, перед тем как
опустить пароотводную трубку в питчер с
нагреваемой жидкостью.
Опустите одну из паровых трубок (см. стр.
7, п. 2), которые соединены с паровым
клапаном, в нагреваемую жидкость и
надавите на рычаг (см. стр. 7, п. 1) до тех
пор, пока пар не выйдет из трубки.
Пар будет передавать тепло жидкости,
увеличивая ее температуру до точки
кипения.
Во избежание ожогов не допускайте
перелива жидкости.
Во избежание засасывания
жидкости в паровой бойлер
использованием пароотводной
рекомендуется продуть паровой клапан
и пароотводную трубку, открыв клапан на
несколько секунд, чтобы выпустить пар
наружу. Невыполнение данного действия
может привести к попаданию нагретой
жидкости из емкости в паровой бойлер
(под действием отрицательного давления).
Это может повлечь за собой засорение
парового бойлера. После использования
необходимо продуть пароотводную трубку,
открыв паровой клапан на несколько
трубку, по секунд, а затем
поверхность трубки куском чистой материи.
Для нагрева молока для приготовления
капучино
с нужным количеством пенки нужно
выпускать выполнить следующие действия:
• После продувки пароотводной
трубки нужно
наполовину наполненную молоком, вниз,
медленно открыть паровой клапан и
приподнять емкость таким образом, чтобы
конец пароотводной трубки находился
прямо под поверхностью молока. В таком
положении приподнимать
емкость, чтобы кончик сопла погружался
в молоко и выходил из него, пока не
будет получено нужное количество пенки,
доведя молоко до температуры 65/70°C.
Теперь можно вылить это молоко в чашку с
нагретой теплым эспрессо. Чашка свежего капучино
перед готова.
трубки
5) Пролив
Управление работой
Modbar осуществляется
рычага, расположенного вверху крана. С
помощью данного рычага осуществляется
управление клапаном подачи пара через
пароотводную трубку.
Для подачи пара необходимо переместить
ручку рычага из положения закрыто
(вверху) в положение открыто (внизу).
После операции рычаг вернется вверх
очистить наружную благодаря пружине, помещенной на нём.
Чтобы остановить поступление пара, снова
нажмите на рычаг.
Холодный
поместить емкость,
6) Устройство постоянного давления
и опускать Давление
регулировать
постоянного давления (см. стр. 7, п. 8).
Регулировка
квалифицированным и уполномоченным
персоналом
специального инструмента.
парового крана
посредством
Горячий
парового бойлера можно
с помощью устройства
должна выполняться
с использованием
17